{"page":1,"pre_page":20,"page_count":262,"total_count":5240,"data":[{"RowNo":1,"ProjectID":95709,"ProjectNameTH":"การคาดประมาณการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศในพื้นที่อ่อนไหวต่อการผลิตข้าวของประเทศไทยในอนาคต","ProjectNameEN":"Climate change projections in vulnerable areas for rice production in Thailand","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นายจิรสรณ์ สันติสิริสมบูรณ์","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"มหาวิทยาลัยรามคำแหง ","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ","OECD2":"วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม","ProjectKeyword":"การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ,พื้นที่อ่อนไหว,ผลผลิตข้าว,ปรากฏการณ์สุดขั้ว","ProjectKeywordEng":"Climate Change,Vulnerable areas,rice production","ProjectObjective":"1) การวิเคราะห์ความถี่และความรุนแรงของปรากฏการณ์สุดขั้วภายใต้การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศของพื้นที่ประเทศไทยจากข้อมูลการย่อส่วนแบบจำลองภูมิอากาศโลก2) การวิเคราะห์พื้นที่เสี่ยงต่อการเกิดปรากฏการณ์สุดขั้วภายใต้การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศในอนาคตของประเทศไทย จากข้อมูลการย่อส่วนแบบจำลองภูมิอากาศโลก3) การวิเคราะห์บรรทัดฐานการประเมินพื้นที่อ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตข้าวของประเทศไทย4) การวิเคราะห์พื้นที่อ่อนไหวต่อการผลิตข้าวภายใต้การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศของประเทศไทยในอนาคต5) การพัฒนาระบบเผยแพร่ข้อมูลและผลลัพท์จากการวิจัยบนเว็ปไซต์","ProjectAbstract":"จากการวิเคราะห์พื้นที่เสี่ยงต่อการเกิดปรากฏการณ์สุดขั้วภายใต้การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศในอนาคตของประเทศไทยจากข้อมูลการย่อส่วนแบบจำลองภูมิอากาศโลก ดำเนินการโดยคัดเลือกดัชนีอุณหภูมิสุดขั้ว และดัชนีปริมาณฝนสุดขั้ว ที่มีแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในอนาคต เมื่อเปรียบเทียบกับปีฐาน พบว่าการเปลี่ยนแปลงปริมาณฝนในช่วงฤดูฝนภายใต้การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศอนาคต มีแนวโน้มลดลง ซึ่งอาจส่งผลต่อปริมาณผลผลิตข้าวในอนาคต การคาดประมาณจำนวนวันที่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิมากกว่า 1oC มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในทุกพื้นที่ของประเทศไทย ซึ่งอาจส่งผลต่อปริมาณผลผลิตข้าวในอนาคต การคาดประมาณการเปลี่ยนแปลงปริมาณฝนรวมสูงสุดในหนึ่งวัน (Rx1day) มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในทุกพื้นที่ของประเทศไทย หรือวันที่ฝนตกจะมีปริมาณมากขึ้น โดยเฉพาะภายใต้ RCP8.5 การคาดประมาณการเปลี่ยนแปลงจำนวนวันที่ฝนตกหนัก (R10mm) มีแนวโน้มลดลงในทุกพื้นที่ของประเทศไทย หรือจำนวนวันที่ฝนตกหนักมีแนวโน้มลดลง ซึ่งเป็นสัญญาณของภัยแล้ง และการคาดประมาณการเปลี่ยนแปลงปริมาณฝนรายปี (PRCPTOT) มีแนวโน้มลดลง ซึ่งเป็นสัญญาณของภัยแล้ง การปลูกข้าวในพื้นที่เสี่ยงภัยแล้ง ข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 เมื่อปลูกเดือนมิถุนายน จะให้ผลผลิตสูงกว่าการปลูกเดือนพฤษภาคม และเมษายน ในทุกช่วงปี โดยผลผลิตจะลดลงจาก 10 ปีที่ผ่านมาประมาณ 16.8 เปอร์เซ็นต์ และผลผลิตยังคงมีแนวโน้มเท่าเดิมในอีก 28 ปีข้างหน้า ส่วนการปลูกข้าวพันธุ์สุพรรณบุรี 60 ในช่วงปี 2563-2572 จะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกเดือนเมษายน รองลงมาคือพฤษภาคมและมิถุนายน ตามลำดับ ส่วนในช่วงปี 2573-2581 ปลูกเดือนพฤษภาคมจะให้ผลผลิตสูงที่สุดรองลงมาคือมิถุนายน และเมษายน ตามลำดับ จะเห็นว่าการปลูกข้าวสุพรรณบุรี 60 ในปี 2563-2572 ผลผลิตจะเพิ่มสูงขึ้นจากปี 2553-2562 ประมาณ 11.3 เปอร์เซ็นต์ ส่วนในปี 2573-2581 ผลผลิตจะลดลงจากปี 2553-2562 ประมาณ 11.4 เปอร์เซ็นต์ สำหรับการปลูกข้าวในพื้นที่เสี่ยงภัยน้ำท่วม การปลูกข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 เมื่อปลูกเดือนมิถุนายน จะให้ผลผลิตสูงกว่าการปลูกเดือนพฤษภาคม และเมษายน ในทุกช่วงปี และการปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในอีก 28 ปีข้างหน้าผลผลิตมีแนวโน้มลดลงประมาณ 16.6-19.7 จากปี 2553-2562 ส่วนการปลูกข้าวพันธุ์สุพรรณบุรี 60 ในช่วงปี 2563-2581 จะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกเดือนเมษายน จะเห็นว่าการปลูกข้าวสุพรรณบุรี 60 ในปี 2563-2572 ผลผลิตจะเพิ่มสูงขึ้นจากปี 2553-2562 ประมาณ 16.2 เปอร์เซ็นต์ ส่วนในปี 2573-2581 ผลผลิตจะลดลงจากปี 2553-2562 ประมาณ 13.4 เปอร์เซ็นต์","ProjectAbstractEN":"The analysis of places at risk of extreme events due to future climate change in Thailand has been carried out by scaling down the global climate model and selecting extreme temperature and extreme rainfall indices that will likely change significantly in the future. The analysis showed a declining trend in the rainfall throughout the wet season as a result of future climate change in Thailand, compared to the base year. However, the 1-day maximum precipitation (Rx1day) and the number of days with precipitation, especially under the RCP8.5, were estimated to increase in all parts of Thailand, while the number of days with heavy rainfall (R10mm) was expected to decrease in all parts of Thailand. The annual total precipitation on wet days (PRCPTOT) was also expected to decrease. Taken together, the analysis suggested a trend towards droughts. This could have an impact on rice harvests in the future. The analysis also showed that the estimated number of days with temperature fluctuations of more than 1 ?C will increase in all parts of Thailand, having a potential to harm rice yields. A model from the analysis has been created to predict the effects of the changing climate on specific rice varieties in drought-prone and flood-prone areas. In drought-prone locations, the yield of the rice variety KDML105 that were planted June was predicted to be higher than that of the same variety planted in April or May. A reduction of 16.8% in KDML150 yield, compared to the yields from previous ten years, was also projected for the next 28 years. For the rice variety SPR60, planting in April was forecasted to produce the highest yield in 2020–2029, followed by planting in May and June, respectively. In contrast, May-planting was predicted to result in the greatest yield between 2030 and 2038, followed by June- and April-planting, respectively. Compared to the yields from 2010–2019, the yields of SPR60 were forecasted to rise by 11.3% in 2020–2029 but decrease by 11.4% in 2030–2038. In flood-prone locations, KDML105 that are planted in June was also predicted to yield the highest in the next 28 years, followed by that planted in May and April, respectively. A reduction of 16.6–19.7% in KDML105 yield, compared to those from 2010–2019, was also forecasted in the next 28 years. For SPR60, the plantation period expected to yield the greatest is in April between 2020 and 2038. The yield of SPR60 was forecasted to increase by 16.2% in 2020–2029 but decrease by 13.4% in 2030–2038, compared to the yields from 2010–2019."},{"RowNo":2,"ProjectID":94681,"ProjectNameTH":"การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดความสูญเสียด้านปริมาณและคุณภาพข้าวเหนียว","ProjectNameEN":"Post Harvest Management to Decrease Glutinous Rice Yield and Quality Loss","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"ผศ.ดร. กาญจนา พิบูลย์","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"มหาวิทยาลัยบูรพา ","SubmitDepProvinceID":"20","SubmitDepProvinceTH":"ชลบุรี","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"วิทยาศาสตร์การเกษตร","ProjectKeyword":"การจัดการก่อนและหลังเก็บเกี่ยว,วิธีการเก็บเกี่ยว,ลดความชื้นข้าวเปลือก,อายุการเก็บรักษา,แมลงศัตรูในโรงเก็บ,บรรจุภัณฑ์,คุณภาพข้าวเหนียว,,อะฟลาทอกซิน,สารเคมีการเกษตรตกค้าง","ProjectKeywordEng":"pre harvest and post harvest management,harvesting method,paddy drying,aging storage,rice insect pest,packaging,glutinous rice quality,aflatoxin,pesticide residues","ProjectObjective":"1. เพื่อศึกษาระยะเวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวข้าวเหนียวเพื่อลดการสูญเสียผลผลิตทั้งปริมาณและคุณภาพ2. ศึกษาวิธีการลดความชื้นหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดการสูญเสียผลผลิตและคุณภาพข้าวเหนียวระหว่างการเก็บรักษา3. เพื่อหาชนิดถุงบรรจุภัณฑ์ที่สามารถเก็บรักษาข้าวเปลือก ข้าวกล้อง และข้าวสารของข้าวเหนียวให้คงคุณภาพและป้องกันความเสียหายจากการทำลายของแมลงศัตรูหลังการเก็บเกี่ยว4. ศึกษาปริมาณการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อราในกระบวนการเก็บรักษาจากการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว5. ศึกษาปริมาณการตกค้างของของสารเคมีทางการเกษตรในกระบวนการเก็บรักษา การจัดการก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว","ProjectAbstract":"แผนงานการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพข้าวเหนียวไทยประกอบด้วย 4 แผนงานย่อย ได้แก่                1) การปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว  2) การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและวิทยาการเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว 3) การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวไทย และ 4) การจัดการศัตรูข้าวที่สำคัญเพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตข้าวเหนียวแผนงานย่อยการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว มีวัตถุประสงค์เพื่อเพื่อปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงสำหรับพื้นที่นาน้ำฝน และข้าวเหนียวไม่ไวต่อช่วงแสงสำหรับพื้นที่นาชลประทาน ให้มีผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว ประกอบด้วย 2 โครงการ คือ โครงการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ และขอบใบแห้ง และโครงการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวไม่ไวต่อช่วงแสงให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว ทั้งสองโครงการมีแนวทางการดำเนินงาน 2 แนวทาง โดยแนวทางแรกเป็นการพัฒนาประชากรข้าวขึ้นมาใหม่เพื่อให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว เริ่มจากกิจกรรมการผสมพันธุ์ การชักนำให้เกิดการกลายพันธุ์ การคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงให้ต้านทานโรคไหม้ด้วยวิธีการ upland short row การคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวให้ต้านทานต่อโรคไหม้และขอบใบแห้งโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพ การปลูกคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงจากประชากรที่กระจายตัว และการเร่งชั่วอายุ สำหรับข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสง แนวทางที่สองนำสายพันธุ์ข้าวที่ได้จากการดำเนินงานในช่วงปี 2563 ทดสอบต่อในกิจกรรมการศึกษาพันธุ์ การเปรียบเทียบผลผลิตภายในสถานี การเปรียบเทียบผลผลิตระหว่างสถานี การเปรียบเทียบผลผลิตในนาราษฎร์ การทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคไหม้ระยะกล้า ระยะออกรวง การทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคขอบใบแห้ง ต่อแมลงบั่ว การตอบสนองต่อปุ๋ยไนโตรเจนของข้าวเหนียวสายพันธุ์ดีเด่น การวิเคราะห์คุณภาพเมล็ดทางกายภาพ คุณภาพการสี คุณภาพทางเคมี และการศึกษาระยะพักตัวของเมล็ด ทั้งนี้เพื่อให้ได้ข้อมูลสำหรับการเสนอขอรับรองพันธุ์ โดยโครงการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ และขอบใบแห้ง ได้ข้อมูลข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงสายพันธุ์ดีเด่น RGDU10017-1-MAS-49-4-1-NKI-1-3-1-2 สำหรับพื้นที่นาน้ำฝน และได้ข้อมูลข้าวเหนียวไม่ไวต่อช่วงแสงสายพันธุ์ดีเด่น PRE11012-24-1-1-1 สำหรับพื้นที่นาชลประทานแผนงานย่อยการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและวิทยาการเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว จำนวน 3 โครงการ ผลการวิจัยด้านการรักษาความบริสุทธิ์เมล็ดพันธุ์ในการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว พบว่า จากการปลูกข้าวเหนียวจำนวน 400 รวง ใน 4 สถานี เกิดการปนของข้าวเจ้าในข้าวเหนียวที่ปลูกในแปลงผลิตเมล็ดพันธุ์คิดเป็นอัตราร้อยละ 3.25 ของจำนวนแถวที่ปลูกในแปลง ผลการวิจัยด้านเทคโนโลยีการเก็บรักษาและการตรวจสอบสุขภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว ในการศึกษาชนิดและรูปแบบของสารสกัดสมุนไพรที่มีฤทธิ์ในการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูหลังเก็บเกี่ยวและคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าว ในสภาพห้องปฏิบัติการ 4 แห่ง พบว่า ผงว่านน้ำสามารถป้องกันมอดข้าวเปลือก และด้วงงวงข้าวโพดได้ดีกว่าผงไพล และการใช้ผงว่านน้ำคลุกเมล็ดโดยตรงสามารถป้องกันได้ดีกว่าการใช้ผงว่านน้ำใส่ถุงชาวางบนข้าว โดยกรรมวิธีการใช้ผงว่านน้ำคลุกเมล็ด อัตรา 2.5 5 และ 10 กรัม ทำให้มอดข้าวเปลือก และด้วงงวงข้าวโพด มีอัตราการตายอยู่ระหว่าง 88 – 100 เปอร์เซ็นต์ และเมล็ดพันธุ์ข้าวยังคงมีความงอกสูงกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ สำหรับการใช้สารสกัดน้ำมันว่านน้ำ และน้ำมันไพลคลุกเมล็ด ทำให้มอดข้าวเปลือก และด้วงงวงข้าวโพด มีอัตราการตาย 100 เปอร์เซ็นต์ แต่มีผลทำให้ความงอกของเมล็ดพันธุ์ลดลง อย่างไรก็ตามการใช้สมุนไพรในรูปแบบผง และสารสกัดน้ำมัน ในทุกกรมมวิธี มีแนวโน้มทำให้มอดข้าวเปลือกและด้วงงวงข้าวโพดในรุ่นลูก (F1) ลดลง การศึกษาเทคนิคการตรวจสอบสุขภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว พบว่า การตรวจหาชนิด และปริมาณของเชื้อราสาเหตุโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์ข้าวโดยวิธีเพาะบนกระดาษชื้น (Blotter method) พบเชื้อราสาเหตุโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์ข้าว จำนวน 4 ชนิด โดยเชื้อราที่พบมากที่สุด คือ  Fusarium spp. รองลงมาคือ Curvularia spp., Alternaria spp. และ Bipolaris spp. การตรวจสอบเชื้อแบคทีเรียสาเหตุโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์ โดยวิธี Between paper พบว่า ข้าวพันธุ์สันป่าตอง 1 (ศวข.เชียงราย) กข6 (ศวข.สกลนคร อุดรธานี หนองคาย) และข้าวพันธุ์ กข12 กข18 กข22 (ศวข.หนองคาย) มีเปอร์เซ็นต์ของต้นกล้าที่เกิดแผลมากกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ เมื่อนำต้นกล้าที่แสดงอาการแผลมาแยกเชื้อ พบว่า สามารถแยกเชื้อแบคทีเรียที่มีโคโลนีสีเหลือง และเมื่อนำไปปลูกเชื้อลงบนกล้าข้าวทำให้ข้าวเกิดโรคคล้ายกับอาการของโรคขอบใบแห้งได้ การตรวจสอบเชื้อแบคทีเรียสาเหตุโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์โดยวิธี PCR โดยการนำเชื้อแบคทีเรียที่เจริญบนอาหาร PSA จำนวน 95 ไอโซเลท มาสกัดดีเอ็นเอ และตรวจสอบสอบเชื้อ Xanthomonas oryzae pv. oryzae ด้วยวิธีพีซีอาร์ (PCR) โดยใช้ไพรเมอร์ XOR-F และ XOR-R พบว่า แบคทีเรียที่เป็นตัวควบคุมเชิงบวก (P) มีขนาดดีเอ็นเอ 490 คู่เบส ขณะที่ตัวอย่างทั้ง 95 ตัวอย่าง ไม่พบแถบดีเอ็นเอ แสดงว่าไม่พบเชื้อแบคทีเรีย X. oryzae pv. oryzae ติดมากับเมล็ดพันธุ์ข้าว สำหรับผลการวิจัยด้านการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดความสูญเสียด้านปริมาณและคุณภาพข้าวเหนียว ในการศึกษาระยะเวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวที่มีผลต่อการสูญเสียปริมาณและคุณภาพข้าวเหนียว พบว่าการเก็บเกี่ยวข้าวที่อายุ 22 30 และ 40 วันหลังออกดอก ด้วยแรงงานคน และรถเกี่ยว ผลผลิตไม่แตกต่างกัน แต่การเก็บเกี่ยวข้าวอายุ 22-30 วันหลังออกดอก (ความชื้นผลผลิต 22-30 เปอร์เซ็นต์) ด้วยแรงงานคน ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพการสีดี และมีการสูญเสียผลผลิตในขบวนการเก็บเกี่ยวน้อยกว่าการเกี่ยวข้าวที่อายุ 40 วันหลังออกดอก การเก็บเกี่ยวด้วยรถเกี่ยวนวด สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตั้งแต่ 30-40 วันหลังออกดอก (ความชื้นผลผลิต 18-26 เปอร์เซ็นต์) ถึงแม้จะมีการสูญเสียผลผลิตมากกว่าการเก็บเกี่ยวข้าวที่อายุ 22 วันหลังออกดอก แต่ผลผลิตที่ได้ยังคงมีคุณภาพการสีในระดับดีถึงดีมาก โดยในพื้นที่ที่มีปัญหาเรื่องจำนวนรถเกี่ยวนวดและแรงงานไม่เพียงพอ เกษตรกรสามารถปล่อยข้าวไว้ในแปลงนาได้โดยผลผลิตข้าวยังคงมีคุณภาพการสีดีกว่าการเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิต แต่ทั้งนี้ต้องคำนึงถึงความชื้นผลผลิตขณะเก็บเกี่ยว สภาพต้นข้าวและสภาพแปลงนาด้วย ในการศึกษาวิธีการลดความชื้นหลังการเก็บเกี่ยวและระยะเวลาการเก็บรักษาที่มีผลต่อคุณภาพ พบว่า การใช้เครื่องอบมีเปอร์เซ็นต์ข้าวกล้อง เปอร์เซ็นต์รำ และเปอร์เซ็นต์ต้นข้าวและข้าวเต็มเมล็ด สูงกว่าวิธีการตากแดด แต่ดัชนีความขาวของข้าวสารของวิธีการตากแดดสูงกว่าการใช้เครื่องอบ เมื่อเก็บรักษาเป็นระยะเวลานานพบว่า เปอร์เซ็นต์แกลบ เปอร์เซ็นต์ข้าวกล้อง เปอร์เซ็นต์รำ เปอร์เซ็นต์ข้าวสาร ความนุ่มของข้าวสุก และดัชนีความขาวของข้าวสารมีแนวโน้มลดลง ส่วนความแข็งของข้าวสุกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเมื่อเก็บรักษาเป็นระยะเวลา 6 เดือน สำหรับศึกษาการใช้บรรจุภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ เพื่อป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูในโรงเก็บข้าวเหนียวเพื่อการบริโภค พบว่าถุง LDPE ถุง nylon และถุง PET ป้องกันการเกิดสิ่งเจือปนได้ดี เทียบเท่ากับ IRRI Super bag สำหรับเปอร์เซ็นต์ความงอกของเมล็ดพันธุ์ที่เก็บในบรรจุภัณฑ์ทั้ง 4 ชนิดสูงกว่า 96 เปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์น้ำหนักเมล็ดที่สูญเสียจากการทำลายของแมลงน้อยที่สุด คือ IRRI Super bag รองลงมาคือ ถุง LDPE ถุง nylon และถุง PET สำหรับกระสอบพลาสติกสาน พบเปอร์เซ็นต์น้ำหนักเมล็ดที่สูญเสียจากการทำลายของแมลงมากที่สุด การใช้ถุง nylon ในการเก็บรักษาข้าวเปลือกจะได้คุณภาพการสีของข้าวดีกว่าบรรจุภัณฑ์ชนิดอื่น รวมถึงสีเมล็ดข้าวเปลือกและข้าวสาร และสามารถคงคุณภาพเนื้อสัมผัสของข้าวสุกได้นานที่สุดถึง 7 เดือน และสำหรับการตรวจติดตามการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อราและการตกค้างจากสารเคมีทางการเกษตร พบว่า ข้าวสารเหนียวที่มีวางจำหน่ายในตลาดพื้นที่ 8 จังหวัดภาคเหนือตอนบน ทุกตัวอย่างพบอะฟลาทอกซินบี 1 ต่ำกว่า 0.4 พีพีบี เชื้อรา Aspergillus flavus ตั้งแต่ 0-100 เปอร์เซ็นต์ และ Aspergillus niger ตั้งแต่ 0-70 เปอร์เซ็นต์ แต่ไม่พบการตกค้างของสารเคมีทางการเกษตรกลุ่มออร์แกโนฟอสเฟต ไพรีทรอยด์ ออร์กาโนคลอรีน และกลุ่มคาร์บาเมต\tแผนงานย่อยการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวไทยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาชุดเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียว และการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวให้เหมาะสมกับพื้นที่เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต ประกอบด้วย 2 โครงการ คือ โครงการเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวที่เหมาะสมกับพื้นที่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน และโครงการเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวภาคเหนือตอนบน ผลการทดลองในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน เป็นการทดสอบชุดเทคโนโลยีที่แนะนำ ในพื้นที่ S1 S2 S3 และสภาพนนาชลประทาน เปรียบเทียบกับวิธีเกษตรกร พบว่า ชุดเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวทั้ง 4 ชุด ชุดที่แนะนำในพื้นที่ S1 และ สภาพนาชลประทาน เป็นการลดต้นทุนการผลิต ชุดที่แนะนำในพื้นที่ S2 ไม่ลดต้นทุนและไม่เพิ่มผลผลิต และชุดที่แนะนำในพื้นที่ S3 ลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต \tการทดลองในภาคเหนือพบว่า การจำแนกพื้นที่ปลูกและการประเมินความแปรปรวนของผลผลิตข้าวเหนียวในภาคเหนือตอนบน เฉลี่ยในช่วง 10 ปี ผลผลิตของข้าวเหนียว ทั้งพันธุ์ไวต่อช่วงแสงและพันธุ์ไม่ไวต่อช่วงแสง ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนลดลง ร้อยละ 46 การลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมีในนาข้าวเหนียว การใส่ปุ๋ยสูตรเฉพาะพื้นที่ (14 กิโลกรัมไนโตรเจน/ไร่) ให้ผลผลิตข้าวไม่แตกต่างทางสถิติกับการใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน การใช้ปุ๋ยชีวภาพ ร่วมกับปุ๋ยเคมี เพื่อยกระดับผลผลิตข้าวเหนียว พบว่า การคลุกเมล็ดข้าวด้วยปุ๋ยชีวภาพพีจีพีอาร์ร่วมกับการใส่ปุ๋ยเคมี 50 เปอร์เซ็นต์ตามอัตราค่าวิเคราะห์ดิน มีแนวโน้มให้ผลผลิตเฉลี่ยสูงสุด การโยนกล้าแบบประณีต พบว่า พันธุ์ข้าวสันป่าตอง 1 ให้ผลผลิตสูงที่สุด การทดสอบและประเมินศักยภาพพืชร่วมระบบในระบบการผลิตข้าวเหนียว ดำเนินงาน ฤดูนาปรัง 2564 ในจังหวัดแพร่ และเชียงใหม่ ผลการทดลองในจังหวัดแพร่ พบว่า กรรมวิธีข้าวนาปี – ข้าวโพดหวาน ข้าวนาปี- ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และ ข้าวนาปี-ข้าวนาปรัง ให้ผลผลิต 813 และ 545 และ 584 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลำดับ และจังหวัดเชียงใหม่พบว่า กรรมวิธีข้าวนาปี- ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ข้าวนาปี – ถั่วเหลือง และข้าวนาปี –ข้าวนาปรัง มีผลผลิต 1,098  344  และ 441 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลำดับ การใช้ประโยชน์จากฟางข้าว การผลิตพลาสติกชีวภาพจากคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส CMC จากเยื่อฟางข้าว พบว่า ความเข้มข้นของ คาร์บอซีเมธิลเซลลูโลส 5 เปอร์เซ็นต์ แผ่นพลาสติกจะบาง ใส เมื่อเพิ่มความเข้มข้นมากขึ้น และเพิ่มเซลลูโลสเข้าไปจะทำให้แผ่นพลาสติกมีความแข็งแรงมีความหนาเพิ่มมากขึ้น และข้อมูลการถ่ายทอดเทคโนโลยีโดยเกษตรกรมีส่วนร่วมในนาแปลงใหญ่ ที่จังหวัดเชียงรายโดยเทคโนโลยีที่ถ่ายทอดคือใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ของดิน ปลูกข้าวพันธุ์ กข10 โดยวิธีหว่านน้ำตม อัตรา 15 กิโลกรัมต่อไร่  และใช้วิธีนิเวศวิศวกรรมโดยปลูกปอเทืองรอบแปลงนาให้มีดอกสีเหลืองเพื่อเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของศัตรูธรรมชาติ และจังหวัดแพร่ได้มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน มีจำนวนเกษตรกรเข้าร่วม 20 คนแผนงานย่อยการจัดการศัตรูข?าวที่สําคัญเพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตข?าวเหนียว มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้วิธีการจัดการศัตรูข้าวที่สำคัญในพื้นที่ผลิตข้าวเหนียว ดำเนินงานวิจัย จำนวน 2 โครงการ ได้แก่ โครงการการจัดการโรคข้าวและแมลงศัตรูข้าวที่สําคัญภายใต้ความแปรปรวนของสภาพอากาศในพื้นที่ผลิตข้าวเหนียว ดำเนินการติดตามและเฝ้าระวังการระบาดของโรคที่สำคัญ แมลงศัตรูข้าวที่สำคัญ และแมลงศัตรูธรรมชาติ โดยใช้เครื่องตรวจอากาศอัตโนมัติ กับดักแสงไฟ และการสุ่มนับด้วยตาเปล่าในแปลงนาเกษตรกร การประเมินและติดตามสถานการณ์การระบาดของไส้เดือนฝอยรากปมศัตรูข้าว และเพลี้ยอ่อนศัตรูข้าวที่มีแนวโน้มจะเป็นศัตรูข้าวที่สำคัญ และโครงการการพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์จากสารสกัดเนื้อผลมะคำดีควายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันกำจัดหอยเชอรี่ในนาข้าว ดำเนินการศึกษาสารสำคัญซาโปนินในมะคำดีควาย ทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายและผลกระทบต่อสัตว์น้ำในห้องปฏิบัติการ ทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายร่วมกับสารไดเอทธิลมาเลท พัฒนาสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายในรูปของเม็ดบีดไฮโดรเจล และรูปแบบเม็ดละลายน้ำเพื่อป้องกันกำจัดหอยเชอรี่ในนาข้าว ทั้งระดับห้องปฏิบัติการและแปลงนาทดลอง จากผลการดำเนินงาน พบว่า การติดตามและเฝ้าระวังการระบาดของแมลงศัตรูข้าวโดยใช้กับดักแสงไฟระหว่างเดือนมกราคม 2562-พฤศจิกายน 2564 นำข้อมูลแมลงศัตรูข้าวมาวิเคราะห์การถดถอยพหุคูณแบบ Stepwise โดยใช้ตัวแปรอุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน และความชื้นสัมพัทธ์ ในการร่วมกันพยากรณ์ปริมาณแมลงศัตรูข้าว สามารถสร้างสมการ linear regression ได้ทั้งหมด 8 ชนิด 10 สมการ ได้แก่ เพลี้ยจักจั่นสีเขียว = -26.855+0.465**(ความชื้นสัมพัทธ์)+0.199**(ปริมาณน้ำฝนรายวัน) (r = 0.291, p<0.01) และ -46.148+0.409**(ความชื้นสัมพัทธ์)+0.935**(อุณหภูมิ) (r = 0.230, p<0.01) เพลี้ยจักจั่นปีกลายหยัก = -12.826+0.540**(อุณหภูมิ)+0.018**(ความชื้นสัมพัทธ์) (r = 0.243, p<0.01) เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล = -827.566+34.584**(อุณหภูมิ) -3.124*(ปริมาณน้ำฝนรายวัน) (r = 0.206, p<0.01) และ  -26.060+0.786**(อุณหภูมิ)+0.136**(ความชื้นสัมพัทธ์) (r = 0.203, p<0.01) เพลี้ยกระโดดแถบขาวเล็ก = -43.699+2.688**(อุณหภูมิ) (r = 0.184, p<0.01) เพลี้ยจักจั่นหัวสีส้ม = 16.648+1.034**(อุณหภูมิ)-0.292**(ความชื้นสัมพัทธ์) (r = 0.162, p<0.01) เพลี้ยกระโดดหลังขาว = -0.997+0.046**(อุณหภูมิ)+0.01**(ปริมาณน้ำฝนรายวัน) (r = 0.159, p<0.01) แมลงหล่า = 1.234-0.014**(ความชื้นสัมพัทธ์) (r = 0.106, p<0.01) และด้วงงวงกินรากข้าว = -0.619+0.048**(อุณหภูมิ) (r = 0.076, p<0.05) สำหรับการสุมนับด้วยตาเปล่าในแปลงนาเกษตรกร ฤดูนาปรัง 2564 และฤดูนาปี 2564 วิเคราะห์โดยใช้อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม และจำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจเป็นตัวแปร สามารถสร้างสมการ linear regression ได้ทั้งหมด 11 ชนิด 12 สมการ ได้แก่  จำนวนหลอดบั่ว = 2.857-0.094**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม)+0.035**(จำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจ) (r = 0.339, p<0.01) เปอร์เซ็นต์การทำลายของเพลี้ยไฟ = -0.439+0.077**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม)-0.057**(จำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจ)-0.017*(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.301, p<0.01) เพลี้ยจักจั่นสีเขียว = -0.388+0.011**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.249, p<0.01), 5.993-0.137**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.222, p<0.01) เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล = 0.468-0.012**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.181, p<0.01) เพลี้ยจักจั่นหัวสีส้ม = -0.112+0.004**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.152, p<0.01) เพลี้ยกระโดดหลังขาว = -0.724+0.039**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม)+0.057*(จำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจ) (r = 0.136, p<0.01) เปอร์เซ็นต์การทำลายของแมลงวันเจาะยอดข้าว = 1.299-0.007**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม)-0.020**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.125, p<0.01) แมลงสิง = 0.123-0.002**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.123, p<0.01) และ -0.054+0.002*(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.065, p<0.05) เพลี้ยจักจั่นปีกลายหยัก = 0.024-0.002**(จำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจ)+0.002**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.104, p<0.01) C. spectra = -0.027+0.001**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.083, p<0.01) และ แมลงหล่า = -0.037+0.001**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.080, p<0.01) แต่พบว่าค่าความสัมพันธ์ระหว่างแมลงศัตรูข้าว และสภาพอากาศค่อนข้างต่ำจึงควรเพิ่มปัจจัยที่มีผลต่อการระบาดของแมลงศัตรูข้าวทั้งปัจจัยทางกายภาพ และชีวภาพ ร่วมในการวิเคราะห์ความสัมพันธ์เพื่อเพิ่มความแม่นยำในการพยากรณ์ปริมาณแมลงศัตรูข้าวมากยิ่งขึ้น และได้แผนที่แนวโน้มการกระจายตัวของไส้เดือนฝอยรากปมในนาข้าวในพื้นที่จังหวัดเชียงราย สกลนคร และนครพนม จำนวน 3 แผนที่ ซึ่งข้อมูลทั้งในรูปแบบสมการ และแผนที่แนวโน้มการกระจายตัวของศัตรูข้าวสามารถใช้เป็นฐานข้อมูลในการพัฒนาระบบเตือนภัย และพยากรณ์การระบาดของแมลงศัตรูข้าว เพื่อให้เกษตรกรใช้เป็นข้อมูลร่วมในการตัดสินใจในการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูข้าวได้ สำหรับการพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์จากสารสกัดเนื้อผลมะคำดีควายดำเนินการช่วงเดือนตุลาคม 2562 – ธันวาคม 2564  สามารถแยกสารสกัดกึ่งบริสุทธิ์จากเนื้อผลมะคำดีควายได้สาร SP3 ซึ่งประกอบด้วยสารกลุ่มซาโปนินเป็นสารออกฤทธิ์ สามารถใช้สารนี้เป็นสารเปรียบเทียบ (marker) ในการตรวจเอกลักษณ์สารสกัดจากมะคำดีควายได้ โดยสารสกัดกึ่งบริสุทธิ์ที่ได้มีลักษณะเป็นผงสีเหลืองอ่อน และเมื่อนำสารนี้ความเข้มข้น 100-2,000 ppm ไปวิเคราะห์ด้วยเครื่อง HPTLC พบตำแหน่งสารที่เป็นกลุ่มซาโปนินที่ตำแหน่ง Rf 0.17 มีค่าการดูดกลืนแสงสูงสุดที่ความยาวคลื่น 207 นาโนเมตร ผลการทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายในรูปแบบน้ำร่วมกับสารไดเอทธิลมาเลท รูปแบบเม็ดบีดไฮโดรเจลโซเดียมอัลจิเนตและรูปแบบเม็ดละลายน้ำในแปลงนาทดลอง พบว่า สามารถเลือกกรรมวิธีที่ดีที่สุดเพื่อทดสอบประสิทธิภาพของต้นแบบผลิตภัณฑ์จากสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายในแปลงนาทดลอง ในฤดูนาปรัง 2565 ได้ดังนี้ กรรมวิธีที่ 1 สารสกัดมะคำดีควาย 1.6 กิโลกรัมต่อไร่ ผสมกับสารไดเอทธิลมาเลท 0.0025 เปอร์เซ็นต์ กรรมวิธีที่ 2 สารสกัดมะคำดีควายในรูปเม็ดบีดไฮโดรเจลโซเดียมอัลจิเนต 5 กิโลกรัมต่อไร่ กรรมวิธีที่ 3 สารสกัดมะคำดีควายในรูปเม็ดละลายน้ำ 3 กิโลกรัมต่อไร่ ผลการศึกษาผลกระทบต่อสัตว์น้ำของทั้ง 3 กรรมวิธี พบว่า ที่เวลา 24 ชั่วโมง การใช้สารสกัดมะคำดีควายส่งผลให้ปลานิลตายน้อยกว่าร้อยละ 55 แตกต่างจากกากเมล็ดชาที่ทำให้ปลานิลตายทั้งหมด (P?0.05)","ProjectAbstractEN":"The roadmap to increase productivity and quality of glutinous rice in Thailand consists of 4 sub roadmaps, including 1) a breeding program for high yield and resistant varieties 2) a research program to improve productivity, seed quality and postharvest management 3) a research program to develop production technologies and 4) a research program in plant protection to maintain yield stability of Thai glutinous rice.   A breeding program for high yield and resistant varieties has an objective to breed photoperiod sensitive rice varieties for rainfed area and non-photoperiod sensitive varieties for irrigated area which have high yield and resistant for blast, bacterial blight and gall midge. There is 2 projects, namely a breeding program of photoperiod sensitive rice varieties for rainfed area and a breeding program of non-photoperiod sensitive varieties for irrigated area. These 2 breeding programs had 2 operational approaches. The first approach was to develop a new rice population for high yield, resistant to blast, bacterial blight and gall midge, starting from crossing and inducing mutation induction, followed by selection of resistant rice lines to blast under experimental field condition and selection of rice lines for resistance to blast and bacterial blight by biotechnology, selection of promising rice lines from segregated population in the field and accelerating generations for photoperiod sensitive glutinous varieties. The second operational approach was to take the rice lines from 2020 for further testing, including intra-station yield trial, inter-station yield trial, farmer field trial, and resistance test of blast at seedling and flowering, blight test of bacterial blight, resistance test for gall midge and responses to nitrogen fertilizers of promising rice lines, and  physical and chemical seed quality analysis, and the study of seed dormancy.  A breeding program of photoperiod sensitive rice varieties for rainfed area has obtained a promising rice line of RGDU10017-1-MAS-49-4-1-NKI-1-3-1-2 and a breeding program of non-photoperiod sensitive varieties for irrigated area has obtained a promising rice line of PRE11012-24-1-1-1.   A research program to improve productivity, seed quality and postharvest management consisted of 3 projects. The first project was a research to maintain seed purity of glutinous rice seed production. It was found that from 400 glutinous rice panicles at 4 stations, the contamination of non-glutinous rice occurred in the rice seed field at the rate of 3.25% of the number of planted rows in the plots. Regarding the research on storage technology and health monitoring of glutinous rice seeds, the study examined the type and form of herbal extracts to control rice postharvest insects and rice seed quality under laboratory condition at 4 stations. It was found that sweet flag powder was able to prevent lesser grain borers and corn weevils better than cassumunar ginger powder. Moreover, mixing sweet flag powder directly with rice seed could prevent the insects better than using the powder in the tea bags placed on rice seeds. The treatment of using sweet flag powder at the rate of 2.5, 5 and 10 grams, the lesser grain borers and corn weevil had the mortality rate between 88 – 100 percent and the rice seeds still had germination rates higher than 90 percent.  For the treatment using oil extract from sweet flag and cassumunar ginger mixed with rice seeds, the results showed that the mortality rate of lesser gain borers and corn weevils was 100 percent but the germination rate of the rice seeds was decreased. However, the use of herbs in form of powder and oil extracts in every treatment, showed a trend to decrease the offspring population (F1) of lesser gain borers and maize weevils. For the study on quantity of pathogenic fungi infecting rice seed by blotter method. Four types of pathogenic fungi were found on rice seeds. The study of techniques for health monitoring of glutinous rice seeds by blotter method revealed that there were 4 types of pathogenic fungi from rice seeds, fusarium spp., followed by Curvularia spp., Alternaria spp. and Bipolaris spp.. The examination of seed pathogenic bacteria by between paper method found that the rice varieties, SPT1 (Chiang Rai Rice research Center), RD6 (Nong Khai, Udon Thani and Sakon Nakhon Rice Research Center) and RD12, RD18 and RD22 (Nong Khai Rice research Center) had a percentage of wounded seedlings greater than 5%. The bacteria with yellow colonies could be isolated from the wounded seedlings and when inoculated on seedlings, they showed symptoms similar to bacterial blight. The pathogenic bacteria were examined on rice seeds by PCR method by extracting 95 isolates of bacteria grown on PSA medium for DNA extraction. Xanthomonas oryzae pv. oryzae was assayed by PCR (PCR) using XOR-F and XOR-R primers. The positive control bacterium (P) had a DNA size of 490 base pairs, while the 95 samples had no DNA bands. Thus, X. oryzae pv. oryzae was not found in the rice seeds. For the results of a research on postharvest management to reduce loss in quantity and quality of glutinous rice, there was a study about the timing and harvesting methods that had an effect on the loss of glutinous rice quantity and quality. It was found that rice harvesting at 22, 30 and 40 days after flowering by hand and combine harvester had no significant difference but harvesting at 22-30 days after flowering (moisture content 22-30 at percent) by hand, the grains had a good milling quality and the loss of yield in the harvesting process was lower than when harvested at 40 days after flowering. Harvesting with a combine harvester, the rice could be harvested at 30-40 days after flowering. (moisture content at 18-26 percent), although yield losses were greater than those harvested at 22 days after flowering, the grains still had a good to very good milling quality. In the areas where there is a problem of insufficient number of combine harvesters and labor, farmers better delay harvesting rather than harvest at early stage. However, moisture content, the condition of the rice plant and rice field had to be taken into account as well. In the study of post-harvest moisture reduction method and storage period affecting the quality of rice grains, it was found that drying by oven treatment had the higher percentage of brown rice, bran and head rice than the sun drying treatment However, the whiteness index of rice by sun drying treatment was higher than that of oven. When stored for a long time, it was found that the percentage of rice husk, brown rice, bran, head rice and softness of cooked rice and whiteness index of rice tended to decrease. The hardness of cooked rice tended to increase after 6 months of storage. For the study on the use of different types of packages to prevent and eliminate insect pests in storage facilities, it was found that LDPE bags, nylon bags and PET bags were as effective as IRRI Super bags to prevent residues. For seed germination percentages, rice seeds stored by 4 packages had higher germination rate than 96 percent. The least amount of insect infestation loss was IRRI Super bags, followed by LDPE bags, nylon bags and PET bags, respectively. For the woven sacks, it was found that the percentage of seed weight loss from insects was the highest. The use of nylon bags for paddy storage had a better milling quality than other types of packages, as well as color of the paddy and rice and can maintain the texture quality of cooked rice for up to 7 months. For the monitoring of mycotoxin contamination and agricultural chemical residues, it was found that glutinous rice sold in the market in 8 provinces in the upper norther region, all samples showed aflatoxin B1 below 0.4 PPB, aspergillus flavus from 0-100% and aspergillus niger from 0-70%, but no chemical residues of organophosphate pyrethroid organochlorine and carbamate group.\tA sub roadmap to research and develop production technology had an objective to develop a suitable technology to decrease production cost and increase yield consisted of 2 projects one in upper northeastern region and another one in upper northern region. These 2 projects tested recommended technology in S1, S2, S3 and irrigated area compared with conventional practice. It was found that the recommended technology for S1 and irrigated area could decrease production cost, the recommended technology for S2 could not decrease cost and increase yield and the recommended technology for S3 could decrease cost and increase yield.  \tThe experiment in the northern region found that cultivation area classification and variability assessment of photoperiod sensitive and non-photoperiod sensitive glutinous rice yields averaged over 10 years decreased by 46%. For the cost reduction in chemical fertilizer, application of area specific formula (14 kg nitrogen/rai) did not have a significantly different yield from fertilization based on soil analysis. The use of bio-fertilizer together with chemical fertilizers in order to increase the yield, it was found that the rice seed treatment with PGPR bio-fertilizer combined with 50% chemical fertilizer application based on soil analysis rate tended to produce the highest average yield. For the experiment of rice seedling parachuting, San Pa Tong 1 had the highest yield. For the experiment on evaluating potential integrated crops in rice production system, it was carried out in dry season 2021 in Phrae and Chiang Mai provinces. The results of the experiment in Phrae showed that the in season-rice-sweet corn, in-season rice- feed corn and in season rice-off-season rice gave the yield of 813 and 545 and 584 kg/rai, respectively.  Tge experiment in Chiang Mai found that the treatment of in season-rice-corn, in season rice-soybean, and in season rice- off season rice had the yields of 1,098,  344 and 441 kg/rai, respectively.  Utilization of rice straw and bioplastics production from carboxymethyl cellulose (CMC) from rice straw pulp found that the concentration of CMC at 5percent, the plastic sheet was thin and clear. When the concentration and cellulose were increased, the plastic sheet was stronger and thicker.  For the technology transfer, it was carried out in Chiang rai and Phrae province. In Phrae, RD10 rice variety was grown by method of sowing in muddy field at seed rate of 15 kg/rai. The fertilizer application rate was based on the soil analysis. The ecological engineering was applied by growing sun hemps around the rice fields to have yellow flowers to be a habitat for natural enemies. In Phrae, the technology of fertilizer application based on soil analysis was transferred to 20 farmers. For the research program in plant protection to maintain yield stability of Thai glutinous rice, it had an objective to find a method to manage important pests and diseases for glutinous rice area. There were 2 projects, consisting of a project to manage important rice pests and diseases under climate change and a project to develop a prototype product from pulp extract of Sapindus rarak. The first project was carried out by monitoring the outbreak of important rice pests and diseases and also natural enemies by using automatic weather monitors, light traps, and random counting with the naked eye in the farmers fields. Moreover, it also study the minor pests of nematodes and aphids which could be the major rice pests in the future. According to the results, it was found that, the monitoring and of rice pest outbreak by using light traps during January 2019 to November 2021, rice insect pest data was analyzed by Stepwise multiple regression using temperature, rainfall and relative humidity variables to forecast the number of rice insect pests. A total of 8 types of linear regression equations could be generated as follows, 10 equations: green leafhopper = -26.855+0.465** (relative humidity)+0.199** (daily rainfall) (r = 0.291, p<0.01) and - 46.148+0.409** (relative humidity)+0.935** (temperature) (r = 0.230, p<0.01) wavy leafhopper = -12.826+0.540** (temperature)+0.018** (relative humidity) (r = 0.243, p<0.01) Brown planthopper = -827.566+34.584** (temperature) -3.124* (daily rainfall) (r = 0.206, p<0.01) and -26.060+0.786** (temperature)+0.136*. * (relative humidity) (r = 0.203, p<0.01) small white banded planthopper = -43.699+2.688** (temperature) (r = 0.184, p<0.01) orange head leafhopper = 16.648+1.034** (temperature) -0.292** (relative humidity) (r = 0.162, p<0.01) white-back planthopper = -0.997+0.046** (temperature)+0.01** (daily rainfall) (r = 0.159, p<0.01. ) Insects = 1.234-0.014** (relative humidity) (r = 0.106, p<0.01) and root-eating weevils = -0.619+0.048** (temperature) (r = 0.076, p<0.05). For the random counting with the naked eye in the farmers fields in off season rice 2021 and in season rice 2021 analyzed by using temperature under the canopy, relative humidity under the canopy and the number of plants per hill at the survey point, a total of 11 types of 12 linear regression equations could be generated as follows, number of tubular galls = 2.857-0.094** (temperature under canopy)+0.035**(number of plants per hill or a survey point) (r = 0.339, p< 0.01) percent of thrips infestation = -0.439+0.077** (temperature under canopy)-0.057** (number of plants per hill or the survey point) -0.017* (relative humidity under canopy) (r = 0.301, p< 0.01) green leafhopper = -0.388+0.011** (humidity under canopy) (r = 0.249, p<0.01), 5.993-0.137** (canopy temperature) (r = 0.222, p<0.01) brown planthopper = 0.468-0.012** (temperature under canopy) (r = 0.181, p<0.01) orange head leafhoppers = -0.112+0.004** (humidity under canopy) (r = 0.152, p<0.01. ) white-backed planthopper = -0.724+0.039** (relative humidity under canopy)+0.057* (number per clump or survey point) (r = 0.136, p<0.01). Percentage of infestation of rice borer flies = 1.299- 0.007** (relative humidity under canopy)-0.020** (temperature under canopy) (r = 0.125, p<0.01) rice bug = 0.123-0.002** (relative humidity under canopy) (r = 0.123, p<0.01 ) and -0.054+0.002* (temperature under the canopy) (r = 0.065, p<0.05) Recilia dorsalis (Motsuchulsky) = 0.024-0.002** (number of plants per hill or survey point)+0.002** (relative humidity under canopy) (r = 0.104, p<0.01) C. spectra = -0.027+0.001** (relative humidity under canopy) (r = 0.083, p<0.01) and rice black bug = -0.037+0.001** (relative humidity under canopy) (r = 0.080, p<0.01). However, the correlation between rice insect pests with the climate was relatively low.  Therefore, the physical and biological factors affecting the outbreak of rice insect pests, should be added to the correlation analysis in order to increase the accuracy of rice insect pest forecasting. In addition, 3 maps of the distribution trend of root knot nematodes in the rice fields in Chiang Rai, Sakon Nakhon and Nakhon Phanom provinces were obtained. The distribution trend map and equations could be used as a database for developing of warning systems and forecasting the outbreak of rice insect pests, so that farmers can use it as a common information in decision-making on rice pest controlFor the project to develop prototype product from pulp extract of Sapindus rarak was carried out from October 2019 to December 2021. Semi pure extracts was separated from the pulp had SP3 which contained saponins as an active ingredient. This substance could be used as a comparator to detect the identity of the extract from Sapindus rarak. The semi-pure extract was light yellow powder and when this substance at a concentration of 100-2000 ppm was analyzed by HPTLC, the saponin compound was found at Rf 0.17, with the highest absorbance at a wavelength of 207 nm. The efficacy test of the extract in forms of solution with diethyl malate, sodium alginate hydrogel bead and water soluble tablet in the experimental field was found that it could select the best treatment for the experiment in dry season in 2022 as follows, treatment 1, extract from 1.6 kg pulp per Rai mixed with 0.0025% diethyl malate, treatment 2, extract in form of hydrogel sodium alginate beads at 5 kg per rai, treatment 3, extract in water soluble tablet form 3 kg per rai. The results of a study on the effects on aquatic life of the three treatments showed that at 24 hours, the use of extract resulted in less than 55% death of tilapia, significantly different from the tea seed residue that killed all tilapia (P?0.05). )"},{"RowNo":3,"ProjectID":95704,"ProjectNameTH":"การพัฒนาระบบฐานข้อมูลเชิงพื้นที่ออนไลน์สำหรับข้าวหอมมะลิ","ProjectNameEN":"Development of Online Spatial Database for Hom Mali Rice","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"ดร. ปริเวท วรรณโกวิท","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ","OECD2":"วิทยาศาสตร์คอมพิวเตอร์และสารสนเทศ","ProjectKeyword":"ข้าวหอมมะลิ,ฐานข้อมูลเชิงพื้นที่,ประเทศไทย,คุณภาพ,ความหอม","ProjectKeywordEng":"hom mali rice,spatial database,Thailand,quality,aroma","ProjectObjective":"1) เพื่อออกแบบและพัฒนาระบบฐานข้อมูลเชิงพื้นที่ออนไลน์สำหรับข้อมูลคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ2) เพื่อพัฒนาระบบเว็บพอร์ทัล (Web Portal) สำหรับประมวลผลและแสดงผลข้อมูลคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ","ProjectAbstract":"แผนงานการวิจัยและพัฒนาเพื่อยกระดับผลผลิตและรักษาคุณภาพของข้าวหอมมะลิไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับผลผลิตและรักษาคุณภาพสินค้าข้าวหอมมะลิให้มีคุณภาพตามเอกลักษณ์ข้าวหอมมะลิไทยประกอบด้วย 4 แผนงานย่อย ได้แก่ 1) ฐานข้อมูลคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ 2) การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่อยกระดับผลผลิตและคุณภาพ 3) การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดการสูญเสียคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ 4) การพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของข้าวหอมมะลิ การดำเนินงานในแผนย่อยจัดทำฐานข้อมูลคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ ทำการสำรวจคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิตามเขตพื้นที่ปลูกข้าวหอมมะลิซี่งแบ่งตามระดับความเหมาะสมของพื้นที่ปลูกในทั่วทุกภาคของประเทศไทย นำข้อมูลไปจัดทำแผนที่พร้อมทั้งทำการออกแบบและพัฒนาระบบฐานข้อมูลเชิงพื้นที่ออนไลน์ สำหรับจัดเก็บและแสดงผลข้อมูลคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ ในเบื้องต้นได้จัดฝึกอบรมการใช้งานระบบฐานข้อมูลเชิงพื้นที่ออนไลน์สำหรับข้าวหอมมะลิให้แก่นักวิชาการกรมการข้าว แผนย่อยการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่อยกระดับผลผลิตและคุณภาพ ทำการทดสอบการจัดการธาตุอาหารพืชในชุดดินชนิดต่างๆ พบว่า ในสภาวะที่ดินมีธาตุอาหารหลักเพียงพอ การให้ธาตุอาหารรองและธาตุอาหารเสริมไม่มีผลต่อผลผลิตและปริมาณสารหอม 2AP การเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมมีแนวโน้มช่วยเพิ่มผลผลิตในบางพื้นที่ การให้ปุ๋ยซิลิกอนสามารถเพิ่มความต้านทานต่อโรคไหม้ได้ การทดสอบการใช้เทคโนโลยีเซ็นเซอร์ในการวัดสมบัติของดินในนาข้าวและการปรับปรุงสมบัติของดินในนาแบบการทำเกษตรแม่นยำโดยอาศัยข้อมูลดินจากเทคโนโลยีเซ็นเซอร์ พบว่าการปรับใช้เครื่องมือวัด pH ของดินด้วยเทคโนโลยีเซ็นเซอร์ เป็นอุปกรณ์วัด pH ของดินในภาคสนาม และพัฒนาอุปกรณ์ต้นแบบระบบวัดระดับน้ำ โดยเชื่อมโยงระบบ Internet of things มีความแม่นยำสูง การทดสอบการใช้สนามแม่เหล็กไฟฟ้ากระตุ้นความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ พบว่าการใช้สนามแม่เหล็กในการกระตุ้นเมล็ดพันธุ์ข้าวโดยใช้ความเข้มของสนามแม่เหล็ก  25-100 มิลลิเทสลา นาน 30-60  นาที ส่งผลให้ข้าวมีการเจริญเติบโต เช่น ความสูง จำนวนต้นต่อกอ จำนวนรวงต่อกอ และผลผลิตข้าวในทางบวก การศึกษาเทคโนโลยีการปลูกข้าวในสภาพต่างๆ การจัดการวัชพืช และการปรับใช้เทคโนโลยีเพื่อยกระดับคุณภาพและผลผลิตของข้าวหอมมะลิไทย พบว่าการปลูกแบบปักดำในช่วงกลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม ระยะปักดำ 20*35 เซนติเมตร มีแนวโน้มให้ผลผลิตข้าวที่สูงกว่าช่วงปลูกและระยะปักดำอื่น การปลูกแบบหว่านข้าวแห้งที่จะให้ได้ผลผลิตสูง ระยะเวลาปลูกและอัตราเมล็ดพันธุ์จะเป็นไปตามความอุดมสมบูรณ์ของดิน การตัดใบข้าวในนาหว่านขาวแห้งช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและตัดเมื่อข้าวอายุ 45 วัน ให้ผลผลิตสูงกว่าการไม่ตัดใบข้าว การปลูกแบบหยอดข้าวแห้ง ช่วงที่เหมาะสมคือปลายเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม การตัดใบข้าวไม่พบการเพิ่มขึ้นของผลผลิต การปลูกแบบหว่านน้ำตมในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำและเป็นดินทรายปนร่วน ช่วงวันปลูกที่เหมาะสมคือกลางเดือนมิถุนายน และอัตราเมล็ดพันธุ์อัตราต่ำ (5-12.5 กิโลกรัมต่อไร่) ในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงและเป็นดินเหนียว การปลูกในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม และอัตราเมล็ดพันธุ์ 12.5-15 กิโลกรัมต่อไร่ จะให้ผลผลิตข้าวสูง การจัดทำแปลงสาธิตในแปลงเกษตรกรทั้งในด้านการจัดการเทคโนโลยีด้านต่างๆ รวมถึงการจัดการวัชพืช พบว่ากรรมวิธีทดสอบเปรียบเทียบมีแนวโน้มให้ผลผลิตสูงกว่ากับกรรมวิธีของเกษตรกร แผนงานย่อย การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดการสูญเสียคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ ผลการศึกษาคุณภาพข้าวหอมมะลิจากการรับซื้อข้าวเปลือกสดและข้าวเปลือกแห้งพบว่า ข้าวเปลือกสดที่นำไปอบลดความชื้นโดยโรงสีมีคุณภาพการสีดีกว่าข้าวเปลือกแห้งที่ตากลดความชื้นโดยเกษตรกรเล็กน้อย ข้าวสารที่ผ่านการสีแปรสภาพจากข้าวเปลือกที่อบลดความชื้นโดยโรงสีมีค่าความขาวและความใสสูงกว่าข้าวสารที่แปรสภาพจากข้าวเปลือกแห้งที่ตากลดความชื้นโดยเกษตรกร ปริมาณสารหอม 2AP ในข้าวเปลือกสดที่อบลดความชื้นโดยโรงสีใกล้เคียงกับข้าวเปลือกแห้งที่เกษตรกรตากแดดลดความชื้น การศึกษาคุณภาพข้าวหอมมะลิจากกระบวนการลดความชื้นของโรงสี พบว่า การลดความชื้นข้าวเปลือกของโรงสีมีการสูญเสียปริมาณสารหอม 2AP เฉลี่ยร้อยละ 14.32 เมื่อจำแนกตามวิธีการลดความชื้นพบว่า การอบด้วยเครื่องอบแบบถังหมุนเวียนทำให้การสูญเสียปริมาณสารหอม 2AP สูงสุด เฉลี่ยร้อยละ 23.41 รองลงมาได้แก่ การอบด้วยเครื่องไหลคลุกเคล้า (LSU) การอบด้วยเครื่องอบแบบฟลูอิดไดซ์เบด และตากแดด 1-2 วัน มีการสูญเสียปริมาณสารหอม 2AP ร้อยละ 16.75  11.40 และ 14.25 ตามลำดับ ส่วนการอบด้วยเครื่องอบแบบโรตารี่มีการสูญเสียสารหอม 2AP ต่ำสุด ร้อยละ 7.59  การพัฒนาวิธีการลดความชื้นข้าวเปลือกเบื้องต้นเพื่อชะลอการสูญเสียคุณภาพและความหอมข้าวหอมมะลิ ได้ทำการพัฒนาเครื่องต้นแบบเพื่อใช้ในการลดความชื้นข้าวแปลือกในระดับเกษตรกร 2 เครื่อง ได้แก่ เครื่องลดความชื้นข้าวเปลือกแบบอุโมงค์ลม และเครื่องลดความชื้นข้าวเปลือกแบบฝังท่อ ผลการทดสอบพบว่า เครื่องลดความชื้นข้าวเปลือกแบบอุโมงค์ลมมีอัตราเร็วในการลดความชื้นต่ำกว่าแต่ให้คุณภาพการสีสูงกว่าแบบฝังท่อและตากแดด การศึกษาผลการชะลอการลดความชื้นข้าวเปลือกต่อคุณภาพความหอมของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ระหว่างการเก็บรักษา พบว่า การลดความชื้นล่าช้า 0, 1, 2 และ 3 วัน ไม่มีผลต่อคุณภาพการสี คุณภาพทางเคมี และคุณภาพข้าวสุก ก่อนการเก็บรักษา แต่คุณภาพด้านต่างๆ จะเปลี่ยนแปลงเมื่อเก็บรักษาเป็นระยะเวลานาน โครงการ การพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของข้าวหอมมะลิ ได้ทำการพัฒนาวิธีการตรวจสอบการปลอมปนของข้าวหอมมะลิด้วยเทคนิค SDS-PAGE เพื่อดูความแตกต่างของแถบโปรตีนของข้าวแต่ละสายพันธุ์ พบว่าตำแหน่งของแถบโปรตีนในข้าวแต่ละพันธุ์มีความแตกต่างกัน และพบว่ามีลำดับกรดอะมิโนในบางตำแหน่งที่มีรูปแบบจำเพาะเฉพาะในบางพันธุ์เท่านั้น มีความเป็นไปได้ที่จะสามารถใช้ในการจำแนกพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ออกจากข้าวพันธุ์อื่นได้ สำหรับการพัฒนาวิธีการตรวจสอบความหอมของข้าวหอมมะลิด้วยเครื่องจมูกอิเล็กทรอนิกส์เปรียบเทียบกับเครื่องแก๊สโครมาโทกราฟี  พบความแตกต่างของการวิเคราะห์จากเครื่องทั้งสอง < ร้อยละ 50 และสมการประเมินความหอมที่พัฒนาขึ้นด้วยเทคนิค NIR พบว่า ยังให้ค่าความแม่นยำในการประเมินไม่ดีพอ (r=0.66) ส่วนการพัฒนาวิธีการตรวจสอบการเสื่อมคุณภาพของข้าว โดยวิธีการย้อมสีด้วยอินดิเคเตอร์ 2 ชนิด พบว่ายังไม่สามารถนำมาใช้ตรวจสอบการเกิดข้าวบูดได้จริงไม่ว่าจะอยู่ในรูปของข้าวเปลือก หรือข้าวสารที่หุงสุกแล้ว","ProjectAbstractEN":"The objective of the research and development program to improve productivity and maintain the quality of Thai jasmine rice is to raise the yield and maintain the quality of jasmine rice products to have qualities according to the characteristics of the Thai jasmine rice consisting of 4 sub-programs: 1) Database of quality and aroma of jasmine rice, 2) Enhancement of jasmine rice production efficiency for improved yield and quality, 3) Post-harvest management to reduce the quality and aroma of jasmine rice, and 4) Develop a method for quality assurance of jasmine rice. The implementation of the sub-project to establish a database of quality and aroma of jasmine rice surveys the quality and aroma of jasmine rice according to the jasmine rice planting areas classified by the level of suitability of the planting areas in all regions of Thailand, bringing the data to create a map and design and develop an online spatial database system for storing and displaying data on quality and aroma of jasmine rice. Initially, training on using the online spatial database system for jasmine rice was organized for academics from the Rice Department. The sub-program for Optimizing Jasmine Rice Production to Improve Productivity and Quality tests the plant nutrient management test in different soil series. The sub-program found that in soil conditions that there were sufficient macronutrients, secondary and nutrient supplementation had no effect on yield and aromatic 2AP content. Increasing potassium content tended to increase yield in some areas. Silicon fertilization can increase resistance to blast disease. Testing the use of sensor technology to measure soil properties in paddy fields and improving soil properties in precision farming fields based on soil data from sensor technology found that the application of soil pH measuring instruments with sensor technology, soil pH sensor in the field, and a water-measuring prototype device connected to the Internet of Things system has high accuracy. The test using electromagnetic fields stimulated the vigor of the seeds found that the use of magnetic fields to stimulate the rice seeds using a magnetic field intensity of 25-100 mTsla for 30-60 minutes resulted in rice growth such as height, number of plants per hill, number of panicle per hill, and rice yield in a positive way. A study of rice cultivation technology in various conditions, weed management and the application of technology to enhance the quality and productivity of Thai jasmine rice found that the rice transplanting in mid-to-late July with distance 20*35 cm tended to produce higher rice yields than the other planting and transplanting rice stages. Dry sowing for high yields, planting time and seed rate will depend on soil fertility. Leaf cutting in dry sowing paddies at the end of July and when the rice was 45 days old had higher yields than no leaf cutting. Dry sowing cultivation has an optimal period in late April to late May. The cutting of rice leaves showed no increase in yield. Sowing in low fertility and loamy soils. The ideal planting date is mid-June. For low seed rate (5-12.5 kg/rai) in high fertility and clay soils, ideal planting date is in early July, and the seed rate was 12.5-15 kg per rai will give high yield. The preparation of demonstration plots in the farmers plots in terms of technology management in various fields including weed management was found that the comparative testing method tended to produce higher yield than the farmers method."},{"RowNo":4,"ProjectID":95706,"ProjectNameTH":"การประเมินคุณค่าทางโภชนาการ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเชื้อพันธุ์ข้าว","ProjectNameEN":"Evaluation of Nutritional Value, Bioactive compounds in Rice Grain from Rice Germplasm Collection","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาวผกามาศ วงค์เตย์","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"วิทยาศาสตร์การแพทย์และสุขภาพ","OECD2":"วิทยาศาสตร์สุขภาพ","ProjectKeyword":"สารเคมีในเมล็ดข้าว,ธนาคารเชื้อพันธุ์ข้าว,คุณค่าทางโภชนาการ,โภชนบำบัด,สารต้านอนุมูลอิสระ","ProjectKeywordEng":"Chemical compounds in rice grain,Rice Germplasm Bank,Nutritional Value,Diet therapy,Antioxidant","ProjectObjective":"เพื่อศึกษาคุณค่าทางโภชนาการและและโภชนบำบัดที่มีอยู่ในเมล็ดเชื้อพันธุ์ข้าวที่เก็บรักษาในธนาคารเชื้อพันธุ์ข้าวของกรมการข้าว และเพื่อใช้เป็นฐานข้อมูลคุณค่าของทรัพยากรพันธุกรรมข้าว","ProjectAbstract":"เชื้อพันธุกรรมข้าวที่อนุรักษ์ไว้ในศูนย์ปฏิบัติการและเก็บเมล็ดเชื้อพันธุ์ข้าวแห่งชาติ (ศขช.) นับเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและศักยภาพที่จะนำไปใช้ประโยชน์ด้านต่างๆ มากมาย การประเมินลักษณะและคุณค่าเชื้อพันธุกรรมข้าว จึงจำเป็นที่ต้องดำเนินการอย่างต่อเนื่อง โดยแผนงานการวิจัยและพัฒนาการอนุรักษ์และการศึกษาคุณสมบัติพื้นฐานของทรัพยากรพันธุกรรมข้าว ได้ดำเนินการเพื่อสอดรับวัตถุประสงค์ของศูนย์ฯ โดยปีนี้เป็นปีที่ 2 จากการดำเนินงานระยะเวลา 1 ปี ดำเนินการทดลองทั้งสิ้น 53 กิจกรรม จาก 8 โครงการ 3 แผนงานย่อย สรุปผลได้ดังนี้ 1. การรวบรวม อนุรักษ์ ฟื้นฟู และประเมินคุณค่าทรัพยากรพันธุกรรมข้าวปลูกและข้าวป่า\t\t\t\t1. ทราบพิกัดของแหล่งข้าวป่าในสภาพธรรมชาติ จำนวน 4 ชนิด ได้แก่ O. rufipogon, O. officinalis O. ridleyi และ O. granulata และพบว่า ข้าวป่า O. nivara, O. glumaepatala, O. punctata, O. latifolia และ O. brachyantha มีความต้านทานโรคใบหงิก ข้าวป่า O. punctata, O. officinalis, O. latifolia และ O. ridleyi ต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล และ ข้าวป่า O. officinalis และ O. ridleyi ต้านทานแมลงบั่ว และพบว่าน้ำสกัดข้าวป่ามีผลต่อการวางไข่ของเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล 2. เชื้อพันธุกรรมข้าวที่รวบรวมและเก็บอนุรักษ์ไว้ ได้ศึกษาและประเมินลักษณะ จำนวน 2,218 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์ ประสบความสำเร็จในการพัฒนาเทคนิคการเพิ่มปริมาณเมล็ดข้าวอย่างรวดเร็วด้วยวิธีแยกหน่อข้าว และการฟื้นฟูเชื้อพันธุกรรมข้าวด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงเมล็ดในสภาพปลอดเชื้อ \t\t3. ผลปฏิกิริยาของพันธุ์ข้าวต่อโรคข้าวที่สำคัญพบว่ามีเชื้อพันธุ์ข้าวจำนวน 101 ตัวอย่างสามารถใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมต้านทานโรคได้ สำหรับแมลงศัตรูข้าว พบว่ามีตัวอย่างเชื้อพันธุ์ข้าวจำนวน 244 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์ที่ใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมได้ ในการประเมินความทนทานต่อสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม พบว่ามีตัวอย่างเชื้อพันธุ์ข้าว 60 ตัวอย่างสามารถใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมได้ 4.  ดำเนินการวิเคราะห์ลักษณะทางสัณฐานวิทยาและสรีรวิทยาที่ส่งเสริมลักษณะความทนแล้ง และลักษณะผลผลิตสูงของข้าวในกลุ่มประชากรข้าวไทยพันธุ์รับรองแนะนำ 300 พันธุ์/สายพันธุ์ ดำเนินการเสร็จเรียบร้อยอยู่ระหว่างวิเคราะห์ข้อมูล2. การประเมินคุณค่าทางโภชนาการ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการใช้ประโยชน์จากเชื้อพันธุกรรมข้าว1. วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ รวมทั้งฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ จำนวน 100 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์ จากผลการทดลองเบื้องต้นพบว่าข้าวพันธุ์เบาดอนเมืองมีสารประกอบฟีนอลิกสูงสุดที่ 2,011.14 กรัม/กก. พบสารฟลาวานอยด์สูงที่สุดในข้าวพันธุ์บางกะปิ 2,219.19 มก./กก. ข้าวทั้ง 100 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอยู่ระหว่าง 237-763 มก./กก. โดยพันธุ์ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องสีแดง เช่นพันธุ์กลาแต และเหลืองตาแสง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า 700 มก./กก. และได้ดำเนินการวิเคราะห์โปรตีนและไขมันในข้าวป่า 10 ชนิดเสร็จสิ้นแล้ว 2. นำพันธุ์ข้าวป่า จำนวน 6 พันธุ์ มาศึกษาโปรตีนไฮโดรไลเสท เพื่อทดสอบฤทธิ์การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในมนุษย์ และทดสอบน้ำสกัดข้าวป่าที่มีผลป้องกันกำจัดเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล ขณะนี้อยู่ระหว่างการดำเนินการ 3. การศึกษาลักษณะและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ และการใช้ประโยชน์โดยเกษตรกรมีส่วนร่วมของข้าวพื้นเมืองเฉพาะถิ่น1. วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพพบว่าข้าวอัลฮัมดูลิลละห์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอยู่ระหว่าง 27.73 – 35.97 ppm AA/100 กรัมตัวอย่าง สารประกอบฟีนอลิกที่ 217.92 – 321.73 มก./กก. สารประกอบฟลาโวนอยด์ที่ 786.96 – 1004.99 มก./กก. และวิเคราะห์ HPLC เทียบกับข้าวเหนียวดำหมอ 37 และสังข์หยดพัทลุง พบว่าอัลฮัมดูลิลละห์ 5 มีปริมาณ ?- Tocotrienol สูงกว่า มีแกมมาออริซานอล (?-oryzanol) สูงกว่าข้าวสังข์หยดพัทลุง ศึกษาลักษณะประจำพันธุ์ข้าวพื้นเมือง 3 พันธุ์ได้แก่หอมจันทร์ อัลฮัมดุลิลละห์ และเบายอดม่วง เทียบกันกับพันธุ์ของเกษตรกร และพันธุ์จากธนาคารฯ ดำเนินการไปแล้ว 38 ลักษณะ ส่วนการใช้ประโยชน์เชื้อพันธุ์ข้าวจากธนาคารเชื้อพันธุ์ข้าวฯ โดยเกษตรกรมีส่วนร่วมได้ดำเนินงานคัดเลือกกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่เป้าหมายซึ่งมีศักยภาพ ในจังหวัดต่างๆ แต่ละภาค จำนวน 10 แห่ง 9 จังหวัด","ProjectAbstractEN":"\tThe National Rice Seed Storage Laboratory for Genetic Resources (NRSSL) was established to collect all known traditional varieties and wild species existing in Thailand. As we rice breeders need a wide range of genetic materials to broaden the genetic base for rice variety improvement. It is essential to characterize and evaluate rice germplasms to understand the potential of rice genetic diversity. A research program on The research and development for conservation and study on substantial characteristics of rice genetic resources was conducted to support the NRSSL functions and activities. Experiments have been conducted during 2020-2021 and the overall results were summarized as individual project progress report including;\tProject I: Collection, conservation, rejuvenation and evaluation of cultivated and wild rice genetic resources\t\t1. The geographical areas of wild rice across the country were surveyed and four wild rice species including O. rufipogon, O. officinalis O. ridleyi and O. granulate were identified. Wild rice obtained from in situ conservation plot at NRSSL were tested for disease and insect resistance. Results showed that O. nivara, O. glumaepatala, O. punctata, O. latifolia and O. brachyantha were resistant to rice ragged stunt disease, O. punctata, O. officinalis, O. latifolia and O. ridleyi were resistant to brown plant hopper and O. officinalis and O. ridleyi were resistant to rice gall midge. Moreover, we found that steam distillate extract of O. officinalis can reduce egg fecundity of brown plant hopper.\t \t2. The characterization and germplasm evaluation of 2,218 rice accessions were conducted resulting in rice data bases available for further utilization. We also successfully applied rapid clonal propagation and tissue culture techniques to produce additional rice seed germplasms.\t\t3. The evaluation of rice germplasms against disease and insect resistance as well as tolerance to adverse conditions were conducted and found that there were 101, 244 and 60 rice accessions resistant to rice disease, insect and tolerance to stress conditions, respectively which we could be used as parental lines for rice breeding program in the future. \t\t4. The screening of useful morphological and physiological traits for rice improvement have been evaluated from 300 rice lines/varieties and data analyses are ongoing.\tProject II: Evaluation of nutritional value, bioactive compounds and utilization of rice grain from rice germplasm collection\t\t1. The nutritional values, (percentage of protein and lipid) bioactive compounds (phenolic compound, flavonoids, anthocyanin, Vitamin E, gramma oryzanol) and antioxidant indices of 100 rice germplasms were determined. The results revealed that phenolic compounds in Bow Don Meuang variety was the highest (2,011.14 g/kg), while flavonoids in Bahng Gapi variety was highest (2,219.19 mg/kg). However, 100 rice germplasms showed antioxidant ranged from 237 – 763 mg/kg. Red pericarp rice varieties such as Gra Tae and Leuang Tha Sang revealed antioxidant values greater than 700 mg/kg. The nutritional values of 10 wild rice species were evaluated, data analysis is in progress.\t\t2. Six wild rice species are being used to study the potential effect of protein hydrolysate to inhibit the growth of human pathogenic bacteria with experiments under process in the laboratory. More experiments about the mechanisms of steam distillate extract O. officinalis and O. punctata against brown plant hopper are also in progress under greenhouse conditions.\tProject III: Study of characteristics and uniqueness properties of local rice variety and participatory varietal selection using rice germplasms from NRSSL compare with farmers seed to sustain the community.\t\t1. The aims of this study are to characterize the extra properties of local rice varieties, the famous local rice variety Alham dulinloh was used to determine nutritive values. Results showed antioxidant ranging from 27.73-35.97 ppm AA/100 g, phenolic compound from 217.92 – 321.73 mg/kg, flavonoids from 786.96 – 1004.99 mg/kg. The comparison of phenolic compound of Khao Niaw Dam Maw, Sang Yod Patthalung and Alham dulinloh by high performance liquid chromatography (HPLC), the results revealed that Alham dulinloh contained ?- Tocotrienol and ?-oryzanol higher than Sang Yod Patthalung.2. Evaluation of 38 characteristics of three local rice varieties such as Hom Jan, Alham dulinloh and Bow Yawd Muang comparing between the seed source from farmers and NRSSL have been conducted while the data analysis is in progress.3. The progression of the utilization of rice accessions from the NRSSL by farmers participating project in the project is following the plan by establishing farmer groups that have high knowledge levels regarding their experiences across the regions. There were 10 groups of farmers from 9 provinces interested to participate the project."},{"RowNo":5,"ProjectID":95712,"ProjectNameTH":"การถ่ายทอดเทคโนโลยีการปรับตัวของระบบการผลิตข้าวนาน้ำฝน","ProjectNameEN":"Technology transfer for the adaptation of rainfed rice production system","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นายสุทธกานต์ ใจกาวิล","Projectstatus":"อยู่ระหว่างดำเนินการ","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"วิทยาศาสตร์ทางด้านการเกษตรอื่นๆ","ProjectKeyword":"ถ่ายทอดเทคโนโลยี,การปรับตัวของเกษตรกร,ระบบการผลิตข้าวนาน้ำฝน","ProjectKeywordEng":"Transfer technology,Adjustment of farmers,rainfed rice production system","ProjectObjective":"1. ถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาเกษตรกรในพื้นที่นาน้ำฝนในการตระหนักรู้และจัดการความเสี่ยงต่อการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ","ProjectAbstract":null,"ProjectAbstractEN":null},{"RowNo":6,"ProjectID":95713,"ProjectNameTH":"การถ่ายทอดเทคโนโลยีการปรับตัวของระบบการผลิตข้าวนาชลประทาน","ProjectNameEN":"Technology transfer for the adaptation of irrigated rice production system..","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาวพัชราภรณ์ รักชุม","Projectstatus":"อยู่ระหว่างดำเนินการ","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"วิทยาศาสตร์ทางด้านการเกษตรอื่นๆ","ProjectKeyword":"ถ่ายทอดเทคโนโลยี,การปรับตัวของเกษตรกร,ระบบการผลิตข้าว นาชลประทาน","ProjectKeywordEng":"Transfer technology,Adjustment of farmers,irrigated rice production system","ProjectObjective":"ถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาเกษตรกรในพื้นที่นาชลประทานในการตระหนักรู้และจัดการความเสี่ยงต่อการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ","ProjectAbstract":null,"ProjectAbstractEN":null},{"RowNo":7,"ProjectID":95715,"ProjectNameTH":"การใช้ประโยชน์เชื้อพันธุ์ข้าวจากธนาคารเชื้อพันธุ์ข้าวแห่งชาติโดยเกษตรกรมีส่วนร่วม","ProjectNameEN":"Utilization of Rice Accessions from Rice Germplasm Banks by Farmers Participating","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางอุไรวรรณ คชสถิตย์","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"วิทยาศาสตร์ทางด้านการเกษตรอื่นๆ","ProjectKeyword":"ข้าว,ธนาคารเชื้อพันธุ์ข้าว,เชื้อพันธุ์ข้าว,ข้าวพื้นเมือง","ProjectKeywordEng":"rice,rice germplasm bank,rice accession,traditional rice","ProjectObjective":"ได้เชื้อพันธุ์ข้าวที่มีศักยภาพการให้ผลผลิตดี เหมาะสมกับพื้นที่ปลูกและได้รับการยอมรับจากเกษตรกร","ProjectAbstract":"เชื้อพันธุกรรมข้าวที่อนุรักษ์ไว้ในศูนย์ปฏิบัติการและเก็บเมล็ดเชื้อพันธุ์ข้าวแห่งชาติ (ศขช.) นับเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและศักยภาพที่จะนำไปใช้ประโยชน์ด้านต่างๆ มากมาย การประเมินลักษณะและคุณค่าเชื้อพันธุกรรมข้าว จึงจำเป็นที่ต้องดำเนินการอย่างต่อเนื่อง โดยแผนงานการวิจัยและพัฒนาการอนุรักษ์และการศึกษาคุณสมบัติพื้นฐานของทรัพยากรพันธุกรรมข้าว ได้ดำเนินการเพื่อสอดรับวัตถุประสงค์ของศูนย์ฯ โดยปีนี้เป็นปีที่ 2 จากการดำเนินงานระยะเวลา 1 ปี ดำเนินการทดลองทั้งสิ้น 53 กิจกรรม จาก 8 โครงการ 3 แผนงานย่อย สรุปผลได้ดังนี้ 1. การรวบรวม อนุรักษ์ ฟื้นฟู และประเมินคุณค่าทรัพยากรพันธุกรรมข้าวปลูกและข้าวป่า\t\t\t\t1. ทราบพิกัดของแหล่งข้าวป่าในสภาพธรรมชาติ จำนวน 4 ชนิด ได้แก่ O. rufipogon, O. officinalis O. ridleyi และ O. granulata และพบว่า ข้าวป่า O. nivara, O. glumaepatala, O. punctata, O. latifolia และ O. brachyantha มีความต้านทานโรคใบหงิก ข้าวป่า O. punctata, O. officinalis, O. latifolia และ O. ridleyi ต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล และ ข้าวป่า O. officinalis และ O. ridleyi ต้านทานแมลงบั่ว และพบว่าน้ำสกัดข้าวป่ามีผลต่อการวางไข่ของเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล 2. เชื้อพันธุกรรมข้าวที่รวบรวมและเก็บอนุรักษ์ไว้ ได้ศึกษาและประเมินลักษณะ จำนวน 2,218 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์ ประสบความสำเร็จในการพัฒนาเทคนิคการเพิ่มปริมาณเมล็ดข้าวอย่างรวดเร็วด้วยวิธีแยกหน่อข้าว และการฟื้นฟูเชื้อพันธุกรรมข้าวด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงเมล็ดในสภาพปลอดเชื้อ \t\t3. ผลปฏิกิริยาของพันธุ์ข้าวต่อโรคข้าวที่สำคัญพบว่ามีเชื้อพันธุ์ข้าวจำนวน 101 ตัวอย่างสามารถใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมต้านทานโรคได้ สำหรับแมลงศัตรูข้าว พบว่ามีตัวอย่างเชื้อพันธุ์ข้าวจำนวน 244 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์ที่ใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมได้ ในการประเมินความทนทานต่อสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม พบว่ามีตัวอย่างเชื้อพันธุ์ข้าว 60 ตัวอย่างสามารถใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมได้ 4.  ดำเนินการวิเคราะห์ลักษณะทางสัณฐานวิทยาและสรีรวิทยาที่ส่งเสริมลักษณะความทนแล้ง และลักษณะผลผลิตสูงของข้าวในกลุ่มประชากรข้าวไทยพันธุ์รับรองแนะนำ 300 พันธุ์/สายพันธุ์ ดำเนินการเสร็จเรียบร้อยอยู่ระหว่างวิเคราะห์ข้อมูล2. การประเมินคุณค่าทางโภชนาการ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการใช้ประโยชน์จากเชื้อพันธุกรรมข้าว1. วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ รวมทั้งฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ จำนวน 100 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์ จากผลการทดลองเบื้องต้นพบว่าข้าวพันธุ์เบาดอนเมืองมีสารประกอบฟีนอลิกสูงสุดที่ 2,011.14 กรัม/กก. พบสารฟลาวานอยด์สูงที่สุดในข้าวพันธุ์บางกะปิ 2,219.19 มก./กก. ข้าวทั้ง 100 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอยู่ระหว่าง 237-763 มก./กก. โดยพันธุ์ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องสีแดง เช่นพันธุ์กลาแต และเหลืองตาแสง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า 700 มก./กก. และได้ดำเนินการวิเคราะห์โปรตีนและไขมันในข้าวป่า 10 ชนิดเสร็จสิ้นแล้ว 2. นำพันธุ์ข้าวป่า จำนวน 6 พันธุ์ มาศึกษาโปรตีนไฮโดรไลเสท เพื่อทดสอบฤทธิ์การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในมนุษย์ และทดสอบน้ำสกัดข้าวป่าที่มีผลป้องกันกำจัดเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล ขณะนี้อยู่ระหว่างการดำเนินการ 3. การศึกษาลักษณะและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ และการใช้ประโยชน์โดยเกษตรกรมีส่วนร่วมของข้าวพื้นเมืองเฉพาะถิ่น1. วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพพบว่าข้าวอัลฮัมดูลิลละห์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอยู่ระหว่าง 27.73 – 35.97 ppm AA/100 กรัมตัวอย่าง สารประกอบฟีนอลิกที่ 217.92 – 321.73 มก./กก. สารประกอบฟลาโวนอยด์ที่ 786.96 – 1004.99 มก./กก. และวิเคราะห์ HPLC เทียบกับข้าวเหนียวดำหมอ 37 และสังข์หยดพัทลุง พบว่าอัลฮัมดูลิลละห์ 5 มีปริมาณ ?- Tocotrienol สูงกว่า มีแกมมาออริซานอล (?-oryzanol) สูงกว่าข้าวสังข์หยดพัทลุง ศึกษาลักษณะประจำพันธุ์ข้าวพื้นเมือง 3 พันธุ์ได้แก่หอมจันทร์ อัลฮัมดุลิลละห์ และเบายอดม่วง เทียบกันกับพันธุ์ของเกษตรกร และพันธุ์จากธนาคารฯ ดำเนินการไปแล้ว 38 ลักษณะ ส่วนการใช้ประโยชน์เชื้อพันธุ์ข้าวจากธนาคารเชื้อพันธุ์ข้าวฯ โดยเกษตรกรมีส่วนร่วมได้ดำเนินงานคัดเลือกกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่เป้าหมายซึ่งมีศักยภาพ ในจังหวัดต่างๆ แต่ละภาค จำนวน 10 แห่ง 9 จังหวัด","ProjectAbstractEN":"\tThe National Rice Seed Storage Laboratory for Genetic Resources (NRSSL) was established to collect all known traditional varieties and wild species existing in Thailand. As we rice breeders need a wide range of genetic materials to broaden the genetic base for rice variety improvement. It is essential to characterize and evaluate rice germplasms to understand the potential of rice genetic diversity. A research program on The research and development for conservation and study on substantial characteristics of rice genetic resources was conducted to support the NRSSL functions and activities. Experiments have been conducted during 2020-2021 and the overall results were summarized as individual project progress report including;\tProject I: Collection, conservation, rejuvenation and evaluation of cultivated and wild rice genetic resources\t\t1. The geographical areas of wild rice across the country were surveyed and four wild rice species including O. rufipogon, O. officinalis O. ridleyi and O. granulate were identified. Wild rice obtained from in situ conservation plot at NRSSL were tested for disease and insect resistance. Results showed that O. nivara, O. glumaepatala, O. punctata, O. latifolia and O. brachyantha were resistant to rice ragged stunt disease, O. punctata, O. officinalis, O. latifolia and O. ridleyi were resistant to brown plant hopper and O. officinalis and O. ridleyi were resistant to rice gall midge. Moreover, we found that steam distillate extract of O. officinalis can reduce egg fecundity of brown plant hopper.\t \t2. The characterization and germplasm evaluation of 2,218 rice accessions were conducted resulting in rice data bases available for further utilization. We also successfully applied rapid clonal propagation and tissue culture techniques to produce additional rice seed germplasms.\t\t3. The evaluation of rice germplasms against disease and insect resistance as well as tolerance to adverse conditions were conducted and found that there were 101, 244 and 60 rice accessions resistant to rice disease, insect and tolerance to stress conditions, respectively which we could be used as parental lines for rice breeding program in the future. \t\t4. The screening of useful morphological and physiological traits for rice improvement have been evaluated from 300 rice lines/varieties and data analyses are ongoing.\tProject II: Evaluation of nutritional value, bioactive compounds and utilization of rice grain from rice germplasm collection\t\t1. The nutritional values, (percentage of protein and lipid) bioactive compounds (phenolic compound, flavonoids, anthocyanin, Vitamin E, gramma oryzanol) and antioxidant indices of 100 rice germplasms were determined. The results revealed that phenolic compounds in Bow Don Meuang variety was the highest (2,011.14 g/kg), while flavonoids in Bahng Gapi variety was highest (2,219.19 mg/kg). However, 100 rice germplasms showed antioxidant ranged from 237 – 763 mg/kg. Red pericarp rice varieties such as Gra Tae and Leuang Tha Sang revealed antioxidant values greater than 700 mg/kg. The nutritional values of 10 wild rice species were evaluated, data analysis is in progress.\t\t2. Six wild rice species are being used to study the potential effect of protein hydrolysate to inhibit the growth of human pathogenic bacteria with experiments under process in the laboratory. More experiments about the mechanisms of steam distillate extract O. officinalis and O. punctata against brown plant hopper are also in progress under greenhouse conditions.\tProject III: Study of characteristics and uniqueness properties of local rice variety and participatory varietal selection using rice germplasms from NRSSL compare with farmers seed to sustain the community.\t\t1. The aims of this study are to characterize the extra properties of local rice varieties, the famous local rice variety Alham dulinloh was used to determine nutritive values. Results showed antioxidant ranging from 27.73-35.97 ppm AA/100 g, phenolic compound from 217.92 – 321.73 mg/kg, flavonoids from 786.96 – 1004.99 mg/kg. The comparison of phenolic compound of Khao Niaw Dam Maw, Sang Yod Patthalung and Alham dulinloh by high performance liquid chromatography (HPLC), the results revealed that Alham dulinloh contained ?- Tocotrienol and ?-oryzanol higher than Sang Yod Patthalung.2. Evaluation of 38 characteristics of three local rice varieties such as Hom Jan, Alham dulinloh and Bow Yawd Muang comparing between the seed source from farmers and NRSSL have been conducted while the data analysis is in progress.3. The progression of the utilization of rice accessions from the NRSSL by farmers participating project in the project is following the plan by establishing farmer groups that have high knowledge levels regarding their experiences across the regions. There were 10 groups of farmers from 9 provinces interested to participate the project."},{"RowNo":8,"ProjectID":94669,"ProjectNameTH":"การพัฒนาและใช้ประโยชน์เครื่องหมายโมเลกุลสนิปส์เพื่อค้นหาตำแหน่งยีนในประชากรข้าวพันธุ์ผสม","ProjectNameEN":"Development and Utilization of GBS-based SNP Markers for Gene Discovery in Rice Biparental Populations","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นายจิรพงศ์ ใจรินทร์","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านการเกษตร","ProjectKeyword":"ข้าว,การศึกษารูปแบบความเชื่อมโยงในจีโนม,สนิปส์,ฐานข้อมูลรูปแบบความแปรผันของลำดับนิวคลีโอไทด์","ProjectKeywordEng":"Oryza sativa L.,Genome-wide Association Mapping,SNPs (Single Nucleotide Polymorphisms),SNP Database","ProjectObjective":"1. เพื่อค้นหาตำแหน่งยีนควบคุมลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจของข้าว ซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาชุดเครื่องหมายโมเลกุลเพื่อใช้เป็นเครื่องมือเพิ่มประสิทธิภาพการพัฒนาพันธุ์ข้า","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัยมุ่งเน้นการพัฒนาเครื่องมือสนับสนุนงานวิจัยด้านปรับปรุงพันธุ์ข้าว มีเป้าประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาเสถียรภาพการผลิตข้าว โดยสร้างองค์ความรู้ใหม่ด้านเทคโนโลยีชีวภาพข้าวควบคู่ไปกับการพัฒนาคนและหน่วยงานวิจัยข้าว ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพยุคใหม่เพิ่มประสิทธิภาพการค้นหาตำแหน่งยีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะที่สนใจ จากพันธุ์ข้าวที่เก็บรักษาในธนาคารเชื้อพันธุ์ พัฒนาชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการคัดเลือกสายพันธุ์ข้าว ช่วยลดระยะเวลาและค่าใช้จ่ายในการคัดเลือกลักษณะ การสร้างแหล่งพันธุกรรมใหม่สำหรับโครงการปรับปรุงพันธุ์โดยใช้เครื่องหมายดีเอ็นเอผนวกยีนและการเพาะเลี้ยงอับละอองเรณู การพัฒนาฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย เปิดโอกาสให้นักวิจัยสามารถใช้ประโยชน์แหล่งพันธุกรรมในธนาคารเชื้อพันธุ์เพิ่มขึ้น การพัฒนาองค์ความรู้ใหม่จากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์และโปรติโอมิกส์ พัฒนาฐานข้อมูลความหลากหลายทางพันธุกรรมของศัตรูข้าวที่สำคัญในประเทศไทยโดยใช้เทคนิคดีเอ็นเอบาร์โค้ด ซึ่งเป็นข้อมูลพื้นฐานที่จำเป็นในการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัยป้องกันกำจัดศัตรูข้าว ในขณะเดียวกันยังเป็นการพัฒนาศักยภาพของนักวิจัยผ่านกระบวนการวิจัย การวิเคราะห์ข้อมูล และการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการในระดับชาติและนานาชาติ ผลผลิตที่ได้จากแผนงานสามารถค้นพบตำแหน่งยีนควบคุมลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจในข้าว ได้ฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย ได้สายพันธุ์ข้าวต้นแบบพร้อมชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับใช้ประโยชน์ในงานปรับปรุงพันธุ์ข้าว องค์ความรู้ใหม่ด้านเมแทบอลอมิกส์และโปรติโอมิกส์ของลักษณะความต้านทานโรคและแมลงศัตรูข้าว DNA barcode ของศัตรูข้าว และเผยแพร่ผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ ได้ตามเป้าหมายและตัวชี้วัดของแผนงานที่ตั้งไว้ เพื่อส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันด้านงานวิจัยและด้านการผลิตข้าวของประเทศ","ProjectAbstractEN":"The research plan focuses on developing molecular tools to support rice breeding research. The achievement goals are to increase efficiency and maintain rice productions stability and develop human resources. Modern biotechnology was applied to discover genes related to crucial traits from Thai rice germplasms and develop DNA markers for rice breeding programs. The technology helps to reduce the time and cost and generate new genetic resources for breeding programs using MAS and anther culture. We also develop a Thai rice genome database that gives researchers more opportunities to exploit genetic resources. Metabolomics and proteomics technologies were also applied to understand the interaction between pests and rice. Furthermore, DNA barcode techniques were utilized to explore the genetic diversity of significant rice pests in Thailand. At the same time, researchers have been developed through training, workshop, data analysis, and publishing their findings in scientific journals at national and international levels. The achievements of the research plan meet the goals and indicators according to the project. We discovered genes involved in economically important traits, obtained the Thai rice genome database, prototype rice lines with DNA markers, new information on metabolomics and proteomics, and DNA barcodes of rice pests. The results have been published in journals to promote the countrys competitiveness in rice research."},{"RowNo":9,"ProjectID":94670,"ProjectNameTH":"การจัดทำฐานข้อมูลรูปแบบความแปรผันของลำดับนิวคลีโอไทด์ที่สัมพันธ์กับลักษณะสำคัญทางการเกษตรและเศรษฐกิจเพื่อประโยชน์ในการปรับปรุงพันธุ์ข้าว","ProjectNameEN":"Development of SNP database of Thai rice for improving rice cultivar breeding program","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาวพัณณ์ชิตา เวชสาร","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านการเกษตร","ProjectKeyword":"ข้าว,การศึกษารูปแบบความเชื่อมโยงในจีโนม,สนิปส์,ฐานข้อมูลรูปแบบความแปรผันของลำดับนิวคลีโอไทด์","ProjectKeywordEng":"Oryza sativa L.,Genome-wide Association Mapping,SNPs (Single Nucleotide Polymorphisms),SNP Database","ProjectObjective":"1. ใช้เทคโนโลยีชีวสารสนเทศเพื่อศึกษาการจำแนกสายพันธุ์ในกลุ่มประชากรข้าวจากข้อมูลสนิปส์ของข้าวไทยจำนวน 500 สายพันธุ์/พันธุ์ การจำแนกพันธุ์โดยการใช้เครื่องหมายพันธุกรรมให้ความถูกต้องมากกว่าการใช้ลักษณะเชิงสัณฐานวิทยา ทำให้โครงการการหาความสัมพันธ์ระหว่างเครื่องหมายพันธุกรรมและลักษณะฟีโนไทป์ (genotype-phenotype association) ถูกต้องมากขึ้น2. รวบรวมข้อมูลสนิปที่ได้จากโครงการและข้อมูลฟีโนไทป์ของข้าวไทยสายพันธุ์ต่างๆ มาจัดทำฐานข้อมูลพันธุกรรมของข้าวไทย (Thai Rice SNP database) เพื่อเพิ่มการเข้าถึงให้เป็นสาธารณะ","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัยมุ่งเน้นการพัฒนาเครื่องมือสนับสนุนงานวิจัยด้านปรับปรุงพันธุ์ข้าว มีเป้าประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาเสถียรภาพการผลิตข้าว โดยสร้างองค์ความรู้ใหม่ด้านเทคโนโลยีชีวภาพข้าวควบคู่ไปกับการพัฒนาคนและหน่วยงานวิจัยข้าว ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพยุคใหม่เพิ่มประสิทธิภาพการค้นหาตำแหน่งยีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะที่สนใจ จากพันธุ์ข้าวที่เก็บรักษาในธนาคารเชื้อพันธุ์ พัฒนาชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการคัดเลือกสายพันธุ์ข้าว ช่วยลดระยะเวลาและค่าใช้จ่ายในการคัดเลือกลักษณะ การสร้างแหล่งพันธุกรรมใหม่สำหรับโครงการปรับปรุงพันธุ์โดยใช้เครื่องหมายดีเอ็นเอผนวกยีนและการเพาะเลี้ยงอับละอองเรณู การพัฒนาฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย เปิดโอกาสให้นักวิจัยสามารถใช้ประโยชน์แหล่งพันธุกรรมในธนาคารเชื้อพันธุ์เพิ่มขึ้น การพัฒนาองค์ความรู้ใหม่จากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์และโปรติโอมิกส์ พัฒนาฐานข้อมูลความหลากหลายทางพันธุกรรมของศัตรูข้าวที่สำคัญในประเทศไทยโดยใช้เทคนิคดีเอ็นเอบาร์โค้ด ซึ่งเป็นข้อมูลพื้นฐานที่จำเป็นในการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัยป้องกันกำจัดศัตรูข้าว ในขณะเดียวกันยังเป็นการพัฒนาศักยภาพของนักวิจัยผ่านกระบวนการวิจัย การวิเคราะห์ข้อมูล และการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการในระดับชาติและนานาชาติ ผลผลิตที่ได้จากแผนงานสามารถค้นพบตำแหน่งยีนควบคุมลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจในข้าว ได้ฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย ได้สายพันธุ์ข้าวต้นแบบพร้อมชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับใช้ประโยชน์ในงานปรับปรุงพันธุ์ข้าว องค์ความรู้ใหม่ด้านเมแทบอลอมิกส์และโปรติโอมิกส์ของลักษณะความต้านทานโรคและแมลงศัตรูข้าว DNA barcode ของศัตรูข้าว และเผยแพร่ผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ ได้ตามเป้าหมายและตัวชี้วัดของแผนงานที่ตั้งไว้ เพื่อส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันด้านงานวิจัยและด้านการผลิตข้าวของประเทศ","ProjectAbstractEN":"The research plan focuses on developing molecular tools to support rice breeding research. The achievement goals are to increase efficiency and maintain rice productions stability and develop human resources. Modern biotechnology was applied to discover genes related to crucial traits from Thai rice germplasms and develop DNA markers for rice breeding programs. The technology helps to reduce the time and cost and generate new genetic resources for breeding programs using MAS and anther culture. We also develop a Thai rice genome database that gives researchers more opportunities to exploit genetic resources. Metabolomics and proteomics technologies were also applied to understand the interaction between pests and rice. Furthermore, DNA barcode techniques were utilized to explore the genetic diversity of significant rice pests in Thailand. At the same time, researchers have been developed through training, workshop, data analysis, and publishing their findings in scientific journals at national and international levels. The achievements of the research plan meet the goals and indicators according to the project. We discovered genes involved in economically important traits, obtained the Thai rice genome database, prototype rice lines with DNA markers, new information on metabolomics and proteomics, and DNA barcodes of rice pests. The results have been published in journals to promote the countrys competitiveness in rice research."},{"RowNo":10,"ProjectID":94675,"ProjectNameTH":"ความหลากหลายทางพันธุกรรมของศัตรูข้าวในประเทศไทย","ProjectNameEN":"Genetic Diversity of Major Pests in Thailand","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาววันพร เข็มมุกด์","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านการเกษตร","ProjectKeyword":"ความหลากหลาย,ศัตรูข้าว,Pyricularia spp.,Curvularia spp.,Fusarium spp.,ไส้เดือยฝอยศัตรูข้าว,แมลงบั่ว,เพลี้ยจักจั่นขาวใหญ่,แตนเบียนปีกบิด,เพลี้ยจักจั่นปีกลายหยัก,เพลี้ยจักจั่นสีเขียว","ProjectKeywordEng":"diversity,rice pests,Pyricularia spp.,Curvularia spp.,Fusarium spp.,Nematode,gallmidge,Cofana spectra,Halictophagus spectrus,Recilia dorsalis,Nephotettix spp.","ProjectObjective":"1. เพื่อพัฒนาฐานข้อมูลดีเอ็นเอบาร์โค้ดของศัตรูข้าว ได้แก่ เชื้อราสาเหตุโรคข้าวสกุล Pyricularia spp. Curvularia spp. Bipolaris spp และ Fusarium spp. ไส้เดือนฝอยสาเหตุโรคข้าวรวมถึงแมลงศัตรูข้าวที่สำคัญ เพื่อให้ได้ข้อมูลความหลากหลาย ความผันแปรทางพันธุกรรม และวงศ์วานวิวัฒการของศัตรูข้าว2. พัฒนาเครื่องหมายโมเลกุลเพื่อใช้ตรวจสอบความหลากหลายของไบโอไทป์และยีนควบคุมไบโอไทป์ และเข้าใจกลไกความต้านทานของพันธุ์ข้าวในระดับโมเลกุลและการสูญเสียความต้านทานต่อความหลากหลายไบโอไทป์เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัยมุ่งเน้นการพัฒนาเครื่องมือสนับสนุนงานวิจัยด้านปรับปรุงพันธุ์ข้าว มีเป้าประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาเสถียรภาพการผลิตข้าว โดยสร้างองค์ความรู้ใหม่ด้านเทคโนโลยีชีวภาพข้าวควบคู่ไปกับการพัฒนาคนและหน่วยงานวิจัยข้าว ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพยุคใหม่เพิ่มประสิทธิภาพการค้นหาตำแหน่งยีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะที่สนใจ จากพันธุ์ข้าวที่เก็บรักษาในธนาคารเชื้อพันธุ์ พัฒนาชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการคัดเลือกสายพันธุ์ข้าว ช่วยลดระยะเวลาและค่าใช้จ่ายในการคัดเลือกลักษณะ การสร้างแหล่งพันธุกรรมใหม่สำหรับโครงการปรับปรุงพันธุ์โดยใช้เครื่องหมายดีเอ็นเอผนวกยีนและการเพาะเลี้ยงอับละอองเรณู การพัฒนาฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย เปิดโอกาสให้นักวิจัยสามารถใช้ประโยชน์แหล่งพันธุกรรมในธนาคารเชื้อพันธุ์เพิ่มขึ้น การพัฒนาองค์ความรู้ใหม่จากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์และโปรติโอมิกส์ พัฒนาฐานข้อมูลความหลากหลายทางพันธุกรรมของศัตรูข้าวที่สำคัญในประเทศไทยโดยใช้เทคนิคดีเอ็นเอบาร์โค้ด ซึ่งเป็นข้อมูลพื้นฐานที่จำเป็นในการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัยป้องกันกำจัดศัตรูข้าว ในขณะเดียวกันยังเป็นการพัฒนาศักยภาพของนักวิจัยผ่านกระบวนการวิจัย การวิเคราะห์ข้อมูล และการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการในระดับชาติและนานาชาติ ผลผลิตที่ได้จากแผนงานสามารถค้นพบตำแหน่งยีนควบคุมลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจในข้าว ได้ฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย ได้สายพันธุ์ข้าวต้นแบบพร้อมชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับใช้ประโยชน์ในงานปรับปรุงพันธุ์ข้าว องค์ความรู้ใหม่ด้านเมแทบอลอมิกส์และโปรติโอมิกส์ของลักษณะความต้านทานโรคและแมลงศัตรูข้าว DNA barcode ของศัตรูข้าว และเผยแพร่ผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ ได้ตามเป้าหมายและตัวชี้วัดของแผนงานที่ตั้งไว้ เพื่อส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันด้านงานวิจัยและด้านการผลิตข้าวของประเทศ","ProjectAbstractEN":"The research plan focuses on developing molecular tools to support rice breeding research. The achievement goals are to increase efficiency and maintain rice productions stability and develop human resources. Modern biotechnology was applied to discover genes related to crucial traits from Thai rice germplasms and develop DNA markers for rice breeding programs. The technology helps to reduce the time and cost and generate new genetic resources for breeding programs using MAS and another culture. We also develop a Thai rice genome database that gives researchers more opportunities to exploit genetic resources. Metabolomics and proteomics technologies were also applied to understand the interaction between pests and rice. Furthermore, DNA barcode techniques were utilized to explore the genetic diversity of significant rice pests in Thailand. At the same time, researchers have been developed through training, workshop, data analysis, and publishing their findings in scientific journals at national and international levels. The achievements of the research plan meet the goals and indicators according to the project. We discovered genes involved in economically important traits, obtained the Thai rice genome database, prototype rice lines with DNA markers, new information on metabolomics and proteomics, and DNA barcodes of rice pests. The results have been published in journals to promote the countrys competitiveness in rice research."},{"RowNo":11,"ProjectID":94676,"ProjectNameTH":"ความหลากหลายของไบโอไทป์และการค้นหาตำแหน่งยีนควบคุมไบโอไทป์เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล","ProjectNameEN":"Diversity of Biotypes and Identification of Biotype-associated Genes in Brown Planthopper","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นายจิรพงศ์ ใจรินทร์","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านการเกษตร","ProjectKeyword":"ข้าว,เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล,ไบโอไทป์,ยีนควบคุมไบโอไทป์,การปรับตัว,เครื่องหมายโมเลกุล,พันธุ์ต้านทาน,แผนที่พันธุกรรม การถอดรหัสพันธุกรรมยุคใหม่","ProjectKeywordEng":"rice,brown planthopper,biotype,biotype-associated gene,adaptation,molecular marker,resistant variety,genetic linkage map,next generation sequencing","ProjectObjective":"1. จัดทำแผนที่พันธุกรรมและค้นหาตำแหน่งยีนควบคุมไบโอไทป์บนโครโมโซมของเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล2. เพื่อให้ได้ข้อมูลการปรับตัวของประชากรเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลในการเข้าทำลายพันธุ์ข้าวต้านทาน","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัยมุ่งเน้นการพัฒนาเครื่องมือสนับสนุนงานวิจัยด้านปรับปรุงพันธุ์ข้าว มีเป้าประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาเสถียรภาพการผลิตข้าว โดยสร้างองค์ความรู้ใหม่ด้านเทคโนโลยีชีวภาพข้าวควบคู่ไปกับการพัฒนาคนและหน่วยงานวิจัยข้าว ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพยุคใหม่เพิ่มประสิทธิภาพการค้นหาตำแหน่งยีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะที่สนใจ จากพันธุ์ข้าวที่เก็บรักษาในธนาคารเชื้อพันธุ์ พัฒนาชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการคัดเลือกสายพันธุ์ข้าว ช่วยลดระยะเวลาและค่าใช้จ่ายในการคัดเลือกลักษณะ การสร้างแหล่งพันธุกรรมใหม่สำหรับโครงการปรับปรุงพันธุ์โดยใช้เครื่องหมายดีเอ็นเอผนวกยีนและการเพาะเลี้ยงอับละอองเรณู การพัฒนาฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย เปิดโอกาสให้นักวิจัยสามารถใช้ประโยชน์แหล่งพันธุกรรมในธนาคารเชื้อพันธุ์เพิ่มขึ้น การพัฒนาองค์ความรู้ใหม่จากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์และโปรติโอมิกส์ พัฒนาฐานข้อมูลความหลากหลายทางพันธุกรรมของศัตรูข้าวที่สำคัญในประเทศไทยโดยใช้เทคนิคดีเอ็นเอบาร์โค้ด ซึ่งเป็นข้อมูลพื้นฐานที่จำเป็นในการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัยป้องกันกำจัดศัตรูข้าว ในขณะเดียวกันยังเป็นการพัฒนาศักยภาพของนักวิจัยผ่านกระบวนการวิจัย การวิเคราะห์ข้อมูล และการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการในระดับชาติและนานาชาติ ผลผลิตที่ได้จากแผนงานสามารถค้นพบตำแหน่งยีนควบคุมลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจในข้าว ได้ฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย ได้สายพันธุ์ข้าวต้นแบบพร้อมชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับใช้ประโยชน์ในงานปรับปรุงพันธุ์ข้าว องค์ความรู้ใหม่ด้านเมแทบอลอมิกส์และโปรติโอมิกส์ของลักษณะความต้านทานโรคและแมลงศัตรูข้าว DNA barcode ของศัตรูข้าว และเผยแพร่ผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ ได้ตามเป้าหมายและตัวชี้วัดของแผนงานที่ตั้งไว้ เพื่อส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันด้านงานวิจัยและด้านการผลิตข้าวของประเทศ","ProjectAbstractEN":"The research plan focuses on developing molecular tools to support rice breeding research. The achievement goals are to increase efficiency and maintain rice productions stability and develop human resources. Modern biotechnology was applied to discover genes related to crucial traits from Thai rice germplasms and develop DNA markers for rice breeding programs. The technology helps to reduce the time and cost and generate new genetic resources for breeding programs using MAS and another culture. We also develop a Thai rice genome database that gives researchers more opportunities to exploit genetic resources. Metabolomics and proteomics technologies were also applied to understand the interaction between pests and rice. Furthermore, DNA barcode techniques were utilized to explore the genetic diversity of significant rice pests in Thailand. At the same time, researchers have been developed through training, workshop, data analysis, and publishing their findings in scientific journals at national and international levels. The achievements of the research plan meet the goals and indicators according to the project. We discovered genes involved in economically important traits, obtained the Thai rice genome database, prototype rice lines with DNA markers, new information on metabolomics and proteomics, and DNA barcodes of rice pests. The results have been published in journals to promote the countrys competitiveness in rice research."},{"RowNo":12,"ProjectID":94668,"ProjectNameTH":"การพัฒนาแผนที่พันธุกรรมความเชื่อมโยงในจีโนมเพื่อเป็นทางเลือกใหม่ในการค้นหายีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะสำคัญทางการเกษตรและเศรษฐกิจในข้าว","ProjectNameEN":"Use of Genome-wide Association Mapping as an Alternative Approach to Identify Novel Genetic Loci Controlling Important Agronomic and Economic Traits in Rice","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาวพัณณ์ชิตา เวชสาร","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านการเกษตร","ProjectKeyword":"ข้าว,การศึกษารูปแบบความเชื่อมโยงในจีโนม,สนิปส์,ฐานข้อมูลรูปแบบความแปรผันของลำดับนิวคลีโอไทด์","ProjectKeywordEng":"Oryza sativa L.,Genome-wide Association Mapping,SNPs (Single Nucleotide Polymorphisms),SNP Database","ProjectObjective":"1. วิเคราะห์ความแปรผันของลำดับนิวคลีโอไทด์ในระดับจีโนมของข้าวไทยจำนวน 500 สายพันธุ์/พันธุ์2. จัดทำแผนที่พันธุกรรมความเชื่อมโยงในจีโนมเพื่อค้นหาตำแหน่งยีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะสำคัญทางการเกษตรและเศรษฐกิจในข้าว","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัยมุ่งเน้นการพัฒนาเครื่องมือสนับสนุนงานวิจัยด้านปรับปรุงพันธุ์ข้าว มีเป้าประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาเสถียรภาพการผลิตข้าว โดยสร้างองค์ความรู้ใหม่ด้านเทคโนโลยีชีวภาพข้าวควบคู่ไปกับการพัฒนาคนและหน่วยงานวิจัยข้าว ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพยุคใหม่เพิ่มประสิทธิภาพการค้นหาตำแหน่งยีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะที่สนใจ จากพันธุ์ข้าวที่เก็บรักษาในธนาคารเชื้อพันธุ์ พัฒนาชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการคัดเลือกสายพันธุ์ข้าว ช่วยลดระยะเวลาและค่าใช้จ่ายในการคัดเลือกลักษณะ การสร้างแหล่งพันธุกรรมใหม่สำหรับโครงการปรับปรุงพันธุ์โดยใช้เครื่องหมายดีเอ็นเอผนวกยีนและการเพาะเลี้ยงอับละอองเรณู การพัฒนาฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย เปิดโอกาสให้นักวิจัยสามารถใช้ประโยชน์แหล่งพันธุกรรมในธนาคารเชื้อพันธุ์เพิ่มขึ้น การพัฒนาองค์ความรู้ใหม่จากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์และโปรติโอมิกส์ พัฒนาฐานข้อมูลความหลากหลายทางพันธุกรรมของศัตรูข้าวที่สำคัญในประเทศไทยโดยใช้เทคนิคดีเอ็นเอบาร์โค้ด ซึ่งเป็นข้อมูลพื้นฐานที่จำเป็นในการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัยป้องกันกำจัดศัตรูข้าว ในขณะเดียวกันยังเป็นการพัฒนาศักยภาพของนักวิจัยผ่านกระบวนการวิจัย การวิเคราะห์ข้อมูล และการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการในระดับชาติและนานาชาติ ผลผลิตที่ได้จากแผนงานสามารถค้นพบตำแหน่งยีนควบคุมลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจในข้าว ได้ฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย ได้สายพันธุ์ข้าวต้นแบบพร้อมชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับใช้ประโยชน์ในงานปรับปรุงพันธุ์ข้าว องค์ความรู้ใหม่ด้านเมแทบอลอมิกส์และโปรติโอมิกส์ของลักษณะความต้านทานโรคและแมลงศัตรูข้าว DNA barcode ของศัตรูข้าว และเผยแพร่ผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ ได้ตามเป้าหมายและตัวชี้วัดของแผนงานที่ตั้งไว้ เพื่อส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันด้านงานวิจัยและด้านการผลิตข้าวของประเทศ","ProjectAbstractEN":"The research plan focuses on developing molecular tools to support rice breeding research. The achievement goals are to increase efficiency and maintain rice productions stability and develop human resources. Modern biotechnology was applied to discover genes related to crucial traits from Thai rice germplasms and develop DNA markers for rice breeding programs. The technology helps to reduce the time and cost and generate new genetic resources for breeding programs using MAS and anther culture. We also develop a Thai rice genome database that gives researchers more opportunities to exploit genetic resources. Metabolomics and proteomics technologies were also applied to understand the interaction between pests and rice. Furthermore, DNA barcode techniques were utilized to explore the genetic diversity of significant rice pests in Thailand. At the same time, researchers have been developed through training, workshop, data analysis, and publishing their findings in scientific journals at national and international levels. The achievements of the research plan meet the goals and indicators according to the project. We discovered genes involved in economically important traits, obtained the Thai rice genome database, prototype rice lines with DNA markers, new information on metabolomics and proteomics, and DNA barcodes of rice pests. The results have been published in journals to promote the countrys competitiveness in rice research."},{"RowNo":13,"ProjectID":94671,"ProjectNameTH":"การพัฒนาชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับการปรับปรุงพันธุ์ข้าว","ProjectNameEN":"DNA Marker Development for Rice Breeding Program","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาวปิยรัตน์ พลยะเรศ","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านการเกษตร","ProjectKeyword":"ชีวสารสนเทศ,การคัดเลือกโดยใช้เครื่องหมายโมเลกุล,แผนที่พันธุกรรม,เครื่องหมายดีเอ็นเอ,การปรับปรุงพันธุ์ข้าว,เครื่องหมายสนิป","ProjectKeywordEng":"bioinformatics,marker assisted selection (MAS),genetic mapping,DNA markers,rice breeding,single nucleotide polymorphism (SNP)","ProjectObjective":"1. เพื่อค้นหาเครื่องหมายดีเอ็นเอจากข้อมูลจีโนมข้าว สร้างระบบฐานข้อมูลและการสืบค้นเครื่องหมายดีเอ็นเอด้วยชีวสารสนเทศเพื่อเป็นแหล่งพันธุกรรมใหม่สำหรับงานปรับปรุงพันธุ์2. พัฒนาเครื่องหมายดีเอ็นเอที่มีความจำเพาะกับยีนที่สัมพันธ์กับลักษณะสำคัญของข้าวเพื่อใช้ในโครงการปรับปรุงพันธุ์ข้าวไทย","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัยมุ่งเน้นการพัฒนาเครื่องมือสนับสนุนงานวิจัยด้านปรับปรุงพันธุ์ข้าว มีเป้าประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาเสถียรภาพการผลิตข้าว โดยสร้างองค์ความรู้ใหม่ด้านเทคโนโลยีชีวภาพข้าวควบคู่ไปกับการพัฒนาคนและหน่วยงานวิจัยข้าว ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพยุคใหม่เพิ่มประสิทธิภาพการค้นหาตำแหน่งยีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะที่สนใจ จากพันธุ์ข้าวที่เก็บรักษาในธนาคารเชื้อพันธุ์ พัฒนาชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการคัดเลือกสายพันธุ์ข้าว ช่วยลดระยะเวลาและค่าใช้จ่ายในการคัดเลือกลักษณะ การสร้างแหล่งพันธุกรรมใหม่สำหรับโครงการปรับปรุงพันธุ์โดยใช้เครื่องหมายดีเอ็นเอผนวกยีนและการเพาะเลี้ยงอับละอองเรณู การพัฒนาฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย เปิดโอกาสให้นักวิจัยสามารถใช้ประโยชน์แหล่งพันธุกรรมในธนาคารเชื้อพันธุ์เพิ่มขึ้น การพัฒนาองค์ความรู้ใหม่จากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์และโปรติโอมิกส์ พัฒนาฐานข้อมูลความหลากหลายทางพันธุกรรมของศัตรูข้าวที่สำคัญในประเทศไทยโดยใช้เทคนิคดีเอ็นเอบาร์โค้ด ซึ่งเป็นข้อมูลพื้นฐานที่จำเป็นในการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัยป้องกันกำจัดศัตรูข้าว ในขณะเดียวกันยังเป็นการพัฒนาศักยภาพของนักวิจัยผ่านกระบวนการวิจัย การวิเคราะห์ข้อมูล และการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการในระดับชาติและนานาชาติ ผลผลิตที่ได้จากแผนงานสามารถค้นพบตำแหน่งยีนควบคุมลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจในข้าว ได้ฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย ได้สายพันธุ์ข้าวต้นแบบพร้อมชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับใช้ประโยชน์ในงานปรับปรุงพันธุ์ข้าว องค์ความรู้ใหม่ด้านเมแทบอลอมิกส์และโปรติโอมิกส์ของลักษณะความต้านทานโรคและแมลงศัตรูข้าว DNA barcode ของศัตรูข้าว และเผยแพร่ผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ ได้ตามเป้าหมายและตัวชี้วัดของแผนงานที่ตั้งไว้ เพื่อส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันด้านงานวิจัยและด้านการผลิตข้าวของประเทศ","ProjectAbstractEN":"The research plan focuses on developing molecular tools to support rice breeding research. The achievement goals are to increase efficiency and maintain rice productions stability and develop human resources. Modern biotechnology was applied to discover genes related to crucial traits from Thai rice germplasms and develop DNA markers for rice breeding programs. The technology helps to reduce the time and cost and generate new genetic resources for breeding programs using MAS and another culture. We also develop a Thai rice genome database that gives researchers more opportunities to exploit genetic resources. Metabolomics and proteomics technologies were also applied to understand the interaction between pests and rice. Furthermore, DNA barcode techniques were utilized to explore the genetic diversity of significant rice pests in Thailand. At the same time, researchers have been developed through training, workshop, data analysis, and publishing their findings in scientific journals at national and international levels. The achievements of the research plan meet the goals and indicators according to the project. We discovered genes involved in economically important traits, obtained the Thai rice genome database, prototype rice lines with DNA markers, new information on metabolomics and proteomics, and DNA barcodes of rice pests. The results have been published in journals to promote the countrys competitiveness in rice research."},{"RowNo":14,"ProjectID":94672,"ProjectNameTH":"การพัฒนาสายพันธุ์ข้าวต้นแบบที่มียีนเป้าหมายเพื่อใช้เป็นพันธุ์พ่อแม่ในงานปรับปรุงพันธุ์ข้าว","ProjectNameEN":"Development of Prototype Lines Carrying Targeted Genes as Parental Materials for Rice Breeding Program","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาวเปรมกมล มูลนิลตา","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านการเกษตร","ProjectKeyword":"ข้าว,การคัดเลือกโดยใช้เครื่องหมายโมเลกุล,อับละอองเรณู,การเพาะเลี้ยงอับละอองเรณู,การปรับปรุงพันธุ์ข้าว,พันธุ์ต้านทาน,โรคไหม้ข้าว,เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล,บั่ว,ลักษณะเชิงปริมาณ","ProjectKeywordEng":"rice,marker-assisted selection,Anther,Anther Culture,Rice Improvement,Resistance variety,Rice Blast disease,Brows plant hopper,Gall midge,Quantitative Trait Loci","ProjectObjective":"1. เพื่อให้ได้สายพันธุ์ข้าวต้นแบบที่มียีนเป้าหมายคุณภาพดี มีความหอม ต้านทานโรค แมลงที่สำคัญ และทนทานต่อน้ำท่วมฉับพลัน2. เพื่อเป็นสายพันธุ์ที่นำมาใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมในการพัฒนาพันธุ์ข้าวต่อไป","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัยมุ่งเน้นการพัฒนาเครื่องมือสนับสนุนงานวิจัยด้านปรับปรุงพันธุ์ข้าว มีเป้าประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาเสถียรภาพการผลิตข้าว โดยสร้างองค์ความรู้ใหม่ด้านเทคโนโลยีชีวภาพข้าวควบคู่ไปกับการพัฒนาคนและหน่วยงานวิจัยข้าว ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพยุคใหม่เพิ่มประสิทธิภาพการค้นหาตำแหน่งยีนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะที่สนใจ จากพันธุ์ข้าวที่เก็บรักษาในธนาคารเชื้อพันธุ์ พัฒนาชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการคัดเลือกสายพันธุ์ข้าว ช่วยลดระยะเวลาและค่าใช้จ่ายในการคัดเลือกลักษณะ การสร้างแหล่งพันธุกรรมใหม่สำหรับโครงการปรับปรุงพันธุ์โดยใช้เครื่องหมายดีเอ็นเอผนวกยีนและการเพาะเลี้ยงอับละอองเรณู การพัฒนาฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย เปิดโอกาสให้นักวิจัยสามารถใช้ประโยชน์แหล่งพันธุกรรมในธนาคารเชื้อพันธุ์เพิ่มขึ้น การพัฒนาองค์ความรู้ใหม่จากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์และโปรติโอมิกส์ พัฒนาฐานข้อมูลความหลากหลายทางพันธุกรรมของศัตรูข้าวที่สำคัญในประเทศไทยโดยใช้เทคนิคดีเอ็นเอบาร์โค้ด ซึ่งเป็นข้อมูลพื้นฐานที่จำเป็นในการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัยป้องกันกำจัดศัตรูข้าว ในขณะเดียวกันยังเป็นการพัฒนาศักยภาพของนักวิจัยผ่านกระบวนการวิจัย การวิเคราะห์ข้อมูล และการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการในระดับชาติและนานาชาติ ผลผลิตที่ได้จากแผนงานสามารถค้นพบตำแหน่งยีนควบคุมลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจในข้าว ได้ฐานข้อมูลจีโนมข้าวไทย ได้สายพันธุ์ข้าวต้นแบบพร้อมชุดเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับใช้ประโยชน์ในงานปรับปรุงพันธุ์ข้าว องค์ความรู้ใหม่ด้านเมแทบอลอมิกส์และโปรติโอมิกส์ของลักษณะความต้านทานโรคและแมลงศัตรูข้าว DNA barcode ของศัตรูข้าว และเผยแพร่ผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ ได้ตามเป้าหมายและตัวชี้วัดของแผนงานที่ตั้งไว้ เพื่อส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันด้านงานวิจัยและด้านการผลิตข้าวของประเทศ","ProjectAbstractEN":"The research plan focuses on developing molecular tools to support rice breeding research. The achievement goals are to increase efficiency and maintain rice productions stability and develop human resources. Modern biotechnology was applied to discover genes related to crucial traits from Thai rice germplasms and develop DNA markers for rice breeding programs. The technology helps to reduce the time and cost and generate new genetic resources for breeding programs using MAS and another culture. We also develop a Thai rice genome database that gives researchers more opportunities to exploit genetic resources. Metabolomics and proteomics technologies were also applied to understand the interaction between pests and rice. Furthermore, DNA barcode techniques were utilized to explore the genetic diversity of significant rice pests in Thailand. At the same time, researchers have been developed through training, workshop, data analysis, and publishing their findings in scientific journals at national and international levels. The achievements of the research plan meet the goals and indicators according to the project. We discovered genes involved in economically important traits, obtained the Thai rice genome database, prototype rice lines with DNA markers, new information on metabolomics and proteomics, and DNA barcodes of rice pests. The results have been published in journals to promote the countrys competitiveness in rice research."},{"RowNo":15,"ProjectID":95729,"ProjectNameTH":"การพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของข้าวหอมมะลิ","ProjectNameEN":"The Development of Rice Quality Evaluation Method  in Hom Mali Rice","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาววัชรี สุขวิวัฒน์","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เกษตรศาสตร์","ProjectKeyword":"ข้าวปน,เทคนิค UTLIEF,โปรตีนสะสมในเมล็ดข้าว,ความหอมของข้าว,ข้าวหอมมะลิ,เครื่องจมูกอิเล็กทรอนิกส์,เครื่อง NIR ข้าวบูด","ProjectKeywordEng":"contaminant,Ultrathin layer isoelectric focusing,seed storage protein,Rice aroma,Hom Mali rice,Electronic nose,NIR, fermented grain","ProjectObjective":"เพื่อพัฒนาวิธีการตรวจสอบข้าวปน ระดับความหอม และการเสื่อมคุณภาพของข้าวหอมมะลิ ที่มีประสิทธิภาพ แม่นยำ และรวดเร็ว","ProjectAbstract":"แผนงานการวิจัยและพัฒนาเพื่อยกระดับผลผลิตและรักษาคุณภาพของข้าวหอมมะลิไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับผลผลิตและรักษาคุณภาพสินค้าข้าวหอมมะลิให้มีคุณภาพตามเอกลักษณ์ข้าวหอมมะลิไทยประกอบด้วย 4 แผนงานย่อย ได้แก่ 1) ฐานข้อมูลคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ 2) การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่อยกระดับผลผลิตและคุณภาพ 3) การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดการสูญเสียคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ 4) การพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของข้าวหอมมะลิ การดำเนินงานในแผนย่อยจัดทำฐานข้อมูลคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ ทำการสำรวจคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิตามเขตพื้นที่ปลูกข้าวหอมมะลิซี่งแบ่งตามระดับความเหมาะสมของพื้นที่ปลูกในทั่วทุกภาคของประเทศไทย นำข้อมูลไปจัดทำแผนที่พร้อมทั้งทำการออกแบบและพัฒนาระบบฐานข้อมูลเชิงพื้นที่ออนไลน์ สำหรับจัดเก็บและแสดงผลข้อมูลคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ ในเบื้องต้นได้จัดฝึกอบรมการใช้งานระบบฐานข้อมูลเชิงพื้นที่ออนไลน์สำหรับข้าวหอมมะลิให้แก่นักวิชาการกรมการข้าว แผนย่อยการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่อยกระดับผลผลิตและคุณภาพ ทำการทดสอบการจัดการธาตุอาหารพืชในชุดดินชนิดต่างๆ พบว่า ในสภาวะที่ดินมีธาตุอาหารหลักเพียงพอ การให้ธาตุอาหารรองและธาตุอาหารเสริมไม่มีผลต่อผลผลิตและปริมาณสารหอม 2AP การเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมมีแนวโน้มช่วยเพิ่มผลผลิตในบางพื้นที่ การให้ปุ๋ยซิลิกอนสามารถเพิ่มความต้านทานต่อโรคไหม้ได้ การทดสอบการใช้เทคโนโลยีเซ็นเซอร์ในการวัดสมบัติของดินในนาข้าวและการปรับปรุงสมบัติของดินในนาแบบการทำเกษตรแม่นยำโดยอาศัยข้อมูลดินจากเทคโนโลยีเซ็นเซอร์ พบว่าการปรับใช้เครื่องมือวัด pH ของดินด้วยเทคโนโลยีเซ็นเซอร์ เป็นอุปกรณ์วัด pH ของดินในภาคสนาม และพัฒนาอุปกรณ์ต้นแบบระบบวัดระดับน้ำ โดยเชื่อมโยงระบบ Internet of things มีความแม่นยำสูง การทดสอบการใช้สนามแม่เหล็กไฟฟ้ากระตุ้นความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ พบว่าการใช้สนามแม่เหล็กในการกระตุ้นเมล็ดพันธุ์ข้าวโดยใช้ความเข้มของสนามแม่เหล็ก  25-100 มิลลิเทสลา นาน 30-60  นาที ส่งผลให้ข้าวมีการเจริญเติบโต เช่น ความสูง จำนวนต้นต่อกอ จำนวนรวงต่อกอ และผลผลิตข้าวในทางบวก การศึกษาเทคโนโลยีการปลูกข้าวในสภาพต่างๆ การจัดการวัชพืช และการปรับใช้เทคโนโลยีเพื่อยกระดับคุณภาพและผลผลิตของข้าวหอมมะลิไทย พบว่าการปลูกแบบปักดำในช่วงกลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม ระยะปักดำ 20*35 เซนติเมตร มีแนวโน้มให้ผลผลิตข้าวที่สูงกว่าช่วงปลูกและระยะปักดำอื่น การปลูกแบบหว่านข้าวแห้งที่จะให้ได้ผลผลิตสูง ระยะเวลาปลูกและอัตราเมล็ดพันธุ์จะเป็นไปตามความอุดมสมบูรณ์ของดิน การตัดใบข้าวในนาหว่านขาวแห้งช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและตัดเมื่อข้าวอายุ 45 วัน ให้ผลผลิตสูงกว่าการไม่ตัดใบข้าว การปลูกแบบหยอดข้าวแห้ง ช่วงที่เหมาะสมคือปลายเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม การตัดใบข้าวไม่พบการเพิ่มขึ้นของผลผลิต การปลูกแบบหว่านน้ำตมในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำและเป็นดินทรายปนร่วน ช่วงวันปลูกที่เหมาะสมคือกลางเดือนมิถุนายน และอัตราเมล็ดพันธุ์อัตราต่ำ (5-12.5 กิโลกรัมต่อไร่) ในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงและเป็นดินเหนียว การปลูกในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม และอัตราเมล็ดพันธุ์ 12.5-15 กิโลกรัมต่อไร่ จะให้ผลผลิตข้าวสูง การจัดทำแปลงสาธิตในแปลงเกษตรกรทั้งในด้านการจัดการเทคโนโลยีด้านต่างๆ รวมถึงการจัดการวัชพืช พบว่ากรรมวิธีทดสอบเปรียบเทียบมีแนวโน้มให้ผลผลิตสูงกว่ากับกรรมวิธีของเกษตรกร แผนงานย่อย การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดการสูญเสียคุณภาพและความหอมของข้าวหอมมะลิ ผลการศึกษาคุณภาพข้าวหอมมะลิจากการรับซื้อข้าวเปลือกสดและข้าวเปลือกแห้งพบว่า ข้าวเปลือกสดที่นำไปอบลดความชื้นโดยโรงสีมีคุณภาพการสีดีกว่าข้าวเปลือกแห้งที่ตากลดความชื้นโดยเกษตรกรเล็กน้อย ข้าวสารที่ผ่านการสีแปรสภาพจากข้าวเปลือกที่อบลดความชื้นโดยโรงสีมีค่าความขาวและความใสสูงกว่าข้าวสารที่แปรสภาพจากข้าวเปลือกแห้งที่ตากลดความชื้นโดยเกษตรกร ปริมาณสารหอม 2AP ในข้าวเปลือกสดที่อบลดความชื้นโดยโรงสีใกล้เคียงกับข้าวเปลือกแห้งที่เกษตรกรตากแดดลดความชื้น การศึกษาคุณภาพข้าวหอมมะลิจากกระบวนการลดความชื้นของโรงสี พบว่า การลดความชื้นข้าวเปลือกของโรงสีมีการสูญเสียปริมาณสารหอม 2AP เฉลี่ยร้อยละ 14.32 เมื่อจำแนกตามวิธีการลดความชื้นพบว่า การอบด้วยเครื่องอบแบบถังหมุนเวียนทำให้การสูญเสียปริมาณสารหอม 2AP สูงสุด เฉลี่ยร้อยละ 23.41 รองลงมาได้แก่ การอบด้วยเครื่องไหลคลุกเคล้า (LSU) การอบด้วยเครื่องอบแบบฟลูอิดไดซ์เบด และตากแดด 1-2 วัน มีการสูญเสียปริมาณสารหอม 2AP ร้อยละ 16.75  11.40 และ 14.25 ตามลำดับ ส่วนการอบด้วยเครื่องอบแบบโรตารี่มีการสูญเสียสารหอม 2AP ต่ำสุด ร้อยละ 7.59  การพัฒนาวิธีการลดความชื้นข้าวเปลือกเบื้องต้นเพื่อชะลอการสูญเสียคุณภาพและความหอมข้าวหอมมะลิ ได้ทำการพัฒนาเครื่องต้นแบบเพื่อใช้ในการลดความชื้นข้าวแปลือกในระดับเกษตรกร 2 เครื่อง ได้แก่ เครื่องลดความชื้นข้าวเปลือกแบบอุโมงค์ลม และเครื่องลดความชื้นข้าวเปลือกแบบฝังท่อ ผลการทดสอบพบว่า เครื่องลดความชื้นข้าวเปลือกแบบอุโมงค์ลมมีอัตราเร็วในการลดความชื้นต่ำกว่าแต่ให้คุณภาพการสีสูงกว่าแบบฝังท่อและตากแดด การศึกษาผลการชะลอการลดความชื้นข้าวเปลือกต่อคุณภาพความหอมของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ระหว่างการเก็บรักษา พบว่า การลดความชื้นล่าช้า 0, 1, 2 และ 3 วัน ไม่มีผลต่อคุณภาพการสี คุณภาพทางเคมี และคุณภาพข้าวสุก ก่อนการเก็บรักษา แต่คุณภาพด้านต่างๆ จะเปลี่ยนแปลงเมื่อเก็บรักษาเป็นระยะเวลานาน โครงการ การพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของข้าวหอมมะลิ ได้ทำการพัฒนาวิธีการตรวจสอบการปลอมปนของข้าวหอมมะลิด้วยเทคนิค SDS-PAGE เพื่อดูความแตกต่างของแถบโปรตีนของข้าวแต่ละสายพันธุ์ พบว่าตำแหน่งของแถบโปรตีนในข้าวแต่ละพันธุ์มีความแตกต่างกัน และพบว่ามีลำดับกรดอะมิโนในบางตำแหน่งที่มีรูปแบบจำเพาะเฉพาะในบางพันธุ์เท่านั้น มีความเป็นไปได้ที่จะสามารถใช้ในการจำแนกพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ออกจากข้าวพันธุ์อื่นได้ สำหรับการพัฒนาวิธีการตรวจสอบความหอมของข้าวหอมมะลิด้วยเครื่องจมูกอิเล็กทรอนิกส์เปรียบเทียบกับเครื่องแก๊สโครมาโทกราฟี  พบความแตกต่างของการวิเคราะห์จากเครื่องทั้งสอง < ร้อยละ 50 และสมการประเมินความหอมที่พัฒนาขึ้นด้วยเทคนิค NIR พบว่า ยังให้ค่าความแม่นยำในการประเมินไม่ดีพอ (r=0.66) ส่วนการพัฒนาวิธีการตรวจสอบการเสื่อมคุณภาพของข้าว โดยวิธีการย้อมสีด้วยอินดิเคเตอร์ 2 ชนิด พบว่ายังไม่สามารถนำมาใช้ตรวจสอบการเกิดข้าวบูดได้จริงไม่ว่าจะอยู่ในรูปของข้าวเปลือก หรือข้าวสารที่หุงสุก","ProjectAbstractEN":"The objective of the research and development program to improve productivity and maintain the quality of Thai jasmine rice is to raise the yield and maintain the quality of jasmine rice products to have qualities according to the characteristics of the Thai jasmine rice consisting of 4 sub-programs: 1) Database of quality and aroma of jasmine rice, 2) Enhancement of jasmine rice production efficiency for improved yield and quality, 3) Post-harvest management to reduce the quality and aroma of jasmine rice, and 4) Develop a method for quality assurance of jasmine rice. The implementation of the sub-project to establish a database of quality and aroma of jasmine rice surveys the quality and aroma of jasmine rice according to the jasmine rice planting areas classified by the level of suitability of the planting areas in all regions of Thailand, bringing the data to create a map and design and develop an online spatial database system for storing and displaying data on quality and aroma of jasmine rice. Initially, training on using the online spatial database system for jasmine rice was organized for academics from the Rice Department. The sub-program for Optimizing Jasmine Rice Production to Improve Productivity and Quality tests the plant nutrient management test in different soil series. The sub-program found that in soil conditions that there were sufficient macronutrients, secondary and nutrient supplementation had no effect on yield and aromatic 2AP content. Increasing potassium content tended to increase yield in some areas. Silicon fertilization can increase resistance to blast disease. Testing the use of sensor technology to measure soil properties in paddy fields and improving soil properties in precision farming fields based on soil data from sensor technology found that the application of soil pH measuring instruments with sensor technology, soil pH sensor in the field, and a water-measuring prototype device connected to the Internet of Things system has high accuracy. The test using electromagnetic fields stimulated the vigor of the seeds found that the use of magnetic fields to stimulate the rice seeds using a magnetic field intensity of 25-100 mTsla for 30-60 minutes resulted in rice growth such as height, number of plants per hill, number of panicle per hill, and rice yield in a positive way. A study of rice cultivation technology in various conditions, weed management and the application of technology to enhance the quality and productivity of Thai jasmine rice found that the rice transplanting in mid-to-late July with distance 20*35 cm tended to produce higher rice yields than the other planting and transplanting rice stages. Dry sowing for high yields, planting time and seed rate will depend on soil fertility. Leaf cutting in dry sowing paddies at the end of July and when the rice was 45 days old had higher yields than no leaf cutting. Dry sowing cultivation has an optimal period in late April to late May. The cutting of rice leaves showed no increase in yield. Sowing in low fertility and loamy soils. The ideal planting date is mid-June. For low seed rate (5-12.5 kg/rai) in high fertility and clay soils, ideal planting date is in early July, and the seed rate was 12.5-15 kg per rai will give high yield. The preparation of demonstration plots in the farmers plots in terms of technology management in various fields including weed management was found that the comparative testing method tended to produce higher yield than the farmers method."},{"RowNo":16,"ProjectID":95673,"ProjectNameTH":"การคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวที่มี High seed vigor และ High seedling vigor เหมาะสม สำหรับการปลูกข้าวแห้ง","ProjectNameEN":"Selecting of rice varieties with superior root traits in adaptation to water-limited environments","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาวสุภาพร จันทร์บัวทอง","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เกษตรศาสตร์","ProjectKeyword":"นวัตกรรม,พันธุ์ข้าว,เกษตรสมัยใหม่,ความสามารถในการงอก,เจริญเติบโตในช่วงระยะกล้าดี","ProjectKeywordEng":"Innovation,rice variety,Modern Agriculture,High seed vigor,High seedling vigor","ProjectObjective":"สายพันธุ์ข้าว ผลผลิตสูง มีความสามารถในการงอกและเจริญเติบโตในช่วงแรกสูงเพื่อแข่งขันกับวัชพืช และเหมาะสมกับชุดเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะและเป็นที่ต้องการของตลาด เพื่อเป็นทางเลือกให้เกษตรกร นำไปปรับใช้เพื่อเริ่มต้นในการพัฒนาระบบการผลิตให้เป็นระบบการเกษตรสมัยใหม่ด้วยการทำการเกษตรแบบแม่นยำภายใต้การใช้เทคโนโลยีการผลิตแบบอัจฉริยะที่","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัย นวัตกรรมด้านพันธุ์และเทคโนโลยีการผลิตข้าวเพื่อรองรับการเกษตรสมัยใหม่ ประกอบ ด้วย 5 แผนงานวิจัยย่อยที่มีความเชื่อมโยงกันตั้งแต่แผนงานวิจัยย่อยที่ 1 นวัตกรรมด้านพันธุ์ข้าวเพื่อรองรับการเกษตรสมัยใหม่ เป็นการคัดเลือกหาพันธุ์/สายพันธุ์ข้าวที่เป็นที่ต้องการของตลาดและมีสมบัติเหมาะสมกับพื้นที่และเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะโดยการคัดเลือกพันธุ์/สายพันธุ์ข้าวที่มี High seed vigor และ High seedling vigor เหมาะสมสำหรับการปลูกข้าวแห้ง และการคัดเลือกพันธุ์/สายพันธุ์ข้าวที่มีระบบรากยาวเพื่อรองรับสภาพการขาดแคลนน้ำ ผลผลิตสูง มีอายุไม่เกิน 110 วัน นำไปปลูกในพื้นที่เป้าหมายเพื่อคัดเลือกพันธุ์ที่มีการปรับตัวกับสภาพแวดล้อมได้ดี สำรวจการยอมรับของเกษตรกรและผู้ประกอบการ พร้อมทั้งทดสอบการยอมรับของตลาดและผู้บริโภคร่วมกับแผนงานวิจัยย่อยที่ 2 นวัตกรรมด้านเทคโนโลยีการผลิตข้าวเพื่อรองรับการเกษตรสมัยใหม่ เป็นการศึกษาเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะที่เกษตรกรสามารถยอบรับได้ ในด้านวิธีการปลูกด้วยเมล็ดโดยตรงในสภาพเตรียมดินแห้ง ที่มีการให้น้ำแบบเปียกสลับแห้ง โดยศึกษาทั้งในด้านประสิทธิภาพของวิธีการปลูก ความเหมาะสมในแต่ละพื้นที่และฤดูปลูก ปริมาณการใช้น้ำ การปล่อยก๊าซเรือนกระจก การจัดการปุ๋ยแบบแม่นยำ การจัดการน้ำโดยใช้อุปกรณ์ควบคุมระดับน้ำแบบอัจฉริยะทั้งระบบการจัดการน้ำแบบเปียกสลับแห้ง และระบบน้ำหยด การจัดการวัชพืชที่เหมาะสม การใช้เครื่องจักรกลการเกษตรตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูก การหว่านข้าว การพ่นสารป้องกันกำจัดศัตรูข้าว การเก็บเกี่ยว การเตือนภัยการระบาดของโรคไหม้โดยใช้สถานีตรวจอากาศอัตโนมัติ การเตือนภัยการระบาดของแมลงศัตรูข้าวโดยใช้กับดักแมลงทางอากาศรวมทั้งการผลิตไมโครเอนแคปซูเลชันน้ำมันหอมระเหยจากพืชสมุนไพรด้วยเทคนิคคอมเพล็กซ์โคเอเซอร์เวชันสำหรับใช้ในเครื่องมือสมัยใหม่เพื่อป้องกันนกศัตรูข้าว และแผนงานวิจัยย่อยที่ 3 การใช้อากาศยานไร้คนขับ (โดรน) เพื่อการเกษตร ในด้านการสำรวจพื้นที่ การพ่นสารป้องกันกำจัดศัตรูข้าวที่เหมาะสม ถูกต้องและปลอดภัย รวมทั้งผลกระทบของสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูข้าวต่อจุลินทรีย์ดินเมื่อพ่นโดยอากาศยานไร้คนขับ การหว่านปุ๋ย และการหว่านข้าว ที่ถูกต้องและแม่นยำ รวมไปถึงแผนงานวิจัยที่ 4 เป็นการศึกษาและทดสอบเครื่องจักรกลการเกษตรที่เหมาะสมในแต่ละขั้นตอนการผลิตข้าวที่สามารถลดการใช้แรงงาน ลดเวลาการทำงาน และสะดวกในการใช้ เป็นที่ยอมรับของเกษตรกร หลังจากนั้นจะดำเนินการแผนงานวิจัยย่อยที่ 5 การทดสอบชุดเทคโนโลยีและการจัดการการผลิตสมัยใหม่ที่เหมาะสมเฉพาะพื้นที่  จะเป็นการจัดชุดเทคโนโลยีที่ได้จากแผนงายวิจัยย่อยที่ 1 2 3 และ 4 ทดสอบในพื้นที่ เพื่อหาชุดเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะที่เหมาะสมและคุ้มทุนกับแต่ละพื้นที่ เกษตรกรยอมรับและนำไปปรับใช้ได้อย่างถูกต้อง แม่นยำ และปลอดภัย","ProjectAbstractEN":"Innovation on rice variety and production technology to support modern agriculture research plan consist of 5 sub-research plan thatare connected from the 1st sub-research plan, Innovation of rice production variety to support modern agriculture. It is the selection of line/variety rice that marketable, suitable area properties and intelligent technology by selection of high seed vigor line/variety and high seedling vigor line/variety for dry rice cultivation and selection of long roots system for water shortage condition which has high yield and less than 110 days harvesting. Planted in the target area for select well environment adapted varieties. Acceptance survey of farmers and entrepreneurs along with the acceptance of market and consumers test together with the 2nd sub-research plan, innovation in rice production technology to support modern agriculture. Study on a smart technology that farmers can accept. In term of direct seed in dry soil preparation with alternating wet and dry water. By studying in the efficiency of cultivation method, suitability of area and season, water consumption, greenhouse gas emission, precise fertilizer management, water management using intelligent water level control devices, alternating wet and dry water system and drip system,  weed management, using of agricultural machine for soil preparation, cultivation, spraying pesticide, harvesting, blast disease warning by using weather stations, rice pests warning by using air trap as well as plant essential oils microencapsulation with complex coacervation for use in modern tools to protect bird pests. The 3rd sub-research plan, The unmanned Aerial vehicles (Drone) for agriculture in the field survey, proper spraying of rice pesticides correct and safe including the effect of pesticide on soil microorganisms when sprayed by drone, fertilizer and rice sowing. The 4th sub-research plan is to study Suitable agricultural machines in each step of rice productions that can reduce labor, working times, convenient to use and acceptable by farmers. Subsequently, the 5th sub-research plan testing on the set of technology and modern production management for suitable specific area. It will be a set of technology in which obtain from the1st, the 2nd, the 3rd and the 4th sub-research plan to test in area. To find a set of intelligent technology that suitable and cost-effective for each area, acceptable by farmer and apply technology correctly, accuracy and safety."},{"RowNo":17,"ProjectID":95674,"ProjectNameTH":"การคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวที่มีระบบรากที่เหมาะสมกับสภาพน้ำน้อย","ProjectNameEN":"Selecting of rice varieties with high seeding vigor suitable for direct seeding technique","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาวสุภาพร จันทร์บัวทอง","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เกษตรศาสตร์","ProjectKeyword":"นวัตกรรม,พันธุ์ข้าว,เกษตรสมัยใหม่,ระบบรากฝอย","ProjectKeywordEng":"Innovation,rice variety,Modern Agriculture,fibrous root system","ProjectObjective":"สายพันธุ์ข้าว ผลผลิตสูง มีระบบรากที่เหมาะสมกับสภาพน้ำน้อย และเหมาะสมกับชุดเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะและเป็นที่ต้องการของตลาด เพื่อเป็นทางเลือกให้เกษตรกร นำไปปรับใช้เพื่อเริ่มต้นในการพัฒนาระบบการผลิตให้เป็นระบบการเกษตรสมัยใหม่ด้วยการทำการเกษตรแบบแม่นยำภายใต้การใช้เทคโนโลยีการผลิตแบบอัจฉริยะที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่และเศรษฐสังคม","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัย นวัตกรรมด้านพันธุ์และเทคโนโลยีการผลิตข้าวเพื่อรองรับการเกษตรสมัยใหม่ ประกอบ ด้วย 5 แผนงานวิจัยย่อยที่มีความเชื่อมโยงกันตั้งแต่แผนงานวิจัยย่อยที่ 1 นวัตกรรมด้านพันธุ์ข้าวเพื่อรองรับการเกษตรสมัยใหม่ เป็นการคัดเลือกหาพันธุ์/สายพันธุ์ข้าวที่เป็นที่ต้องการของตลาดและมีสมบัติเหมาะสมกับพื้นที่และเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะโดยการคัดเลือกพันธุ์/สายพันธุ์ข้าวที่มี High seed vigor และ High seedling vigor เหมาะสมสำหรับการปลูกข้าวแห้ง และการคัดเลือกพันธุ์/สายพันธุ์ข้าวที่มีระบบรากยาวเพื่อรองรับสภาพการขาดแคลนน้ำ ผลผลิตสูง มีอายุไม่เกิน 110 วัน นำไปปลูกในพื้นที่เป้าหมายเพื่อคัดเลือกพันธุ์ที่มีการปรับตัวกับสภาพแวดล้อมได้ดี สำรวจการยอมรับของเกษตรกรและผู้ประกอบการ พร้อมทั้งทดสอบการยอมรับของตลาดและผู้บริโภคร่วมกับแผนงานวิจัยย่อยที่ 2 นวัตกรรมด้านเทคโนโลยีการผลิตข้าวเพื่อรองรับการเกษตรสมัยใหม่ เป็นการศึกษาเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะที่เกษตรกรสามารถยอบรับได้ ในด้านวิธีการปลูกด้วยเมล็ดโดยตรงในสภาพเตรียมดินแห้ง ที่มีการให้น้ำแบบเปียกสลับแห้ง โดยศึกษาทั้งในด้านประสิทธิภาพของวิธีการปลูก ความเหมาะสมในแต่ละพื้นที่และฤดูปลูก ปริมาณการใช้น้ำ การปล่อยก๊าซเรือนกระจก การจัดการปุ๋ยแบบแม่นยำ การจัดการน้ำโดยใช้อุปกรณ์ควบคุมระดับน้ำแบบอัจฉริยะทั้งระบบการจัดการน้ำแบบเปียกสลับแห้ง และระบบน้ำหยด การจัดการวัชพืชที่เหมาะสม การใช้เครื่องจักรกลการเกษตรตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูก การหว่านข้าว การพ่นสารป้องกันกำจัดศัตรูข้าว การเก็บเกี่ยว การเตือนภัยการระบาดของโรคไหม้โดยใช้สถานีตรวจอากาศอัตโนมัติ การเตือนภัยการระบาดของแมลงศัตรูข้าวโดยใช้กับดักแมลงทางอากาศรวมทั้งการผลิตไมโครเอนแคปซูเลชันน้ำมันหอมระเหยจากพืชสมุนไพรด้วยเทคนิคคอมเพล็กซ์โคเอเซอร์เวชันสำหรับใช้ในเครื่องมือสมัยใหม่เพื่อป้องกันนกศัตรูข้าว และแผนงานวิจัยย่อยที่ 3 การใช้อากาศยานไร้คนขับ (โดรน) เพื่อการเกษตร ในด้านการสำรวจพื้นที่ การพ่นสารป้องกันกำจัดศัตรูข้าวที่เหมาะสม ถูกต้องและปลอดภัย รวมทั้งผลกระทบของสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูข้าวต่อจุลินทรีย์ดินเมื่อพ่นโดยอากาศยานไร้คนขับ การหว่านปุ๋ย และการหว่านข้าว ที่ถูกต้องและแม่นยำ รวมไปถึงแผนงานวิจัยที่ 4 เป็นการศึกษาและทดสอบเครื่องจักรกลการเกษตรที่เหมาะสมในแต่ละขั้นตอนการผลิตข้าวที่สามารถลดการใช้แรงงาน ลดเวลาการทำงาน และสะดวกในการใช้ เป็นที่ยอมรับของเกษตรกร หลังจากนั้นจะดำเนินการแผนงานวิจัยย่อยที่ 5 การทดสอบชุดเทคโนโลยีและการจัดการการผลิตสมัยใหม่ที่เหมาะสมเฉพาะพื้นที่  จะเป็นการจัดชุดเทคโนโลยีที่ได้จากแผนงายวิจัยย่อยที่ 1 2 3 และ 4 ทดสอบในพื้นที่ เพื่อหาชุดเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะที่เหมาะสมและคุ้มทุนกับแต่ละพื้นที่ เกษตรกรยอมรับและนำไปปรับใช้ได้อย่างถูกต้อง แม่นยำ และปลอดภัย","ProjectAbstractEN":"Innovation on rice variety and production technology to support modern agriculture research plan consist of 5 sub-research plan thatare connected from the 1st sub-research plan, Innovation of rice production variety to support modern agriculture. It is the selection of line/variety rice that marketable, suitable area properties and intelligent technology by selection of high seed vigor line/variety and high seedling vigor line/variety for dry rice cultivation and selection of long roots system for water shortage condition which has high yield and less than 110 days harvesting. Planted in the target area for select well environment adapted varieties. Acceptance survey of farmers and entrepreneurs along with the acceptance of market and consumers test together with the 2nd sub-research plan, innovation in rice production technology to support modern agriculture. Study on a smart technology that farmers can accept. In term of direct seed in dry soil preparation with alternating wet and dry water. By studying in the efficiency of cultivation method, suitability of area and season, water consumption, greenhouse gas emission, precise fertilizer management, water management using intelligent water level control devices, alternating wet and dry water system and drip system,  weed management, using of agricultural machine for soil preparation, cultivation, spraying pesticide, harvesting, blast disease warning by using weather stations, rice pests warning by using air trap as well as plant essential oils microencapsulation with complex coacervation for use in modern tools to protect bird pests. The 3rd sub-research plan, The unmanned Aerial vehicles (Drone) for agriculture in the field survey, proper spraying of rice pesticides correct and safe including the effect of pesticide on soil microorganisms when sprayed by drone, fertilizer and rice sowing. The 4th sub-research plan is to study Suitable agricultural machines in each step of rice productions that can reduce labor, working times, convenient to use and acceptable by farmers. Subsequently, the 5th sub-research plan testing on the set of technology and modern production management for suitable specific area. It will be a set of technology in which obtain from the1st, the 2nd, the 3rd and the 4th sub-research plan to test in area. To find a set of intelligent technology that suitable and cost-effective for each area, acceptable by farmer and apply technology correctly, accuracy and safety."},{"RowNo":18,"ProjectID":95679,"ProjectNameTH":"ระบบการปลูกข้าวแบบเกษตรแม่นยำในพื้นที่นาชลประทานด้วยวิธีการปลูกด้วยเมล็ดโดยตรงรูปแบบใหม่","ProjectNameEN":"Precision rice farming system in irrigation area using new technique of direct seed rice","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางนิตยา รื่นสุข","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เกษตรศาสตร์","ProjectKeyword":"การผลิตข้าว,การปลูกข้าวด้วยเมล็ดโดยตรง","ProjectKeywordEng":"Rice cultivation,direct seed rice","ProjectObjective":"7.1 ศึกษาประสิทธิภาพระบบการปลูกข้าวด้วยเมล็ดโดยตรงทั้งในสภาพแห้งและสภาพเปียก7.2 ศึกษาเทคโนโลยีในการทำการเกษตรแบบแม่นยำที่เหมาะสมสำหรับระบบการปลูกข้าวด้วยเมล็ดโดยตรง","ProjectAbstract":"แผนงานวิจัย นวัตกรรมด้านพันธุ์และเทคโนโลยีการผลิตข้าวเพื่อรองรับการเกษตรสมัยใหม่ ประกอบ ด้วย 5 แผนงานวิจัยย่อยที่มีความเชื่อมโยงกันตั้งแต่แผนงานวิจัยย่อยที่ 1 นวัตกรรมด้านพันธุ์ข้าวเพื่อรองรับการเกษตรสมัยใหม่ เป็นการคัดเลือกหาพันธุ์/สายพันธุ์ข้าวที่เป็นที่ต้องการของตลาดและมีสมบัติเหมาะสมกับพื้นที่และเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะโดยการคัดเลือกพันธุ์/สายพันธุ์ข้าวที่มี High seed vigor และ High seedling vigor เหมาะสมสำหรับการปลูกข้าวแห้ง และการคัดเลือกพันธุ์/สายพันธุ์ข้าวที่มีระบบรากยาวเพื่อรองรับสภาพการขาดแคลนน้ำ ผลผลิตสูง มีอายุไม่เกิน 110 วัน นำไปปลูกในพื้นที่เป้าหมายเพื่อคัดเลือกพันธุ์ที่มีการปรับตัวกับสภาพแวดล้อมได้ดี สำรวจการยอมรับของเกษตรกรและผู้ประกอบการ พร้อมทั้งทดสอบการยอมรับของตลาดและผู้บริโภคร่วมกับแผนงานวิจัยย่อยที่ 2 นวัตกรรมด้านเทคโนโลยีการผลิตข้าวเพื่อรองรับการเกษตรสมัยใหม่ เป็นการศึกษาเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะที่เกษตรกรสามารถยอบรับได้ ในด้านวิธีการปลูกด้วยเมล็ดโดยตรงในสภาพเตรียมดินแห้ง ที่มีการให้น้ำแบบเปียกสลับแห้ง โดยศึกษาทั้งในด้านประสิทธิภาพของวิธีการปลูก ความเหมาะสมในแต่ละพื้นที่และฤดูปลูก ปริมาณการใช้น้ำ การปล่อยก๊าซเรือนกระจก การจัดการปุ๋ยแบบแม่นยำ การจัดการน้ำโดยใช้อุปกรณ์ควบคุมระดับน้ำแบบอัจฉริยะทั้งระบบการจัดการน้ำแบบเปียกสลับแห้ง และระบบน้ำหยด การจัดการวัชพืชที่เหมาะสม การใช้เครื่องจักรกลการเกษตรตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูก การหว่านข้าว การพ่นสารป้องกันกำจัดศัตรูข้าว การเก็บเกี่ยว การเตือนภัยการระบาดของโรคไหม้โดยใช้สถานีตรวจอากาศอัตโนมัติ การเตือนภัยการระบาดของแมลงศัตรูข้าวโดยใช้กับดักแมลงทางอากาศรวมทั้งการผลิตไมโครเอนแคปซูเลชันน้ำมันหอมระเหยจากพืชสมุนไพรด้วยเทคนิคคอมเพล็กซ์โคเอเซอร์เวชันสำหรับใช้ในเครื่องมือสมัยใหม่เพื่อป้องกันนกศัตรูข้าว และแผนงานวิจัยย่อยที่ 3 การใช้อากาศยานไร้คนขับ (โดรน) เพื่อการเกษตร ในด้านการสำรวจพื้นที่ การพ่นสารป้องกันกำจัดศัตรูข้าวที่เหมาะสม ถูกต้องและปลอดภัย รวมทั้งผลกระทบของสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูข้าวต่อจุลินทรีย์ดินเมื่อพ่นโดยอากาศยานไร้คนขับ การหว่านปุ๋ย และการหว่านข้าว ที่ถูกต้องและแม่นยำ รวมไปถึงแผนงานวิจัยที่ 4 เป็นการศึกษาและทดสอบเครื่องจักรกลการเกษตรที่เหมาะสมในแต่ละขั้นตอนการผลิตข้าวที่สามารถลดการใช้แรงงาน ลดเวลาการทำงาน และสะดวกในการใช้ เป็นที่ยอมรับของเกษตรกร หลังจากนั้นจะดำเนินการแผนงานวิจัยย่อยที่ 5 การทดสอบชุดเทคโนโลยีและการจัดการการผลิตสมัยใหม่ที่เหมาะสมเฉพาะพื้นที่  จะเป็นการจัดชุดเทคโนโลยีที่ได้จากแผนงายวิจัยย่อยที่ 1 2 3 และ 4 ทดสอบในพื้นที่ เพื่อหาชุดเทคโนโลยีแบบอัจฉริยะที่เหมาะสมและคุ้มทุนกับแต่ละพื้นที่ เกษตรกรยอมรับและนำไปปรับใช้ได้อย่างถูกต้อง แม่นยำ และปลอดภัย","ProjectAbstractEN":"Innovation on rice variety and production technology to support modern agriculture research plan consist of 5 sub-research plan thatare connected from the 1st sub-research plan, Innovation of rice production variety to support modern agriculture. It is the selection of line/variety rice that marketable, suitable area properties and intelligent technology by selection of high seed vigor line/variety and high seedling vigor line/variety for dry rice cultivation and selection of long roots system for water shortage condition which has high yield and less than 110 days harvesting. Planted in the target area for select well environment adapted varieties. Acceptance survey of farmers and entrepreneurs along with the acceptance of market and consumers test together with the 2nd sub-research plan, innovation in rice production technology to support modern agriculture. Study on a smart technology that farmers can accept. In term of direct seed in dry soil preparation with alternating wet and dry water. By studying in the efficiency of cultivation method, suitability of area and season, water consumption, greenhouse gas emission, precise fertilizer management, water management using intelligent water level control devices, alternating wet and dry water system and drip system,  weed management, using of agricultural machine for soil preparation, cultivation, spraying pesticide, harvesting, blast disease warning by using weather stations, rice pests warning by using air trap as well as plant essential oils microencapsulation with complex coacervation for use in modern tools to protect bird pests. The 3rd sub-research plan, The unmanned Aerial vehicles (Drone) for agriculture in the field survey, proper spraying of rice pesticides correct and safe including the effect of pesticide on soil microorganisms when sprayed by drone, fertilizer and rice sowing. The 4th sub-research plan is to study Suitable agricultural machines in each step of rice productions that can reduce labor, working times, convenient to use and acceptable by farmers. Subsequently, the 5th sub-research plan testing on the set of technology and modern production management for suitable specific area. It will be a set of technology in which obtain from the1st, the 2nd, the 3rd and the 4th sub-research plan to test in area. To find a set of intelligent technology that suitable and cost-effective for each area, acceptable by farmer and apply technology correctly, accuracy and safety."},{"RowNo":19,"ProjectID":95671,"ProjectNameTH":"การจัดการโรคข้าวและแมลงศัตรูข้าวที่สําคัญภายใต้ความแปรปรวนของ สภาพอากาศในพื้นที่ผลิตข้าวเหนียว","ProjectNameEN":"The Management of Important Rice Diseases and Insect under Climate Variability in Glutinous Rice Area","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางสาวอังคณา กันทาจันทร์","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เกษตรศาสตร์","ProjectKeyword":"โรคข้าว,แมลงศัตรูข้าว,ข้าวเหนียว,ความแปรปรวนของสภาพอากาศ","ProjectKeywordEng":"rice diseases,rice insect,Glutinous Rice,Climate Variability","ProjectObjective":"เพื่อให้ได้แนวทางการจัดการโรคข้าว และแมลงศัตรูข้าวที่สําคัญภายใต้ความแปรปรวนของสภาพอากาศในพื้นที่ผลิตข้าวเหนียว","ProjectAbstract":"แผนงานการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพข้าวเหนียวไทยประกอบด้วย 4 แผนงานย่อย ได้แก่                1) การปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว  2) การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและวิทยาการเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว 3) การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวไทย และ 4) การจัดการศัตรูข้าวที่สำคัญเพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตข้าวเหนียวแผนงานย่อยการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว มีวัตถุประสงค์เพื่อเพื่อปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงสำหรับพื้นที่นาน้ำฝน และข้าวเหนียวไม่ไวต่อช่วงแสงสำหรับพื้นที่นาชลประทาน ให้มีผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว ประกอบด้วย 2 โครงการ คือ โครงการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ และขอบใบแห้ง และโครงการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวไม่ไวต่อช่วงแสงให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว ทั้งสองโครงการมีแนวทางการดำเนินงาน 2 แนวทาง โดยแนวทางแรกเป็นการพัฒนาประชากรข้าวขึ้นมาใหม่เพื่อให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ขอบใบแห้ง และแมลงบั่ว เริ่มจากกิจกรรมการผสมพันธุ์ การชักนำให้เกิดการกลายพันธุ์ การคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงให้ต้านทานโรคไหม้ด้วยวิธีการ upland short row การคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวให้ต้านทานต่อโรคไหม้และขอบใบแห้งโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพ การปลูกคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงจากประชากรที่กระจายตัว และการเร่งชั่วอายุ สำหรับข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสง แนวทางที่สองนำสายพันธุ์ข้าวที่ได้จากการดำเนินงานในช่วงปี 2563 ทดสอบต่อในกิจกรรมการศึกษาพันธุ์ การเปรียบเทียบผลผลิตภายในสถานี การเปรียบเทียบผลผลิตระหว่างสถานี การเปรียบเทียบผลผลิตในนาราษฎร์ การทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคไหม้ระยะกล้า ระยะออกรวง การทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคขอบใบแห้ง ต่อแมลงบั่ว การตอบสนองต่อปุ๋ยไนโตรเจนของข้าวเหนียวสายพันธุ์ดีเด่น การวิเคราะห์คุณภาพเมล็ดทางกายภาพ คุณภาพการสี คุณภาพทางเคมี และการศึกษาระยะพักตัวของเมล็ด ทั้งนี้เพื่อให้ได้ข้อมูลสำหรับการเสนอขอรับรองพันธุ์ โดยโครงการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ และขอบใบแห้ง ได้ข้อมูลข้าวเหนียวไวต่อช่วงแสงสายพันธุ์ดีเด่น RGDU10017-1-MAS-49-4-1-NKI-1-3-1-2 สำหรับพื้นที่นาน้ำฝน และได้ข้อมูลข้าวเหนียวไม่ไวต่อช่วงแสงสายพันธุ์ดีเด่น PRE11012-24-1-1-1 สำหรับพื้นที่นาชลประทานแผนงานย่อยการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและวิทยาการเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว จำนวน 3 โครงการ ผลการวิจัยด้านการรักษาความบริสุทธิ์เมล็ดพันธุ์ในการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว พบว่า จากการปลูกข้าวเหนียวจำนวน 400 รวง ใน 4 สถานี เกิดการปนของข้าวเจ้าในข้าวเหนียวที่ปลูกในแปลงผลิตเมล็ดพันธุ์คิดเป็นอัตราร้อยละ 3.25 ของจำนวนแถวที่ปลูกในแปลง ผลการวิจัยด้านเทคโนโลยีการเก็บรักษาและการตรวจสอบสุขภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว ในการศึกษาชนิดและรูปแบบของสารสกัดสมุนไพรที่มีฤทธิ์ในการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูหลังเก็บเกี่ยวและคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าว ในสภาพห้องปฏิบัติการ 4 แห่ง พบว่า ผงว่านน้ำสามารถป้องกันมอดข้าวเปลือก และด้วงงวงข้าวโพดได้ดีกว่าผงไพล และการใช้ผงว่านน้ำคลุกเมล็ดโดยตรงสามารถป้องกันได้ดีกว่าการใช้ผงว่านน้ำใส่ถุงชาวางบนข้าว โดยกรรมวิธีการใช้ผงว่านน้ำคลุกเมล็ด อัตรา 2.5 5 และ 10 กรัม ทำให้มอดข้าวเปลือก และด้วงงวงข้าวโพด มีอัตราการตายอยู่ระหว่าง 88 – 100 เปอร์เซ็นต์ และเมล็ดพันธุ์ข้าวยังคงมีความงอกสูงกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ สำหรับการใช้สารสกัดน้ำมันว่านน้ำ และน้ำมันไพลคลุกเมล็ด ทำให้มอดข้าวเปลือก และด้วงงวงข้าวโพด มีอัตราการตาย 100 เปอร์เซ็นต์ แต่มีผลทำให้ความงอกของเมล็ดพันธุ์ลดลง อย่างไรก็ตามการใช้สมุนไพรในรูปแบบผง และสารสกัดน้ำมัน ในทุกกรมมวิธี มีแนวโน้มทำให้มอดข้าวเปลือกและด้วงงวงข้าวโพดในรุ่นลูก (F1) ลดลง การศึกษาเทคนิคการตรวจสอบสุขภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว พบว่า การตรวจหาชนิด และปริมาณของเชื้อราสาเหตุโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์ข้าวโดยวิธีเพาะบนกระดาษชื้น (Blotter method) พบเชื้อราสาเหตุโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์ข้าว จำนวน 4 ชนิด โดยเชื้อราที่พบมากที่สุด คือ  Fusarium spp. รองลงมาคือ Curvularia spp., Alternaria spp. และ Bipolaris spp. การตรวจสอบเชื้อแบคทีเรียสาเหตุโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์ โดยวิธี Between paper พบว่า ข้าวพันธุ์สันป่าตอง 1 (ศวข.เชียงราย) กข6 (ศวข.สกลนคร อุดรธานี หนองคาย) และข้าวพันธุ์ กข12 กข18 กข22 (ศวข.หนองคาย) มีเปอร์เซ็นต์ของต้นกล้าที่เกิดแผลมากกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ เมื่อนำต้นกล้าที่แสดงอาการแผลมาแยกเชื้อ พบว่า สามารถแยกเชื้อแบคทีเรียที่มีโคโลนีสีเหลือง และเมื่อนำไปปลูกเชื้อลงบนกล้าข้าวทำให้ข้าวเกิดโรคคล้ายกับอาการของโรคขอบใบแห้งได้ การตรวจสอบเชื้อแบคทีเรียสาเหตุโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์โดยวิธี PCR โดยการนำเชื้อแบคทีเรียที่เจริญบนอาหาร PSA จำนวน 95 ไอโซเลท มาสกัดดีเอ็นเอ และตรวจสอบสอบเชื้อ Xanthomonas oryzae pv. oryzae ด้วยวิธีพีซีอาร์ (PCR) โดยใช้ไพรเมอร์ XOR-F และ XOR-R พบว่า แบคทีเรียที่เป็นตัวควบคุมเชิงบวก (P) มีขนาดดีเอ็นเอ 490 คู่เบส ขณะที่ตัวอย่างทั้ง 95 ตัวอย่าง ไม่พบแถบดีเอ็นเอ แสดงว่าไม่พบเชื้อแบคทีเรีย X. oryzae pv. oryzae ติดมากับเมล็ดพันธุ์ข้าว สำหรับผลการวิจัยด้านการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดความสูญเสียด้านปริมาณและคุณภาพข้าวเหนียว ในการศึกษาระยะเวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวที่มีผลต่อการสูญเสียปริมาณและคุณภาพข้าวเหนียว พบว่าการเก็บเกี่ยวข้าวที่อายุ 22 30 และ 40 วันหลังออกดอก ด้วยแรงงานคน และรถเกี่ยว ผลผลิตไม่แตกต่างกัน แต่การเก็บเกี่ยวข้าวอายุ 22-30 วันหลังออกดอก (ความชื้นผลผลิต 22-30 เปอร์เซ็นต์) ด้วยแรงงานคน ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพการสีดี และมีการสูญเสียผลผลิตในขบวนการเก็บเกี่ยวน้อยกว่าการเกี่ยวข้าวที่อายุ 40 วันหลังออกดอก การเก็บเกี่ยวด้วยรถเกี่ยวนวด สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตั้งแต่ 30-40 วันหลังออกดอก (ความชื้นผลผลิต 18-26 เปอร์เซ็นต์) ถึงแม้จะมีการสูญเสียผลผลิตมากกว่าการเก็บเกี่ยวข้าวที่อายุ 22 วันหลังออกดอก แต่ผลผลิตที่ได้ยังคงมีคุณภาพการสีในระดับดีถึงดีมาก โดยในพื้นที่ที่มีปัญหาเรื่องจำนวนรถเกี่ยวนวดและแรงงานไม่เพียงพอ เกษตรกรสามารถปล่อยข้าวไว้ในแปลงนาได้โดยผลผลิตข้าวยังคงมีคุณภาพการสีดีกว่าการเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิต แต่ทั้งนี้ต้องคำนึงถึงความชื้นผลผลิตขณะเก็บเกี่ยว สภาพต้นข้าวและสภาพแปลงนาด้วย ในการศึกษาวิธีการลดความชื้นหลังการเก็บเกี่ยวและระยะเวลาการเก็บรักษาที่มีผลต่อคุณภาพ พบว่า การใช้เครื่องอบมีเปอร์เซ็นต์ข้าวกล้อง เปอร์เซ็นต์รำ และเปอร์เซ็นต์ต้นข้าวและข้าวเต็มเมล็ด สูงกว่าวิธีการตากแดด แต่ดัชนีความขาวของข้าวสารของวิธีการตากแดดสูงกว่าการใช้เครื่องอบ เมื่อเก็บรักษาเป็นระยะเวลานานพบว่า เปอร์เซ็นต์แกลบ เปอร์เซ็นต์ข้าวกล้อง เปอร์เซ็นต์รำ เปอร์เซ็นต์ข้าวสาร ความนุ่มของข้าวสุก และดัชนีความขาวของข้าวสารมีแนวโน้มลดลง ส่วนความแข็งของข้าวสุกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเมื่อเก็บรักษาเป็นระยะเวลา 6 เดือน สำหรับศึกษาการใช้บรรจุภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ เพื่อป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูในโรงเก็บข้าวเหนียวเพื่อการบริโภค พบว่าถุง LDPE ถุง nylon และถุง PET ป้องกันการเกิดสิ่งเจือปนได้ดี เทียบเท่ากับ IRRI Super bag สำหรับเปอร์เซ็นต์ความงอกของเมล็ดพันธุ์ที่เก็บในบรรจุภัณฑ์ทั้ง 4 ชนิดสูงกว่า 96 เปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์น้ำหนักเมล็ดที่สูญเสียจากการทำลายของแมลงน้อยที่สุด คือ IRRI Super bag รองลงมาคือ ถุง LDPE ถุง nylon และถุง PET สำหรับกระสอบพลาสติกสาน พบเปอร์เซ็นต์น้ำหนักเมล็ดที่สูญเสียจากการทำลายของแมลงมากที่สุด การใช้ถุง nylon ในการเก็บรักษาข้าวเปลือกจะได้คุณภาพการสีของข้าวดีกว่าบรรจุภัณฑ์ชนิดอื่น รวมถึงสีเมล็ดข้าวเปลือกและข้าวสาร และสามารถคงคุณภาพเนื้อสัมผัสของข้าวสุกได้นานที่สุดถึง 7 เดือน และสำหรับการตรวจติดตามการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อราและการตกค้างจากสารเคมีทางการเกษตร พบว่า ข้าวสารเหนียวที่มีวางจำหน่ายในตลาดพื้นที่ 8 จังหวัดภาคเหนือตอนบน ทุกตัวอย่างพบอะฟลาทอกซินบี 1 ต่ำกว่า 0.4 พีพีบี เชื้อรา Aspergillus flavus ตั้งแต่ 0-100 เปอร์เซ็นต์ และ Aspergillus niger ตั้งแต่ 0-70 เปอร์เซ็นต์ แต่ไม่พบการตกค้างของสารเคมีทางการเกษตรกลุ่มออร์แกโนฟอสเฟต ไพรีทรอยด์ ออร์กาโนคลอรีน และกลุ่มคาร์บาเมต\tแผนงานย่อยการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวไทยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาชุดเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียว และการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวให้เหมาะสมกับพื้นที่เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต ประกอบด้วย 2 โครงการ คือ โครงการเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวที่เหมาะสมกับพื้นที่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน และโครงการเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวภาคเหนือตอนบน ผลการทดลองในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน เป็นการทดสอบชุดเทคโนโลยีที่แนะนำ ในพื้นที่ S1 S2 S3 และสภาพนนาชลประทาน เปรียบเทียบกับวิธีเกษตรกร พบว่า ชุดเทคโนโลยีการผลิตข้าวเหนียวทั้ง 4 ชุด ชุดที่แนะนำในพื้นที่ S1 และ สภาพนาชลประทาน เป็นการลดต้นทุนการผลิต ชุดที่แนะนำในพื้นที่ S2 ไม่ลดต้นทุนและไม่เพิ่มผลผลิต และชุดที่แนะนำในพื้นที่ S3 ลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต \tการทดลองในภาคเหนือพบว่า การจำแนกพื้นที่ปลูกและการประเมินความแปรปรวนของผลผลิตข้าวเหนียวในภาคเหนือตอนบน เฉลี่ยในช่วง 10 ปี ผลผลิตของข้าวเหนียว ทั้งพันธุ์ไวต่อช่วงแสงและพันธุ์ไม่ไวต่อช่วงแสง ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนลดลง ร้อยละ 46 การลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมีในนาข้าวเหนียว การใส่ปุ๋ยสูตรเฉพาะพื้นที่ (14 กิโลกรัมไนโตรเจน/ไร่) ให้ผลผลิตข้าวไม่แตกต่างทางสถิติกับการใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน การใช้ปุ๋ยชีวภาพ ร่วมกับปุ๋ยเคมี เพื่อยกระดับผลผลิตข้าวเหนียว พบว่า การคลุกเมล็ดข้าวด้วยปุ๋ยชีวภาพพีจีพีอาร์ร่วมกับการใส่ปุ๋ยเคมี 50 เปอร์เซ็นต์ตามอัตราค่าวิเคราะห์ดิน มีแนวโน้มให้ผลผลิตเฉลี่ยสูงสุด การโยนกล้าแบบประณีต พบว่า พันธุ์ข้าวสันป่าตอง 1 ให้ผลผลิตสูงที่สุด การทดสอบและประเมินศักยภาพพืชร่วมระบบในระบบการผลิตข้าวเหนียว ดำเนินงาน ฤดูนาปรัง 2564 ในจังหวัดแพร่ และเชียงใหม่ ผลการทดลองในจังหวัดแพร่ พบว่า กรรมวิธีข้าวนาปี – ข้าวโพดหวาน ข้าวนาปี- ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และ ข้าวนาปี-ข้าวนาปรัง ให้ผลผลิต 813 และ 545 และ 584 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลำดับ และจังหวัดเชียงใหม่พบว่า กรรมวิธีข้าวนาปี- ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ข้าวนาปี – ถั่วเหลือง และข้าวนาปี –ข้าวนาปรัง มีผลผลิต 1,098  344  และ 441 กิโลกรัมต่อไร่ ตามลำดับ การใช้ประโยชน์จากฟางข้าว การผลิตพลาสติกชีวภาพจากคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส CMC จากเยื่อฟางข้าว พบว่า ความเข้มข้นของ คาร์บอซีเมธิลเซลลูโลส 5 เปอร์เซ็นต์ แผ่นพลาสติกจะบาง ใส เมื่อเพิ่มความเข้มข้นมากขึ้น และเพิ่มเซลลูโลสเข้าไปจะทำให้แผ่นพลาสติกมีความแข็งแรงมีความหนาเพิ่มมากขึ้น และข้อมูลการถ่ายทอดเทคโนโลยีโดยเกษตรกรมีส่วนร่วมในนาแปลงใหญ่ ที่จังหวัดเชียงรายโดยเทคโนโลยีที่ถ่ายทอดคือใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ของดิน ปลูกข้าวพันธุ์ กข10 โดยวิธีหว่านน้ำตม อัตรา 15 กิโลกรัมต่อไร่  และใช้วิธีนิเวศวิศวกรรมโดยปลูกปอเทืองรอบแปลงนาให้มีดอกสีเหลืองเพื่อเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของศัตรูธรรมชาติ และจังหวัดแพร่ได้มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน มีจำนวนเกษตรกรเข้าร่วม 20 คนแผนงานย่อยการจัดการศัตรูข?าวที่สําคัญเพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตข?าวเหนียว มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้วิธีการจัดการศัตรูข้าวที่สำคัญในพื้นที่ผลิตข้าวเหนียว ดำเนินงานวิจัย จำนวน 2 โครงการ ได้แก่ โครงการการจัดการโรคข้าวและแมลงศัตรูข้าวที่สําคัญภายใต้ความแปรปรวนของสภาพอากาศในพื้นที่ผลิตข้าวเหนียว ดำเนินการติดตามและเฝ้าระวังการระบาดของโรคที่สำคัญ แมลงศัตรูข้าวที่สำคัญ และแมลงศัตรูธรรมชาติ โดยใช้เครื่องตรวจอากาศอัตโนมัติ กับดักแสงไฟ และการสุ่มนับด้วยตาเปล่าในแปลงนาเกษตรกร การประเมินและติดตามสถานการณ์การระบาดของไส้เดือนฝอยรากปมศัตรูข้าว และเพลี้ยอ่อนศัตรูข้าวที่มีแนวโน้มจะเป็นศัตรูข้าวที่สำคัญ และโครงการการพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์จากสารสกัดเนื้อผลมะคำดีควายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันกำจัดหอยเชอรี่ในนาข้าว ดำเนินการศึกษาสารสำคัญซาโปนินในมะคำดีควาย ทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายและผลกระทบต่อสัตว์น้ำในห้องปฏิบัติการ ทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายร่วมกับสารไดเอทธิลมาเลท พัฒนาสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายในรูปของเม็ดบีดไฮโดรเจล และรูปแบบเม็ดละลายน้ำเพื่อป้องกันกำจัดหอยเชอรี่ในนาข้าว ทั้งระดับห้องปฏิบัติการและแปลงนาทดลอง จากผลการดำเนินงาน พบว่า การติดตามและเฝ้าระวังการระบาดของแมลงศัตรูข้าวโดยใช้กับดักแสงไฟระหว่างเดือนมกราคม 2562-พฤศจิกายน 2564 นำข้อมูลแมลงศัตรูข้าวมาวิเคราะห์การถดถอยพหุคูณแบบ Stepwise โดยใช้ตัวแปรอุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน และความชื้นสัมพัทธ์ ในการร่วมกันพยากรณ์ปริมาณแมลงศัตรูข้าว สามารถสร้างสมการ linear regression ได้ทั้งหมด 8 ชนิด 10 สมการ ได้แก่ เพลี้ยจักจั่นสีเขียว = -26.855+0.465**(ความชื้นสัมพัทธ์)+0.199**(ปริมาณน้ำฝนรายวัน) (r = 0.291, p<0.01) และ -46.148+0.409**(ความชื้นสัมพัทธ์)+0.935**(อุณหภูมิ) (r = 0.230, p<0.01) เพลี้ยจักจั่นปีกลายหยัก = -12.826+0.540**(อุณหภูมิ)+0.018**(ความชื้นสัมพัทธ์) (r = 0.243, p<0.01) เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล = -827.566+34.584**(อุณหภูมิ) -3.124*(ปริมาณน้ำฝนรายวัน) (r = 0.206, p<0.01) และ  -26.060+0.786**(อุณหภูมิ)+0.136**(ความชื้นสัมพัทธ์) (r = 0.203, p<0.01) เพลี้ยกระโดดแถบขาวเล็ก = -43.699+2.688**(อุณหภูมิ) (r = 0.184, p<0.01) เพลี้ยจักจั่นหัวสีส้ม = 16.648+1.034**(อุณหภูมิ)-0.292**(ความชื้นสัมพัทธ์) (r = 0.162, p<0.01) เพลี้ยกระโดดหลังขาว = -0.997+0.046**(อุณหภูมิ)+0.01**(ปริมาณน้ำฝนรายวัน) (r = 0.159, p<0.01) แมลงหล่า = 1.234-0.014**(ความชื้นสัมพัทธ์) (r = 0.106, p<0.01) และด้วงงวงกินรากข้าว = -0.619+0.048**(อุณหภูมิ) (r = 0.076, p<0.05) สำหรับการสุมนับด้วยตาเปล่าในแปลงนาเกษตรกร ฤดูนาปรัง 2564 และฤดูนาปี 2564 วิเคราะห์โดยใช้อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม และจำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจเป็นตัวแปร สามารถสร้างสมการ linear regression ได้ทั้งหมด 11 ชนิด 12 สมการ ได้แก่  จำนวนหลอดบั่ว = 2.857-0.094**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม)+0.035**(จำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจ) (r = 0.339, p<0.01) เปอร์เซ็นต์การทำลายของเพลี้ยไฟ = -0.439+0.077**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม)-0.057**(จำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจ)-0.017*(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.301, p<0.01) เพลี้ยจักจั่นสีเขียว = -0.388+0.011**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.249, p<0.01), 5.993-0.137**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.222, p<0.01) เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล = 0.468-0.012**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.181, p<0.01) เพลี้ยจักจั่นหัวสีส้ม = -0.112+0.004**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.152, p<0.01) เพลี้ยกระโดดหลังขาว = -0.724+0.039**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม)+0.057*(จำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจ) (r = 0.136, p<0.01) เปอร์เซ็นต์การทำลายของแมลงวันเจาะยอดข้าว = 1.299-0.007**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม)-0.020**(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.125, p<0.01) แมลงสิง = 0.123-0.002**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.123, p<0.01) และ -0.054+0.002*(อุณหภูมิใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.065, p<0.05) เพลี้ยจักจั่นปีกลายหยัก = 0.024-0.002**(จำนวนต้นต่อกอหรือจุดสำรวจ)+0.002**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.104, p<0.01) C. spectra = -0.027+0.001**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.083, p<0.01) และ แมลงหล่า = -0.037+0.001**(ความชื้นสัมพัทธ์ใต้ทรงพุ่ม) (r = 0.080, p<0.01) แต่พบว่าค่าความสัมพันธ์ระหว่างแมลงศัตรูข้าว และสภาพอากาศค่อนข้างต่ำจึงควรเพิ่มปัจจัยที่มีผลต่อการระบาดของแมลงศัตรูข้าวทั้งปัจจัยทางกายภาพ และชีวภาพ ร่วมในการวิเคราะห์ความสัมพันธ์เพื่อเพิ่มความแม่นยำในการพยากรณ์ปริมาณแมลงศัตรูข้าวมากยิ่งขึ้น และได้แผนที่แนวโน้มการกระจายตัวของไส้เดือนฝอยรากปมในนาข้าวในพื้นที่จังหวัดเชียงราย สกลนคร และนครพนม จำนวน 3 แผนที่ ซึ่งข้อมูลทั้งในรูปแบบสมการ และแผนที่แนวโน้มการกระจายตัวของศัตรูข้าวสามารถใช้เป็นฐานข้อมูลในการพัฒนาระบบเตือนภัย และพยากรณ์การระบาดของแมลงศัตรูข้าว เพื่อให้เกษตรกรใช้เป็นข้อมูลร่วมในการตัดสินใจในการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูข้าวได้ สำหรับการพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์จากสารสกัดเนื้อผลมะคำดีควายดำเนินการช่วงเดือนตุลาคม 2562 – ธันวาคม 2564  สามารถแยกสารสกัดกึ่งบริสุทธิ์จากเนื้อผลมะคำดีควายได้สาร SP3 ซึ่งประกอบด้วยสารกลุ่มซาโปนินเป็นสารออกฤทธิ์ สามารถใช้สารนี้เป็นสารเปรียบเทียบ (marker) ในการตรวจเอกลักษณ์สารสกัดจากมะคำดีควายได้ โดยสารสกัดกึ่งบริสุทธิ์ที่ได้มีลักษณะเป็นผงสีเหลืองอ่อน และเมื่อนำสารนี้ความเข้มข้น 100-2,000 ppm ไปวิเคราะห์ด้วยเครื่อง HPTLC พบตำแหน่งสารที่เป็นกลุ่มซาโปนินที่ตำแหน่ง Rf 0.17 มีค่าการดูดกลืนแสงสูงสุดที่ความยาวคลื่น 207 นาโนเมตร ผลการทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายในรูปแบบน้ำร่วมกับสารไดเอทธิลมาเลท รูปแบบเม็ดบีดไฮโดรเจลโซเดียมอัลจิเนตและรูปแบบเม็ดละลายน้ำในแปลงนาทดลอง พบว่า สามารถเลือกกรรมวิธีที่ดีที่สุดเพื่อทดสอบประสิทธิภาพของต้นแบบผลิตภัณฑ์จากสารสกัดจากเนื้อผลมะคำดีควายในแปลงนาทดลอง ในฤดูนาปรัง 2565 ได้ดังนี้ กรรมวิธีที่ 1 สารสกัดมะคำดีควาย 1.6 กิโลกรัมต่อไร่ ผสมกับสารไดเอทธิลมาเลท 0.0025 เปอร์เซ็นต์ กรรมวิธีที่ 2 สารสกัดมะคำดีควายในรูปเม็ดบีดไฮโดรเจลโซเดียมอัลจิเนต 5 กิโลกรัมต่อไร่ กรรมวิธีที่ 3 สารสกัดมะคำดีควายในรูปเม็ดละลายน้ำ 3 กิโลกรัมต่อไร่ ผลการศึกษาผลกระทบต่อสัตว์น้ำของทั้ง 3 กรรมวิธี พบว่า ที่เวลา 24 ชั่วโมง การใช้สารสกัดมะคำดีควายส่งผลให้ปลานิลตายน้อยกว่าร้อยละ 55 แตกต่างจากกากเมล็ดชาที่ทำให้ปลานิลตายทั้งหมด (P?0.05)","ProjectAbstractEN":"The roadmap to increase productivity and quality of glutinous rice in Thailand consists of 4 sub roadmaps, including 1) a breeding program for high yield and resistant varieties 2) a research program to improve productivity, seed quality and postharvest management 3) a research program to develop production technologies and 4) a research program in plant protection to maintain yield stability of Thai glutinous rice.   A breeding program for high yield and resistant varieties has an objective to breed photoperiod sensitive rice varieties for rainfed area and non-photoperiod sensitive varieties for irrigated area which have high yield and resistant for blast, bacterial blight and gall midge. There is 2 projects, namely a breeding program of photoperiod sensitive rice varieties for rainfed area and a breeding program of non-photoperiod sensitive varieties for irrigated area. These 2 breeding programs had 2 operational approaches. The first approach was to develop a new rice population for high yield, resistant to blast, bacterial blight and gall midge, starting from crossing and inducing mutation induction, followed by selection of resistant rice lines to blast under experimental field condition and selection of rice lines for resistance to blast and bacterial blight by biotechnology, selection of promising rice lines from segregated population in the field and accelerating generations for photoperiod sensitive glutinous varieties. The second operational approach was to take the rice lines from 2020 for further testing, including intra-station yield trial, inter-station yield trial, farmer field trial, and resistance test of blast at seedling and flowering, blight test of bacterial blight, resistance test for gall midge and responses to nitrogen fertilizers of promising rice lines, and  physical and chemical seed quality analysis, and the study of seed dormancy.  A breeding program of photoperiod sensitive rice varieties for rainfed area has obtained a promising rice line of RGDU10017-1-MAS-49-4-1-NKI-1-3-1-2 and a breeding program of non-photoperiod sensitive varieties for irrigated area has obtained a promising rice line of PRE11012-24-1-1-1.   A research program to improve productivity, seed quality and postharvest management consisted of 3 projects. The first project was a research to maintain seed purity of glutinous rice seed production. It was found that from 400 glutinous rice panicles at 4 stations, the contamination of non-glutinous rice occurred in the rice seed field at the rate of 3.25% of the number of planted rows in the plots. Regarding the research on storage technology and health monitoring of glutinous rice seeds, the study examined the type and form of herbal extracts to control rice postharvest insects and rice seed quality under laboratory condition at 4 stations. It was found that sweet flag powder was able to prevent lesser grain borers and corn weevils better than cassumunar ginger powder. Moreover, mixing sweet flag powder directly with rice seed could prevent the insects better than using the powder in the tea bags placed on rice seeds. The treatment of using sweet flag powder at the rate of 2.5, 5 and 10 grams, the lesser grain borers and corn weevil had the mortality rate between 88 – 100 percent and the rice seeds still had germination rates higher than 90 percent.  For the treatment using oil extract from sweet flag and cassumunar ginger mixed with rice seeds, the results showed that the mortality rate of lesser gain borers and corn weevils was 100 percent but the germination rate of the rice seeds was decreased. However, the use of herbs in form of powder and oil extracts in every treatment, showed a trend to decrease the offspring population (F1) of lesser gain borers and maize weevils. For the study on quantity of pathogenic fungi infecting rice seed by blotter method. Four types of pathogenic fungi were found on rice seeds. The study of techniques for health monitoring of glutinous rice seeds by blotter method revealed that there were 4 types of pathogenic fungi from rice seeds, fusarium spp., followed by Curvularia spp., Alternaria spp. and Bipolaris spp.. The examination of seed pathogenic bacteria by between paper method found that the rice varieties, SPT1 (Chiang Rai Rice research Center), RD6 (Nong Khai, Udon Thani and Sakon Nakhon Rice Research Center) and RD12, RD18 and RD22 (Nong Khai Rice research Center) had a percentage of wounded seedlings greater than 5%. The bacteria with yellow colonies could be isolated from the wounded seedlings and when inoculated on seedlings, they showed symptoms similar to bacterial blight. The pathogenic bacteria were examined on rice seeds by PCR method by extracting 95 isolates of bacteria grown on PSA medium for DNA extraction. Xanthomonas oryzae pv. oryzae was assayed by PCR (PCR) using XOR-F and XOR-R primers. The positive control bacterium (P) had a DNA size of 490 base pairs, while the 95 samples had no DNA bands. Thus, X. oryzae pv. oryzae was not found in the rice seeds. For the results of a research on postharvest management to reduce loss in quantity and quality of glutinous rice, there was a study about the timing and harvesting methods that had an effect on the loss of glutinous rice quantity and quality. It was found that rice harvesting at 22, 30 and 40 days after flowering by hand and combine harvester had no significant difference but harvesting at 22-30 days after flowering (moisture content 22-30 at percent) by hand, the grains had a good milling quality and the loss of yield in the harvesting process was lower than when harvested at 40 days after flowering. Harvesting with a combine harvester, the rice could be harvested at 30-40 days after flowering. (moisture content at 18-26 percent), although yield losses were greater than those harvested at 22 days after flowering, the grains still had a good to very good milling quality. In the areas where there is a problem of insufficient number of combine harvesters and labor, farmers better delay harvesting rather than harvest at early stage. However, moisture content, the condition of the rice plant and rice field had to be taken into account as well. In the study of post-harvest moisture reduction method and storage period affecting the quality of rice grains, it was found that drying by oven treatment had the higher percentage of brown rice, bran and head rice than the sun drying treatment However, the whiteness index of rice by sun drying treatment was higher than that of oven. When stored for a long time, it was found that the percentage of rice husk, brown rice, bran, head rice and softness of cooked rice and whiteness index of rice tended to decrease. The hardness of cooked rice tended to increase after 6 months of storage. For the study on the use of different types of packages to prevent and eliminate insect pests in storage facilities, it was found that LDPE bags, nylon bags and PET bags were as effective as IRRI Super bags to prevent residues. For seed germination percentages, rice seeds stored by 4 packages had higher germination rate than 96 percent. The least amount of insect infestation loss was IRRI Super bags, followed by LDPE bags, nylon bags and PET bags, respectively. For the woven sacks, it was found that the percentage of seed weight loss from insects was the highest. The use of nylon bags for paddy storage had a better milling quality than other types of packages, as well as color of the paddy and rice and can maintain the texture quality of cooked rice for up to 7 months. For the monitoring of mycotoxin contamination and agricultural chemical residues, it was found that glutinous rice sold in the market in 8 provinces in the upper norther region, all samples showed aflatoxin B1 below 0.4 PPB, aspergillus flavus from 0-100% and aspergillus niger from 0-70%, but no chemical residues of organophosphate pyrethroid organochlorine and carbamate group.\tA sub roadmap to research and develop production technology had an objective to develop a suitable technology to decrease production cost and increase yield consisted of 2 projects one in upper northeastern region and another one in upper northern region. These 2 projects tested recommended technology in S1, S2, S3 and irrigated area compared with conventional practice. It was found that the recommended technology for S1 and irrigated area could decrease production cost, the recommended technology for S2 could not decrease cost and increase yield and the recommended technology for S3 could decrease cost and increase yield.  \tThe experiment in the northern region found that cultivation area classification and variability assessment of photoperiod sensitive and non-photoperiod sensitive glutinous rice yields averaged over 10 years decreased by 46%. For the cost reduction in chemical fertilizer, application of area specific formula (14 kg nitrogen/rai) did not have a significantly different yield from fertilization based on soil analysis. The use of bio-fertilizer together with chemical fertilizers in order to increase the yield, it was found that the rice seed treatment with PGPR bio-fertilizer combined with 50% chemical fertilizer application based on soil analysis rate tended to produce the highest average yield. For the experiment of rice seedling parachuting, San Pa Tong 1 had the highest yield. For the experiment on evaluating potential integrated crops in rice production system, it was carried out in dry season 2021 in Phrae and Chiang Mai provinces. The results of the experiment in Phrae showed that the in season-rice-sweet corn, in-season rice- feed corn and in season rice-off-season rice gave the yield of 813 and 545 and 584 kg/rai, respectively.  Tge experiment in Chiang Mai found that the treatment of in season-rice-corn, in season rice-soybean, and in season rice- off season rice had the yields of 1,098,  344 and 441 kg/rai, respectively.  Utilization of rice straw and bioplastics production from carboxymethyl cellulose (CMC) from rice straw pulp found that the concentration of CMC at 5percent, the plastic sheet was thin and clear. When the concentration and cellulose were increased, the plastic sheet was stronger and thicker.  For the technology transfer, it was carried out in Chiang rai and Phrae province. In Phrae, RD10 rice variety was grown by method of sowing in muddy field at seed rate of 15 kg/rai. The fertilizer application rate was based on the soil analysis. The ecological engineering was applied by growing sun hemps around the rice fields to have yellow flowers to be a habitat for natural enemies. In Phrae, the technology of fertilizer application based on soil analysis was transferred to 20 farmers. For the research program in plant protection to maintain yield stability of Thai glutinous rice, it had an objective to find a method to manage important pests and diseases for glutinous rice area. There were 2 projects, consisting of a project to manage important rice pests and diseases under climate change and a project to develop a prototype product from pulp extract of Sapindus rarak. The first project was carried out by monitoring the outbreak of important rice pests and diseases and also natural enemies by using automatic weather monitors, light traps, and random counting with the naked eye in the farmers fields. Moreover, it also study the minor pests of nematodes and aphids which could be the major rice pests in the future. According to the results, it was found that, the monitoring and of rice pest outbreak by using light traps during January 2019 to November 2021, rice insect pest data was analyzed by Stepwise multiple regression using temperature, rainfall and relative humidity variables to forecast the number of rice insect pests. A total of 8 types of linear regression equations could be generated as follows, 10 equations: green leafhopper = -26.855+0.465** (relative humidity)+0.199** (daily rainfall) (r = 0.291, p<0.01) and - 46.148+0.409** (relative humidity)+0.935** (temperature) (r = 0.230, p<0.01) wavy leafhopper = -12.826+0.540** (temperature)+0.018** (relative humidity) (r = 0.243, p<0.01) Brown planthopper = -827.566+34.584** (temperature) -3.124* (daily rainfall) (r = 0.206, p<0.01) and -26.060+0.786** (temperature)+0.136*. * (relative humidity) (r = 0.203, p<0.01) small white banded planthopper = -43.699+2.688** (temperature) (r = 0.184, p<0.01) orange head leafhopper = 16.648+1.034** (temperature) -0.292** (relative humidity) (r = 0.162, p<0.01) white-back planthopper = -0.997+0.046** (temperature)+0.01** (daily rainfall) (r = 0.159, p<0.01. ) Insects = 1.234-0.014** (relative humidity) (r = 0.106, p<0.01) and root-eating weevils = -0.619+0.048** (temperature) (r = 0.076, p<0.05). For the random counting with the naked eye in the farmers fields in off season rice 2021 and in season rice 2021 analyzed by using temperature under the canopy, relative humidity under the canopy and the number of plants per hill at the survey point, a total of 11 types of 12 linear regression equations could be generated as follows, number of tubular galls = 2.857-0.094** (temperature under canopy)+0.035**(number of plants per hill or a survey point) (r = 0.339, p< 0.01) percent of thrips infestation = -0.439+0.077** (temperature under canopy)-0.057** (number of plants per hill or the survey point) -0.017* (relative humidity under canopy) (r = 0.301, p< 0.01) green leafhopper = -0.388+0.011** (humidity under canopy) (r = 0.249, p<0.01), 5.993-0.137** (canopy temperature) (r = 0.222, p<0.01) brown planthopper = 0.468-0.012** (temperature under canopy) (r = 0.181, p<0.01) orange head leafhoppers = -0.112+0.004** (humidity under canopy) (r = 0.152, p<0.01. ) white-backed planthopper = -0.724+0.039** (relative humidity under canopy)+0.057* (number per clump or survey point) (r = 0.136, p<0.01). Percentage of infestation of rice borer flies = 1.299- 0.007** (relative humidity under canopy)-0.020** (temperature under canopy) (r = 0.125, p<0.01) rice bug = 0.123-0.002** (relative humidity under canopy) (r = 0.123, p<0.01 ) and -0.054+0.002* (temperature under the canopy) (r = 0.065, p<0.05) Recilia dorsalis (Motsuchulsky) = 0.024-0.002** (number of plants per hill or survey point)+0.002** (relative humidity under canopy) (r = 0.104, p<0.01) C. spectra = -0.027+0.001** (relative humidity under canopy) (r = 0.083, p<0.01) and rice black bug = -0.037+0.001** (relative humidity under canopy) (r = 0.080, p<0.01). However, the correlation between rice insect pests with the climate was relatively low.  Therefore, the physical and biological factors affecting the outbreak of rice insect pests, should be added to the correlation analysis in order to increase the accuracy of rice insect pest forecasting. In addition, 3 maps of the distribution trend of root knot nematodes in the rice fields in Chiang Rai, Sakon Nakhon and Nakhon Phanom provinces were obtained. The distribution trend map and equations could be used as a database for developing of warning systems and forecasting the outbreak of rice insect pests, so that farmers can use it as a common information in decision-making on rice pest controlFor the project to develop prototype product from pulp extract of Sapindus rarak was carried out from October 2019 to December 2021. Semi pure extracts was separated from the pulp had SP3 which contained saponins as an active ingredient. This substance could be used as a comparator to detect the identity of the extract from Sapindus rarak. The semi-pure extract was light yellow powder and when this substance at a concentration of 100-2000 ppm was analyzed by HPTLC, the saponin compound was found at Rf 0.17, with the highest absorbance at a wavelength of 207 nm. The efficacy test of the extract in forms of solution with diethyl malate, sodium alginate hydrogel bead and water soluble tablet in the experimental field was found that it could select the best treatment for the experiment in dry season in 2022 as follows, treatment 1, extract from 1.6 kg pulp per Rai mixed with 0.0025% diethyl malate, treatment 2, extract in form of hydrogel sodium alginate beads at 5 kg per rai, treatment 3, extract in water soluble tablet form 3 kg per rai. The results of a study on the effects on aquatic life of the three treatments showed that at 24 hours, the use of extract resulted in less than 55% death of tilapia, significantly different from the tea seed residue that killed all tilapia (P?0.05). )"},{"RowNo":20,"ProjectID":95708,"ProjectNameTH":"การใช้ประโยชน์จากเชื้อพันธุกรรมข้าว","ProjectNameEN":"Utilization of Rice Grain from Rice Germplasm Collection","ProjectType":"โครงการเดี่ยว","Headname":"นางรัตติกาล อินทมา","Projectstatus":"โครงการวิจัยเสร็จสิ้น (ต่อเนื่องที่ดำเนินการต่อในปีถัดไป)","DepartmentTH":"กรมการข้าว","SubmitDepartmentth":"กรมการข้าว","SubmitDepProvinceID":"10","SubmitDepProvinceTH":"กรุงเทพมหานคร","ProjectYearSubmit":2564,"OECD1":"เกษตรศาสตร์","OECD2":"เกษตรศาสตร์","ProjectKeyword":"เชื้อพันธุกรรมข้าว,ข้าวป่า,เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล","ProjectKeywordEng":"Rice Germplasm Collection,Oryza office,Brown planthopper","ProjectObjective":"เพื่อศึกษาการใช้ประโยชน์ของโปรตีนไฮโดรไลเสทและน้ำสกัดจากใบข้าวป่า ที่มีผลยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในมนุษย์และการป้องกันกำจัดเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล","ProjectAbstract":"เชื้อพันธุกรรมข้าวที่อนุรักษ์ไว้ในศูนย์ปฏิบัติการและเก็บเมล็ดเชื้อพันธุ์ข้าวแห่งชาติ (ศขช.) นับเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและศักยภาพที่จะนำไปใช้ประโยชน์ด้านต่างๆ มากมาย การประเมินลักษณะและคุณค่าเชื้อพันธุกรรมข้าว จึงจำเป็นที่ต้องดำเนินการอย่างต่อเนื่อง โดยแผนงานการวิจัยและพัฒนาการอนุรักษ์และการศึกษาคุณสมบัติพื้นฐานของทรัพยากรพันธุกรรมข้าว ได้ดำเนินการเพื่อสอดรับวัตถุประสงค์ของศูนย์ฯ โดยปีนี้เป็นปีที่ 2 จากการดำเนินงานระยะเวลา 1 ปี ดำเนินการทดลองทั้งสิ้น 53 กิจกรรม จาก 8 โครงการ 3 แผนงานย่อย สรุปผลได้ดังนี้ 1. การรวบรวม อนุรักษ์ ฟื้นฟู และประเมินคุณค่าทรัพยากรพันธุกรรมข้าวปลูกและข้าวป่า\t\t\t\t1. ทราบพิกัดของแหล่งข้าวป่าในสภาพธรรมชาติ จำนวน 4 ชนิด ได้แก่ O. rufipogon, O. officinalis O. ridleyi และ O. granulata และพบว่า ข้าวป่า O. nivara, O. glumaepatala, O. punctata, O. latifolia และ O. brachyantha มีความต้านทานโรคใบหงิก ข้าวป่า O. punctata, O. officinalis, O. latifolia และ O. ridleyi ต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล และ ข้าวป่า O. officinalis และ O. ridleyi ต้านทานแมลงบั่ว และพบว่าน้ำสกัดข้าวป่ามีผลต่อการวางไข่ของเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล 2. เชื้อพันธุกรรมข้าวที่รวบรวมและเก็บอนุรักษ์ไว้ ได้ศึกษาและประเมินลักษณะ จำนวน 2,218 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์ ประสบความสำเร็จในการพัฒนาเทคนิคการเพิ่มปริมาณเมล็ดข้าวอย่างรวดเร็วด้วยวิธีแยกหน่อข้าว และการฟื้นฟูเชื้อพันธุกรรมข้าวด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงเมล็ดในสภาพปลอดเชื้อ \t\t3. ผลปฏิกิริยาของพันธุ์ข้าวต่อโรคข้าวที่สำคัญพบว่ามีเชื้อพันธุ์ข้าวจำนวน 101 ตัวอย่างสามารถใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมต้านทานโรคได้ สำหรับแมลงศัตรูข้าว พบว่ามีตัวอย่างเชื้อพันธุ์ข้าวจำนวน 244 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์ที่ใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมได้ ในการประเมินความทนทานต่อสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม พบว่ามีตัวอย่างเชื้อพันธุ์ข้าว 60 ตัวอย่างสามารถใช้เป็นแหล่งพันธุกรรมได้ 4.  ดำเนินการวิเคราะห์ลักษณะทางสัณฐานวิทยาและสรีรวิทยาที่ส่งเสริมลักษณะความทนแล้ง และลักษณะผลผลิตสูงของข้าวในกลุ่มประชากรข้าวไทยพันธุ์รับรองแนะนำ 300 พันธุ์/สายพันธุ์ ดำเนินการเสร็จเรียบร้อยอยู่ระหว่างวิเคราะห์ข้อมูล2. การประเมินคุณค่าทางโภชนาการ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการใช้ประโยชน์จากเชื้อพันธุกรรมข้าว1. วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ รวมทั้งฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ จำนวน 100 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์ จากผลการทดลองเบื้องต้นพบว่าข้าวพันธุ์เบาดอนเมืองมีสารประกอบฟีนอลิกสูงสุดที่ 2,011.14 กรัม/กก. พบสารฟลาวานอยด์สูงที่สุดในข้าวพันธุ์บางกะปิ 2,219.19 มก./กก. ข้าวทั้ง 100 ตัวอย่างเชื้อพันธุ์มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอยู่ระหว่าง 237-763 มก./กก. โดยพันธุ์ข้าวที่มีเมล็ดข้าวกล้องสีแดง เช่นพันธุ์กลาแต และเหลืองตาแสง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า 700 มก./กก. และได้ดำเนินการวิเคราะห์โปรตีนและไขมันในข้าวป่า 10 ชนิดเสร็จสิ้นแล้ว 2. นำพันธุ์ข้าวป่า จำนวน 6 พันธุ์ มาศึกษาโปรตีนไฮโดรไลเสท เพื่อทดสอบฤทธิ์การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในมนุษย์ และทดสอบน้ำสกัดข้าวป่าที่มีผลป้องกันกำจัดเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล ขณะนี้อยู่ระหว่างการดำเนินการ 3. การศึกษาลักษณะและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ และการใช้ประโยชน์โดยเกษตรกรมีส่วนร่วมของข้าวพื้นเมืองเฉพาะถิ่น1. วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพพบว่าข้าวอัลฮัมดูลิลละห์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอยู่ระหว่าง 27.73 – 35.97 ppm AA/100 กรัมตัวอย่าง สารประกอบฟีนอลิกที่ 217.92 – 321.73 มก./กก. สารประกอบฟลาโวนอยด์ที่ 786.96 – 1004.99 มก./กก. และวิเคราะห์ HPLC เทียบกับข้าวเหนียวดำหมอ 37 และสังข์หยดพัทลุง พบว่าอัลฮัมดูลิลละห์ 5 มีปริมาณ ?- Tocotrienol สูงกว่า มีแกมมาออริซานอล (?-oryzanol) สูงกว่าข้าวสังข์หยดพัทลุง ศึกษาลักษณะประจำพันธุ์ข้าวพื้นเมือง 3 พันธุ์ได้แก่หอมจันทร์ อัลฮัมดุลิลละห์ และเบายอดม่วง เทียบกันกับพันธุ์ของเกษตรกร และพันธุ์จากธนาคารฯ ดำเนินการไปแล้ว 38 ลักษณะ ส่วนการใช้ประโยชน์เชื้อพันธุ์ข้าวจากธนาคารเชื้อพันธุ์ข้าวฯ โดยเกษตรกรมีส่วนร่วมได้ดำเนินงานคัดเลือกกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่เป้าหมายซึ่งมีศักยภาพ ในจังหวัดต่างๆ แต่ละภาค จำนวน 10 แห่ง 9 จังหวัด","ProjectAbstractEN":"\tThe National Rice Seed Storage Laboratory for Genetic Resources (NRSSL) was established to collect all known traditional varieties and wild species existing in Thailand. As we rice breeders need a wide range of genetic materials to broaden the genetic base for rice variety improvement. It is essential to characterize and evaluate rice germplasms to understand the potential of rice genetic diversity. A research program on The research and development for conservation and study on substantial characteristics of rice genetic resources was conducted to support the NRSSL functions and activities. Experiments have been conducted during 2020-2021 and the overall results were summarized as individual project progress report including;\tProject I: Collection, conservation, rejuvenation and evaluation of cultivated and wild rice genetic resources\t\t1. The geographical areas of wild rice across the country were surveyed and four wild rice species including O. rufipogon, O. officinalis O. ridleyi and O. granulate were identified. Wild rice obtained from in situ conservation plot at NRSSL were tested for disease and insect resistance. Results showed that O. nivara, O. glumaepatala, O. punctata, O. latifolia and O. brachyantha were resistant to rice ragged stunt disease, O. punctata, O. officinalis, O. latifolia and O. ridleyi were resistant to brown plant hopper and O. officinalis and O. ridleyi were resistant to rice gall midge. Moreover, we found that steam distillate extract of O. officinalis can reduce egg fecundity of brown plant hopper.\t \t2. The characterization and germplasm evaluation of 2,218 rice accessions were conducted resulting in rice data bases available for further utilization. We also successfully applied rapid clonal propagation and tissue culture techniques to produce additional rice seed germplasms.\t\t3. The evaluation of rice germplasms against disease and insect resistance as well as tolerance to adverse conditions were conducted and found that there were 101, 244 and 60 rice accessions resistant to rice disease, insect and tolerance to stress conditions, respectively which we could be used as parental lines for rice breeding program in the future. \t\t4. The screening of useful morphological and physiological traits for rice improvement have been evaluated from 300 rice lines/varieties and data analyses are ongoing.\tProject II: Evaluation of nutritional value, bioactive compounds and utilization of rice grain from rice germplasm collection\t\t1. The nutritional values, (percentage of protein and lipid) bioactive compounds (phenolic compound, flavonoids, anthocyanin, Vitamin E, gramma oryzanol) and antioxidant indices of 100 rice germplasms were determined. The results revealed that phenolic compounds in Bow Don Meuang variety was the highest (2,011.14 g/kg), while flavonoids in Bahng Gapi variety was highest (2,219.19 mg/kg). However, 100 rice germplasms showed antioxidant ranged from 237 – 763 mg/kg. Red pericarp rice varieties such as Gra Tae and Leuang Tha Sang revealed antioxidant values greater than 700 mg/kg. The nutritional values of 10 wild rice species were evaluated, data analysis is in progress.\t\t2. Six wild rice species are being used to study the potential effect of protein hydrolysate to inhibit the growth of human pathogenic bacteria with experiments under process in the laboratory. More experiments about the mechanisms of steam distillate extract O. officinalis and O. punctata against brown plant hopper are also in progress under greenhouse conditions.\tProject III: Study of characteristics and uniqueness properties of local rice variety and participatory varietal selection using rice germplasms from NRSSL compare with farmers seed to sustain the community.\t\t1. The aims of this study are to characterize the extra properties of local rice varieties, the famous local rice variety Alham dulinloh was used to determine nutritive values. Results showed antioxidant ranging from 27.73-35.97 ppm AA/100 g, phenolic compound from 217.92 – 321.73 mg/kg, flavonoids from 786.96 – 1004.99 mg/kg. The comparison of phenolic compound of Khao Niaw Dam Maw, Sang Yod Patthalung and Alham dulinloh by high performance liquid chromatography (HPLC), the results revealed that Alham dulinloh contained ?- Tocotrienol and ?-oryzanol higher than Sang Yod Patthalung.2. Evaluation of 38 characteristics of three local rice varieties such as Hom Jan, Alham dulinloh and Bow Yawd Muang comparing between the seed source from farmers and NRSSL have been conducted while the data analysis is in progress.3. The progression of the utilization of rice accessions from the NRSSL by farmers participating project in the project is following the plan by establishing farmer groups that have high knowledge levels regarding their experiences across the regions. There were 10 groups of farmers from 9 provinces interested to participate the project."}]}